好事！配方奶新国标终于来了，奶粉千万别选错！
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就在3天前，国家卫健委发布了50项新食品安全国家标准，其中包括《婴儿配方食品》(GB10765-2021)、《较大婴儿配方食品》(GB10766-2021)、《幼儿配方食品》(GB10767-2021)。这对配方奶喂养的宝宝们来讲，是个好消息。
（图片来源：shutterstock）
01
对于2段婴儿配方奶粉
现行国标不合理
现在市面上的2段婴儿配方奶粉和3段幼儿配方奶粉都是参照《较大婴儿和幼儿配方食品》（GB 10767-2010）。
这是不合理的。
我们都知道周岁内的宝宝，假如不能母乳喂养，那只能喝婴儿配方奶粉。而婴儿配方奶粉其实就是我们常说的1段和2段奶粉。1段婴儿配方奶，适合0-6月龄婴儿；2段婴儿配方奶，一般适合6-12月龄较大婴儿。
至于3段配方奶，按照定义它适合12-36月龄幼儿。但从科学角度，3段配方奶不是母乳替代品，周岁后幼儿也没必要继续喝幼儿配方奶粉。因为周岁后宝宝完全可以通过健康均衡饮食获得全面营养，继续喝幼儿配方奶粉并没有被验证的额外健康收益。
所以，按照理解，1段配反奶和 2段配方奶作为母乳替代品，都要有更加严格、细致的国标规定。
（图片来源：shutterstock）
而现实情况是：1段配方奶有严格、明确、细致的国标，而适合6-12月龄的2段配方奶却和适合1-3岁的3段幼儿配方奶共用“粗略”的国标。为大家截取了两个示意图感受一下。
示意图一
以下截图中对蛋白质、脂肪和碳水化合物指标的规定，适用于0-6月龄婴儿喝的配方奶，即1段婴儿配方奶粉。来自现行的《婴儿配方食品》（GB 10765—2010）。
（▲点击看大图）
示意图二
以下截图中对蛋白质和脂肪指标的规定，适用于6-36月龄较大婴儿和幼儿喝的配方奶，即2段和3段配方奶。来自现行的《较大婴儿和幼儿配方食品》（GB 10767-2010）
从以上两张图示的蛋白质、碳水化合物、脂肪这些宏量营养元素，我们可以看到虽然1段和2段都是母乳替代品，但是对2段的规定是非常“粗陋的”。比如：
对2段配方奶甚至都关于没有碳水化合物的具体规定，这意味着就算2段配方奶粉中加白糖，也是符合现行国家标准的。
显然，这是不合理的。
（图片来源：shutterstock）
02
对于2段婴儿配方奶粉
新国标终于来了！
这是好消息
3月18日，国家卫健委发布的50项新食品安全国家标准中，包括《婴儿配方食品》(GB10765-2021)、《较大婴儿配方食品》(GB10766-2021)、《幼儿配方食品》(GB10767-2021)。
这次新国标终于把较大婴儿（6-12月龄）和幼儿（12-36月龄）的配方食品标准分开来了。在这个新国标下，相信会有更加科学合理的2段婴儿配方奶粉。而新国标下，2段配方奶粉（适合6-12月龄）和1段配方奶粉（适合0-6月龄）的标准就比较接近了。我给大家截取了两张最新版国标的1段、2段婴儿配方奶的规定。
示意图三
以下截图中对蛋白质、脂肪、碳水化合物指标的规定，适用于0-6月龄婴儿喝的配方奶，即1段婴儿配方奶。来自最新的《婴儿配方食品》(GB10765-2021)。
示意图四
以下截图中对蛋白质、脂肪、碳水化合物指标的规定，适用于6-12月龄较大婴儿喝的配方奶，即2段婴儿配方奶。来自最新的《较大婴儿配方食品》(GB10766-2021)。
从示意图三和四中，我能看到在最新版国标下，2段婴儿配方奶终于会有与1段婴儿配方奶类似的明确、严格、细致的规定，因此也能体现2段和1段配方奶是母乳替代品的“特殊身份”。
（图片来源：shutterstock）
03
对于2段婴儿配方奶粉
最新国标有哪些改进
根据最新的国标，2段婴儿配方奶粉中的蛋白质、碳水化合物、微量元素以及可选择成分等都有了更明确严格的规定。而这一更新，会使我国婴儿配方奶粉标准与国际食品法典委员会标准的修订趋势一致。
新国标下的2段配方奶粉也将会是更加科学、合理的配方，也与同样作为母乳替代品的0-6月龄婴儿配方奶粉更加统一。比如：
1. 调整了6-12月龄的较大婴儿配方食品（比如2段婴儿配方奶）中蛋白质含量要求，并增加了较大婴儿配方食品中乳清蛋白含量要求。
2010年版国标中，蛋白质的要求是0.7-1.2克每100kJ ，2021年最新版的国标降低为0.43-0.84克每100kJ；2010年版本的国标中对2段婴儿配方奶的乳清蛋白含量没有具体要求，2021版最新的国标要求乳清蛋白含量≥40% 。
2. 调整了6-12月龄的较大婴儿配方食品中碳水化合物含量要求，与0-6月龄婴儿配方食品要求一致。
3. 增加了较大婴儿中乳糖含量要求，并明确限制蔗糖在婴儿和较大婴儿配方食品中添加。
4. 2021版标准中规定，婴儿和较大婴儿配方食品不应使用果糖、蔗糖，以及果葡糖浆等含有果糖和/或蔗糖的原料作为主要碳水化合物来源。
5. 2021版标注中规定婴儿和较大婴儿配方食品中的胆碱从可选择成分调整为必需成分，将较大婴儿配方食品中的锰和硒从可选择成分调整为必需成分等。
（图片来源：shutterstock）
04
最新国标来了
但目前选奶仍要多注意
千万别选错
根据最新发布的国标，意味着有更加科学、合理的1段和2段婴儿配方奶。不过，虽然有新国标了，但不等于立刻就生效。根据最新版国标的信息，2021版的新国标要在2023年2月22日才会正式实施。这意味着还需要大概2年时间，市面上的2段配方奶粉仍然是参照2010年的标准，而不是最新发布的2021版国标。
因此，如果现在需要为宝宝选购2段婴儿配方奶的，建议尽量选择与1段婴儿配方奶营养成分更加接近的产品。比如，不要选加了糖的2段配方奶，不要选蛋白质含量高的2段配方奶。具体选择标准，大家可以参考上面的示意图三和示意图四，也就是将会在2023年2月22日实施的新标准。
当然，如果觉得在现行2010版标准下，找到一款科学合理的2段婴儿配方奶并不容易，那有个更简单的办法是给0-12月龄的宝宝都喝1段婴儿配方奶。事实上，0-12月龄期间都喝1段婴儿配方奶本身也是符合科学原则的。
对周岁内婴儿来讲，母乳或者配方奶按需喂养，及时引入均衡、健康、多样化的辅食，包括各类含铁丰富的食物，就可以保证孩子们的全面营养所需。（图片来源：shutterstock）
总结一下，配方奶粉的新国标来了，其中对2段婴儿配方奶的意义重大。新国标下的2段婴儿配方奶会更加接近1段婴儿配方奶，更加符合母乳替代品的“身份”。不过，新国标需要在2023年2月22日才实施。如果现在家里就要喝2段配方奶的，建议可以继续选择1段配方奶，也可以试试按照新国标要求的指标进行筛选。
最后想说的是，母乳是宝宝最理想的食物，只有当周岁内的宝宝实在无法母乳的情况下，才可能考虑婴儿配方奶粉。为宝宝选购婴儿配方奶粉时，千万记得从正规渠道购买正规合格的产品。
-部分参考来源-
1. http://www.nhc.gov.cn/cms-search/xxgk/
getManuscriptXxgk.htm?id=ba20eaa2d7624409aac
15c15158336c0
2. 食品安全国家标准《婴儿配方食品》(GB10765-2021)
3. 食品安全国家标准《较大婴儿配方食品》(GB10766-
2021)
4. 食品安全国家标准《较大婴儿和幼儿配方食品》
（GB 10767-2010）
5. 食品安全国家标准《婴儿配方食品》
（GB 10765—2010）
6. NHMRC (National Health and Medical Research
Council) (2013). Infant Feeding Guidelines:
Summary. Canberra: National Health and Medical
Research Council.
7.https://www.who.int/nutrition/topics/WHO_brief_
fufandcode_post_17July.pdf
-END-
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