等了5个月,2019年第一波小龙虾,终于被我吃到了!
2019年第一波小龙虾真的来了
就是它!!
在潜江拥有10万亩的养殖基地
靠油焖大虾在深圳打响名字
单是一间店每天就要消耗4000斤大虾
*文末有福利*
今年第一顿小龙虾宴,我已经吃到了
当吃货们还在苦巴巴等着到夏天吃小龙虾喝啤酒的时候,我已经吃上今年第一波小龙虾了!
听说3月开始是小龙虾长肉的季节,肥不肥你们就看着,我只知道吃起来依然很鲜嫩嗷~~
最经典的油焖大虾
龙虾控都应该对它不陌生,它在深圳龙虾界冲出重围,一天就要消耗2吨,还是那个老味道,198元/份。
老板在潜江包了10万亩的养殖基地,让这些小龙虾有更大的活动空间,它们从出生就拥有“大房子”,简直是虾生赢家。
小龙虾靠着八角、花椒等十多种秘制香料焖煮,啤酒和料酒是整个过程中的点睛之笔,让小龙虾入味后更加香,翻炒中酒精会全发挥掉,驾车也不用怕。
还是老规矩,没有7钱的小龙虾都上不了台面,一份足足两斤多,将近30只,3个碗都装不完。
最爽莫过于剥出一碗虾肉山,淋上油焖的汁再豪迈吃,微辣却不刺激,今年第一次吃虾,这碗虾肉我先干了!
让广东人念念不忘的蒜蓉大虾
作为广东人,我们拿上菜单便盯着蒜蓉大虾狂点头,就要这个!分量价格都和招牌油焖一样。
从山东特运的大蒜,蒜味比较香浓,一份虾就得下一斤多的蒜,和蒜蓉一块焖炒的小龙虾吸附了蒜香味,出锅后再往上淋蒜蓉,那个香气逼人呐~
剥壳完在油汤里滚一圈,连带着一点蒜蓉,那个味道回想起来还是让我留恋,就是吃完当下不敢讲话。
清蒸大虾需要保持原汁原味所以不开背去虾头,麻辣味的则怕虾肉入味过甚太多人会顶不住,所以也保持原型,却也都是很多人到店会点的。
懒得剥虾还有虾球可以选择,一份98元,上手就能直接吃,治愈了我这种懒癌患者。
最喜欢江浙菜系的糖醋口味,酸酸甜甜,还有粤菜系的蛋黄口味,当零嘴也猴给力哇~
最艺术的龙虾店,开到凌晨2点
这家店就在中心城,风格很有艺术气息,墙上这面龙虾版《最后的晚餐》最吸睛了,怎么看都不像是一家小龙虾店。
每个书架上还摆放着有趣的小物件,在这种环境下撸虾都瞬间觉得整个人文艺好多。最重要的是居然开到凌晨2点,夜宵也都不用愁了!
-部落福利-
2019.03.10-2019.03.12
到店出示本文并按店员指示操作即享
① 全场菜品8.8折(不包括酒水)
② 拉格黄啤和黑啤买2升送1升
③百威金樽罐装啤酒买2送1
*福利活动除蛇口店,其他分店均通用
汉虾王
【人均】140元【电话】0755-82801288【地址】福田区福华一路怡景中心城东广场G层FG007号铺【交通】地铁4号线-会展中心站/B出口
其他地址(向下滑动↓)
福田区
车公庙店 / 福田区泰然四路泰然科技园212栋一层东103号
南山区
科技园店 / 南山区高新园科技路11号伟杰置业一楼(桑达科技大厦旁)
蛇口店 / 南山区太子路海上世界广场117号(麦当劳对面)
龙华区
龙华店 / 龙华区民治街道民福路世纪春城6号地1栋128A
宝安区
宝安店 / 宝安区新安前进一路司法局对面麦德龙商场旁
重庆店
重庆市江北区鲤鱼池42号HLG07商铺
文案 | 乱码
摄影 | 阿亮
设计 | seven 婷 亮
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