泰国火车夜市TOP1的火山排骨，深圳也能吃到啦
泰国火车夜市的网红排骨
深圳也有啦！
它是刷屏ins的泰国美食打卡点
去旅游没吃过的，都不敢说自己去过曼谷
· 火车夜市才能吃到的火山排骨 ·
把猪肋排堆成圆锥状，淋上辣椒肉汤
分量多得离谱，是整条gai最火的弄潮儿
（图片来自ins）
这种食物叫Laeng Saeb
这两年它在ins上疯狂刷屏
几乎每个去曼谷的人都要去夜市打一波卡
（图片来自ins）
就连环球美食博主Mark大叔都专程去寻找它
看他啃排骨吃辣椒，全程都在惊叹ridiculous！
（图片来自bilibili）
没想到这座肉火山在深圳也能吃到了！而且是老板去拉差达夜市直接带回来的原版配方，连原料都是自己背回来的。
火山排骨用的是猪肋排，每一根都比胳膊粗，肉肉手在它旁边一对比秒变纸片人~
排骨事先卤过，自带咸香味儿~从漂满辣椒的肉汤泳池里捞起来时还疯狂地滴着酸辣汤汁，暴风啃食是最原始的吃法！
火山排骨有M，L，XL三种size，我们点了最大的分量，足有12斤！上桌时都不知道该从哪里开始下手...
有些肉肉藏在缝隙里，吃不到的时候就需要工具支援了。用筷子或勺子把肉都剔下来，蘸着汤汁吃酸辣度更爽！
覆盖在排骨上的是小鸟椒，据说是泰国最辣的辣椒，属于一时爽的辣度。让人短暂放空后又回味起刚才的酸爽。
对了，撸排骨的时候记得戴手套，不然真的辣手.. 像我，吃完当晚我就夜不能寐了..
XL的分量适合6-8人食，一般两三个人来点M就足够了。在灌完两杯泰奶，啃完5根肋排后，我默默松开了裤头的纽扣，当场阵亡😵
泰奶是老板带着吧台小哥亲自去泰国学回来的，用混合茶重复拉茶增加顺滑度，加入两种不同的奶调配，才有这杯老板最爱的泰式奶茶。
好笑的是在泰国时，小店的老板娘相中了吧台小哥，说要他当女婿，才肯把配方说出来。所以能喝到这杯泰奶，还得感谢一下那位无名英雄hhhh~
这家店叫最咖，其实是家地道的东南亚菜餐厅。老板是个热爱泰国菜的歌手，所以干脆开了家自己爱吃的餐厅。
· 顾客老四样，新客圈粉菜 ·
· 老板从泰国带回来的原版菜单 ·
· 泰国街头就能吃到的主食小吃 ·
这家店的老板是个爱音乐又爱吃东南亚菜的热血歌手，最咖是他的梦想基地。把音乐和好吃的跟所有人分享也是他开餐厅的初衷。
部落福利
12月29日-12月31日
①
火山排骨（中份，原价68元）
尝鲜价 38元一份
*仅限石厦店供应
②
到店用餐并按店员指示操作
可赠送 泰式奶茶 一杯
*福利①②可共享，仅限石厦店*
在我的八卦下，我终于看到了奶茶店阿姨和吧台小哥的庐山真面目hhhh~~~
最咖泰餐音乐吧
人均：80元-100元
石厦店
地址：福田区石厦北二街2号东方欣悦居东方阁、欣悦阁1A号
电话：0755-82730031
营业时间：11:00-凌晨02:30
交通信息：石厦A出口-地铁站；福田区委-公交站
国贸店
地址：罗湖区春风路3068点置地逸轩1楼
电话：0755-22919192
营业时间：11:00-凌晨02:30
用餐提示
1.火山排骨仅限石厦店供应，每天数量有限哦
2.火山排骨三种size为M（2-3人食） L（4-6人食）XL（6-8人食）
3.中份原价68元，大份128元，我们点的超大份是198元
4.吃排骨的时候用勺子把肉刮下来泡着汤汁吃味道更足~
文案 | 小白
设计 | Domo、阿枝
摄影 | 木土杰杰、阿亮
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