“ 就3张桌，火了也没用 ”

LUOHU

在黄贝岭里夹着一条林荫大道别说深圳人，罗湖人都不知道一整条街很多吃的，听说只做“街坊生意”赶时间的别专程拜访，因为路真的不好找.....

Part  01。

 前半生在珠海，后27年在深圳 

阿姨是广东人，一辈子就待两个地方，之前在珠海，后面27年都在深圳的黄贝岭。平时街坊喜欢窜门去家里蹭饭，去得多了，她就干脆把店开楼下了。

「  菜单全由街坊喜好定  」

“ 这条街在居民社区里，都是街坊朋友、学生来捧场。所以我的菜单嘛，大家爱吃什么，我就卖什么喽！“

「 3张桌 5平方 1个人 」

店名叫清饺，乍一看以为是饺子馆。进来才发现是个迷你版茶餐厅，卖的都是些港式小吃。

Part  02。

 “ 唔该，云吞捞面加冻柠 ”  

“ 一杯冻柠，一碟面是这里的标配 ”

点一碟主食加5块钱，就有一杯冻柠或者冻奶茶。走的时候才发现，原来单点一杯冻饮要11块钱，这种搭配真的很“老广”...

「 云吞都是街坊来包的 」

鲜虾云吞捞面属于老广的味道，面是用香葱酱油拌过的，吃起来面劲又韧，味道又香。只要是男生来吃，面的份量超多！！再大的胃口也要吃撑了走...

一盘生云吞，有一半是街坊过来帮忙包的。她说自己太忙了，只能拜托街坊了，虽然包得没有外面的这么精美，但保证新鲜！

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云吞大概有8-10颗左右，皮薄馅足，还能咬到小颗的虾肉，对得住10多块的价格。不爱吃干的，还能点净云吞，一样可口！

「 18蚊/份 双肠蛋捞面 」

双肠的牌子是香港人最爱的厨师肠，香油煎过后外皮焦脆。面底可选精细的竹升面或者公仔面。话音刚落，阿姨已经把这碟“快餐”端到我面前了。

太阳蛋是这碟捞面的精髓，划开半熟的蛋黄用来拌面，味道像极了小时候母亲“偷懒”草率地做个晚饭，也总是简单的两根肠、一个蛋配公仔面。

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Part  03。

 “ 水饺没了，我去买点猪肉 ”  

「 材料现买，饺子现包 」

这店名副其实是一家“快”餐店，饺子卖光了都是现买现包。猪肉馅不够，就跑到对面的摊上买，阿姨还说那家猪肉摊买了好多年了，吃起来安心！

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「 手工制的 “广式辣椒酱” 」

”辣椒酱香吗，不怕辣的话多装点回家吃！“

饺子馅有三种：香菇肉、韭菜肉、萝卜玉米。皮相对厚实，放久了会干。蘸上阿姨给力的辣椒酱，辣得连忙加了5块钱，要了杯柠檬茶“灭火”。

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Part  04。

 “ 早点来，犯腰疼我就回家咯 ”  

阿姨说，店的生意好坏真的无所谓，反正就三张桌子，生意再好，一个人也忙不过来。而且她一到晚上8、9点，腰痛就犯了，两个儿子准点来抓她回去。

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这，真的是我见过

最佛系的一个老板娘了

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明记清饺

 店名 
 营业时间 
早8:00 - 14:30晚16:30 - 21:00
 地址 罗湖区 深南东路1017号 / 黄贝岭D出口
 电话 [phone]
 TIPS 1.地铁站出来要穿过居民楼才能到达2.所有主食+5块钱就有一杯冻柠茶

文案 /    土豆

摄影 / 亮哥 小杜

设计 / 三叉 YUKI

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