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节气 || 离离暑云散,袅袅凉风起

靖思 内大图书馆快讯 2023-10-05










节气介绍

处暑,即为“出暑”,是炎热离开的意思,这时三伏已过或近尾声,初秋炎热将结束。处暑的到来同时也意味着进入干支历申月的下半月。

处暑在日常生活中起到的意义,就是提醒人们暑气渐渐消退,天气由炎热向凉爽过渡,要注意预防“秋燥”。处暑的民俗活动很多,如吃鸭子、放河灯、开渔节、煎药茶、拜土地公等。


处暑三侯

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处暑,是二十四节气之第十四个节气。斗指戊(西南方);太阳黄经达150°;于每年公历8月22-24日交节。处暑,即为“出暑”,是炎热离开的意思。时至处暑,太阳直射点继续南移、太阳辐射减弱,副热带高压也向南撤退,气温逐渐下降,暑气渐消。处暑意味着酷热难熬的天气到了尾声,这期间天气虽仍热,但已是呈下降趋势。

一候,鹰乃祭鸟

它是以动物行为来总结出来的侯应,形容处暑时分正是老鹰进行开始大量捕措,但是老鹰在这个时候捕措的鸟类是不吃的,它会把很多鸟放在自己的家前面,就好像我们人祭祀一样,非常隆重。有这样的一种说法是因为本来处暑时节,天气变得秋高气爽,天气正好非常有利于老鹰捕捉猎物,同时这个时候的鸟类也正是吃粮食比较多的肥美的时候,这个季节就会出现老鹰捕捉鸟类的现象。所以,这个候名便得来。


二候,天地始肃

这个可以从字面意思来理解,始:开始的意思。肃:肃静、万物凋零的意思,把他们连在一起那就是地间的万物进入了这个时间段内,开始凋零了。表现最明显的便是枫叶变红,落叶萧瑟,尤其是在农村里面就表现的很形象。


三候,禾乃登

运用分析字拆开法,比如登就是成熟、收获的意思,禾就是各种稻谷,这个很明显。这个也就是禾乃登的由来和本意。

节气习俗

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吃鸭子

“七月半鸭,八月半芋”,古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。处暑这天,老北京人都会去买处暑百合鸭,而江苏地区,做好鸭子菜要端一碗送给邻居,正所谓“处暑送鸭,无病各家”。


开渔节

处暑以后是渔业收获的时期,中国沿海地区常会在此节气举行多种形式的活动,欢送渔民出海,期盼渔业丰收。自1998年浙江省象山举办了第一届中国开渔节后,每年都会举办一次。开渔节不仅有庄严肃穆的祭海仪式,还开展各种文化、旅游、经贸活动,吸引了无数海内外客商、游客前往。使他们不仅领略到当地热烈的渔文化,也品尝了鲜美的海产品。


拜土地爷

处暑节气正值农作物收成时刻,农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜,有的把旗幡插到田中央表示感恩,还有的这一天从田里干活回家不洗脚,恐把到手的丰收洗掉。七月十五,民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后,再用剪成碎条的五色纸,缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击,获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。

处暑美食

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鸭子

民间有处暑吃鸭子的习俗,其味甘性凉,适合处暑食用。


糖醋莲藕

莲藕具有促进新陈代谢、缓解疲劳的功效,有很高的食用价值。


凉茶

凉茶在清热、去火、消食等方面颇有好处。


节气诗词

早秋曲江感怀

(唐) 白居易

离离暑云散,袅袅凉风起。池上秋又来,荷花半成子。朱颜易销歇,白日无穷已。人寿不如山,年光急于水。青芜与红蓼,岁岁秋相似。

去年此悲秋,今秋复来此。


处暑后风雨

(宋)仇远

疾风驱急雨,残暑扫除空。因识炎凉态,都来顷刻中。纸窗嫌有隙,纨扇笑无功。儿读秋声赋,令人忆醉翁。
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