蓝色小羊咖啡车
“每天都睡不着觉，所以店名就叫这个，我的日常状态。”
“我只算个野生咖啡师啦！之前在国外开过咖啡店，半吊子~”CANT SLEEP CAFE，龙岗中心城社区居民楼下新开的咖啡屋。整体装修以木质简约风为主，上下两层都有位。最特别的是门口还停了一辆天蓝色的咖啡小车，平日人手足时，还会开出去四处营业。
“不喜欢每天待在店里被困住，所以21年的时候都是以咖啡车的形式来做咖啡。”
主理人LEO，超级健谈耿直的靓仔。刚到店时，他还在准备营业的东西，见到我们的到来超直接就说：“我咖啡机都还没开哎，你们要不要先去逛逛。”“不着急是吧，那我先拆个快递哈！”
“白色的叫汤圆，棕色的叫朵朵，它们俩爱好就是抢瓶盖。”
店里除了LEO，还有两只镇店之宝：汤圆&朵朵。用LEO的话来说，90%的客人都是为了它俩而来。大部分时间里，你都可以随意撸，除了它们抢瓶盖时…
“我们店另一个咖啡师喜欢做特调，这个就是他刚研究出来的。”
店里刚上新的〖柿柿如意〗，LEO朋友刚研发出来的应季特调。整个柿子压成泥打底，加入生椰乳和浓缩融合。喝起来柿子味很薄，淡淡地衬托咖啡豆子的香气。咖啡+柿子，意外的般配。
不同于别家调制的蛋黄酱，LEO家是实实在在用咸蛋黄打底，手工现剥，再研磨挂壁，做起来相当费功夫（一度怀疑这是LEO不推荐这款的原因。喝起来蛋黄味很浓郁，还能吃到蛋黄颗粒~
“叫这个名字，是因为它喝起来真的有股保心安油的味道。”
chai茶，一种香料茶，因为味道独特，在国外很多人喜欢拿它和牛奶混着喝。保心安油拿铁，也是用chai茶来做的，刚入口时，真有种喝了药油的感觉，但多喝几口，竟然有点上头，个人强烈推荐！店铺名称：CANT SLEEP CAFE
营业时间：周一，周三至周日 13：30-19：00
联系方式：18118724754
店铺地址：龙岗区中心城新云路7号
交通方式：地铁3号线吉祥站出入口步行930m
tips：店里平时只有LEO一人，周末客流量较大，建议大家错峰出行~
人气甜品屋
在龙岗中心城的鸿基有一条咖啡街，100m的距离开了不下6家咖啡店。而在这一众咖啡店里，杀出重围的居然是一家甜品店。奇奇蛋糕，主打车轮泡芙等蛋糕甜品。主理人已经开了工作室6.7年，最近才正式开店营业。店内主要是以甜品为主，咖啡产品选择会相对少点，除了基本款，就是几款特调，不过出品完全不失水准。悄悄说一句，他家到下午时卖完就不补货了，如果想吃上可得早点来。特别是蛋糕，还没五点呢，直接空柜，还好我提前约定了！ 01 「草莓拿铁」
自制的草莓酱打底，加入牛奶和浓缩混合。先大口喝，感受豆子研磨后的焦香，再搅拌喝，咖啡的烟熏感会减少，酸酸甜甜，更适合初次尝试咖啡的人。 02 「菠萝海」
菠萝汁和咖啡的搭配，是超级夏天的一款特调。入口先是咖啡的微微烟熏感，细品过后则会浮现菠萝的清爽感。定要拿吸管搅一搅，大口地吸，风味会更足。 03 「鲜果车轮泡芙」
店里的招牌车轮泡芙，我们选择了鲜果和太妃杏仁味。每一个都有拳头般大小，用料也很足。泡芙很酥脆，搭配内里的奶油一起吃，也不会腻。推荐太妃杏仁味，毕竟好吃到照片都来不及拍就光盘了。 04 「海盐芋泥卷」
比起车轮泡芙，个人更心水这款芋泥卷。蛋糕胚超级松软，但又足够绵密。内里的芋泥馅，真心被我夸足一整天。绵软丝滑，芋香浓郁，而且不会太甜，要不是没货了，全部我都要打包带走。店铺名称：KYEYELLOW DESSERT 奇奇蛋糕
营业时间：周一至周日 10：00-20：30
联系方式：18818527807
店铺地址：龙岗区鸿基商业街34号
交通方式：地铁3号线吉祥站D口步行631m
90后姐妹花咖啡屋
同在鸿基咖啡一条街上的梨屋，刚开3个月就在社交平台上有着不小的人气。以木色为装修色调，搭配暖黄色的灯光，整体给人带来一种很温馨的氛围。“我们从初中就是好朋友了，喜欢到处探店，后面决定也要拥有自己的咖啡店，所以就有了梨屋啦！”
“我姓吴，她姓李，加起来就等于〔梨屋〕，反过来wuli也是韩语的我们。”
主理人是一对闺蜜，小吴和小李，两个人超级温柔爱笑，探店时交流的每句话都让人感觉很甜。店铺从logo设计到装修布置，她们都亲力亲为。店里每个物件，都可以感受到她们的用心和真诚。 01 「洪都拉斯」
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店里的咖啡，一般是由小李一个人负责。我们选择了一款厌氧水洗的洪都拉斯冰手冲，咖啡入口柔和，会有很明显的苹果果香，随着冰块的融化，它的酸性会更凸显。 02 「去海边椰」
〖去海边椰〗，光从名字就吸引了不少人的点单。椰子水+椰乳+浓缩，别看他简单的搭配，喝起来层次可不少。先是浓厚的叶瑞混合咖啡带来的香醇，娓娓道来的是椰子水的清爽，喝完有种想去海边的冲动~ 03 「一颗开心果卷」
店里甜品全都是小吴当天到店制作，数量不多，来晚超容易跑空。我们选择了一款开心果卷，蛋糕扎实又够松软，内馅开心果味浓郁又超级丝滑，绝绝子！店铺名称：Cafe WULI 梨屋
营业时间：周一，周三至周日 11：30-18：00
联系方式：19860425203
店铺地址：龙岗区鸿基商业街新鸿苑101号（新鸿苑出入口旁）
交通方式：地铁3号线吉祥站D口步行564m