“叫醒我的除了闹钟,还有它 ”
1. Autumn
10月秋风起,gaga新品又开挂了,一口气上新了两款轻食。蟹黄海鲜烩饭配鲈鱼+香肠拼盘配薯泥,不管是颜值还是摆盘都妥妥在线,所以,它们会成为下一个爆款吗?crab roe seafood risotto with bass唤醒慵懒的一天,自然少不了一份元气满满的Brunch。中式蟹黄酱搭配意式蟹肉烩饭的混血组合,78元/份,光看这颜值,直接激活我体内的懒虫基因。
用糙米代替传统意大利米打底,加入纯鸡汤炒至入味后浇上蟹黄酱不停搅拌收汁,这样烩制出来的米饭才能浓郁湿润,保证每一粒都吸饱酱汁。
海蟹蟹肉+蟹籽+橄榄柠檬汁直接铺满一层,看起来朴实无华,下料一点都不手软,真够豪横!
只是简单调味,却能将鲜味和鱼肉香无缝结合,摆盘后淋上青香草酱点缀,对食材没信心可真不敢这么做。浓郁的蟹黄酱搭配海鲜的“鲜甜”,材料很丰富,口感相当有层次。面对它,只能放下矜持,吃的干干净净才是对它最大的尊重了。
sausage platter with mashed potato这款简直是自带满分的摆盘,三款肉肠+奶香薯泥+解腻紫白菜,88元/份,分量十足,刚上桌就忍不住拿起手机做作了一番。“ 安佳淡奶油 + 牛奶 +黄油,煮至绵密顺滑 ”
“ 搭配酸甜的紫白菜、长西兰花、古典芥末酱、芫茜叶装饰 ”
一口肉、一口绵密的薯泥和腌制过的紫白菜,不仅饱腹还开胃解腻。害,幸福就是这么简简单单。
作为gaga家经典的果茶之一,由于季节限定被迫雪藏了一年,「红颜」终于在秋季回归了。依旧是突尼斯软籽石榴+云芽茉莉,想喝记得要趁早!
选用当季的突尼斯软籽石榴,不仅可以嚼着吃,而且色泽饱满,汁水充足。即使在干燥的秋季也能瞬间“满血复活”。
茶底依旧是低温慢泡的纯芽头云芽茉莉,95度冲泡后快速冷却,再搭配2颗石榴+2颗苹果慢榨。果香和茶汤充分融合,喝起来还带有淡淡的花香。
入口是出奇的清甜,还能真实的喝到石榴果肉,不仅爆汁还能实现“不吐籽”的快乐,吃水果不用动手,简直把所有吃货拿捏得死死的。
新店就开龙华壹方天地,明亮的落地窗、店内外绿植环绕、原木色的装潢...来这吃顿brunch,喝杯茶,慢慢享受时光,简直惬意啊~
分布地区
福田 | 南山 | 罗湖 |龙华 |宝安 |龙岗
新店地址
龙华区工业路壹方天地c区一层一号门旁
温馨提示
1、两款新品轻食上架时间为:10月20日-1月20日
2、蟹黄海鲜烩饭配鲈鱼78元/份,香肠拼盘配薯泥88元/份