一年卖出80000份的螺蛳粉之神,居然没有粉!
TA
凭一煲鸭掌斗魂田螺煲
成为梅林宵夜界神话
现在又来了!
ONE
-这一煲,连装睡的人都叫得起-他!夺命魂斗煲背后的男人!
海叔,重酸重辣重口味,自小深谙螺蛳粉之妙的广西人,把酸笋、爆炒田螺的热辣酸爽,一把火烧到深圳!有他在,夜晚的嘴巴不寂寞~
吃它!别洗头了!穿脏衣服去!
锅看着不大,其实藏着几百只田螺,被鸭脚、酸笋和汤汁覆盖。来过这里的人都会带着同款“香水”离开!
= 酸笋,魂斗螺的灵魂!=
圆肚锅底,随手一捞满满一碗,锅里也还剩不少。大半个月才腌制出的酸笋是最有攻击力的酸鲜味儿!
偷偷告诉你们,它家还可以免费加酸笋!免费续汤!
= 田螺,嘬嘬嘬嘬最爽! =
田螺花了一天吐净泥沙,螺肉饱满脆弹,煲底下有保温炉,酸辣味一直渗入,吃它最是享受嘬到嘴里那股汤汁。
= 鸭掌,一煲6只抢着吃! =
炖煮到酥烂的化骨绵掌,一扯就各奔东西,仔细吸里面还有浓郁的酸辣汁,像灌了汤一样!要是鸭掌啃不过瘾,可以追加,20元4只!
配菜还挺多的,老妈卤鸡爪、腐竹、鹌鹑蛋、酸笋鸡尖、鸭下巴…识货的人和老客都懂,捞面绝对是最后的狂欢!
TWO
-不酸不臭,爆炒田螺煲-爆炒田螺是今年的新菜,不加酸笋,从原味到特辣4阶,现点现炒,一锅只出一份,是大厨的坚持。
田螺还挺大颗的,吃之前多拌拌底下的酱汁,一嘬就停不下来,同行的弗兰妹子一晚上自己吃了一整份!
THREE
-仅此一家,湿湿湿广西甜烧烤-广西烧烤以奇取胜,先不说食材的凶残,单单是微甜的桂味辣酱,豪迈刷在肉上,在深圳几乎找不到第二家了!
一天卖2856串的爆汁肥牛!
爆汁肥牛是它家烧烤的老大!烟熏火燎湿酱起,一次点2、30串吃起来才爽!
齿间碰撞,肥牛滋的一声往外爆汁,肉嫩酱甜,呷口肉喝口酒,仿佛找到路边烧烤的肆意~
脆脆脆!香烤五花肉
不同于爆汁肥牛的嫩软汁多,五花肉就是要烤到油都被逼出来,微微带焦,口感脆脆的才好吃!
店里14种肉肉烧烤,羊排砍成大块,几乎没有膻味!还有鸡脆骨、鸡中翅和大魔王猪蹄,夜晚躁动靠它们慰藉!
桂味烧烤
甜味湿酱
连素菜都是酱烤
无双韭菜花!只取最前面的一截!这种做法我只在它家吃过,脆爽也就罢了,还根根爆汁!烧烤师傅还说,欢迎抄袭,学会算你厉害!
豆皮大块超多汁,只夹了葱花,没有加蒜!不爱吃蒜的仙女可以放心点~
FOUR
- 下次来,请锁定这两大目标!-没有酱汁的烤扇贝!烤元贝!
不加酱汁,只有萝卜干和辣椒提味,没想到口感还挺新奇的,没有想象中的寡淡,粉丝吸饱了扇贝和元贝的鲜甜,还有脆爽萝卜干的咸香!
招牌爆炒方便面
FIVE
-专挑宵夜地标,从梅林杀到水围-一个月前,它开来水围了!专挑宵夜最热闹的地方下手,底气十足!不过,我想帮大家问老板一句!为什么又是福田?!
这里只有晚上才营业,一到开门就有一股酸爽味袭来,耳边都是“嘬嘬嘬嘬”的声音!水围新店环境偏年轻点,梅林老店场子够大适合聚餐!
新店藏得比较深,贴心如我,把路线都帮你标粗来啦!
沿水围1368地标左侧,北一街直行,尽头上2楼,就是爆爆田螺煲啦!
(↑请点击图片查看大图)
- 部落福利 -
到店出示推文,即享
进口啤酒 买2送1
(限白熊、百威、1664、玫瑰啤酒、蓝妹,两店通享)
爆爆田螺煲
人均
50-85元
营业时间
17:00-02:00
· 水围新店 ·
地址丨福田区水围七街水围新村水围1368国际街区168栋
(813芭依珊楼上)
电话丨13149925219
交通丨地铁4/7号线,福民D出口
tips:园区内有安保人员,可提供路线咨询
· 梅林店 ·
地址丨福田区梅林路133号上梅林文体公园2楼
电话丨13928492029
交通丨地铁9号线,梅村A出口
吃货们都在看
▼
这店的水果会融化,拿着还烫手
12年「超级鱼档」来深圳了,5折吃鱼!
- 微信公众号改版啦 -
如果不想错过深圳美食第一手爆料
将『深圳美食部落』设为“星标”
这样就不会掉队了哟!