你距离种出"初恋的味道"只差一部宫斗戏 ‖ "掐尖打杈"新技能get (Emma小刘固农场记04)
(新游牧一族Emma最近结束为期三个月的哈尔滨之旅,迈进新目的地——农场,第一站:河南新乡小刘固。)
农场记01:农场长什么样(Emma河南新乡小刘固村农场记01)
农场记02:我们如何采收蔬菜(
农场记03:蔬菜如何从农场到你的餐桌(Emma小刘固农场记03)
老树说,他看《动物世界》受的启发比上的大学都重要。他从各类动物里看到他自己。
Emma说,给番茄苗掐尖打杈,比看一部宫斗戏都过瘾。
(注: 本文中的图示有番茄苗,也有小番茄(圣女果)苗,文中二者打杈方法类似,如未特别指出,不做区分)
客观,你且看:
第一出
(图: 红色圈圈里的就是侧芽,这个大小的侧芽正当剪掉——俗称"打杈")
打掉侧芽
让花和果都长在主干上
主干上的花和果营养供应更好、长的更好
这可不就是最好的东西先尽着正宫、太子用么?
第二出
(图:带小侧芽的顶端)
主干顶端往下数最上面的2~3个侧芽
如果还小
先保留一段时间
为什么呢?
因为可以一定程度地抑制主干的生长,以免主干长地太快,反而长地细、不够壮实
这可不就是后宫佳丽三千、皇上雨露均沾,相互制衡,令正宫时时保持危机感么?
第三出
还是第二出里的小侧芽们
只是过了些时日、稍微长大了些
眼看着要开花结果了
开花结果,那可是很消耗养分的
主干已经挂满花、结上果了
这些小侧芽们
一定要赶在开花前打掉
这可不就是趁早neng(四声)死那些个"红极一时"势头正劲的妃子么?
【妃子服毒自尽前无奈道: "老佛爷、皇上、皇后娘娘,你们好狠心,好一个"兔死狗烹"呀!"】
第四出
植株最下面或较下面长出的侧芽
不论大小
格杀勿论
尽早斩草除根
因为离根部近,"近水楼台先得月",一旦生出来、长势凶猛
这可不就是"甄嬛传"里华妃怀不上龙种的原因么?谁叫她的哥哥手握兵权呐?
(一株番茄苗底部生长出的四支侧芽,莫非这株就是《天龙八部》里四处留情的段王爷化身?)
第五出
难免有"漏网之鱼"
没有及时打掉的侧芽开出花、结出果来了
那就不把整个侧芽都打掉
只把侧芽的头掐掉(俗称"掐尖")
让营养供在已经长出的花和果上
这可不就是把生米煮成熟饭的妃子,罢特,小皇子(小公主)留下,妃子打入冷宫么?
第六出
主干长势不佳
侧芽倒有后来居上的苗头
(图示案例中,侧芽生长的地方还碰巧缺一棵番茄苗,有空间供其生长)
这样的侧芽,保留下
这可不就是斗归斗、但万变不离其宗,为了传宗接代、一山容二虎、坐山观虎斗么?
就像每个编剧笔下的宫斗戏、历朝历代的宫斗戏不尽相同,掐尖打杈也是:
同样是番茄苗,有的农人偏爱掐尖,有的逢侧芽必打,有的保留两个主干……
换成别的植株,比如茄子,打杈方法又与番茄截然不同,不像上述番茄苗保留一个主干,农场里图示大小、大约齐腰高的茄子一般留3~5个枝干同时开花结果。
但万变不离其宗,经历漫长的自然选择,这些植物从千千万万之中被人类选中、培育、食用其果实部分,于是,结果、且结出好果——这就是掐尖打杈的全部要义所在吧。
除了宫廷戏,现时代的优生优育是不是也有几分相似呐。
老树说,
我觉得《动物世界》给我的启发,
比我上的大学都重要。
我从各类动物里看到我自己。
Emma说,
我觉得在农场劳作给我的启发,
比我上的研究生都重要。
我从各类劳作里看到我们自己。
幕后&花絮:
掐尖打杈完,沾满xx(不知为何物)的手指
侧枝上发出嫩芽,叶、芽、花、枝相互转化,这或许就是每一个细胞都包含着发育为一棵完整植株的全部潜力吧
(图示:被我掰pi了的侧芽)
农场上的小伙伴(川崎老师的学生)告诉我,标准的/讲究的应该用剪刀剪掉侧芽,而不是像我用手掰,而且剪刀应该经过消毒。
(注:除农场实拍外,图片来自网络。图片仅做示意,图片所属剧集情节不一定与文中要点相符)