植物篇 风来蓬背白

小蓟，菊科，蓟属，又名刺儿菜，萋萋菜，荠荠毛等。

我老家这边是喊它萋萋菜的。萋字当为蓟字之转音，奉天俗名枪刀菜，因其多刺如枪刀的原由。想到刺儿菜，我的手指尖便隐隐作疼，那疼，是岁月留给我的。

四十年前的春天，幼小的我每天都游荡于山野，同伙伴们一起采薅野菜。 荠菜、野苋、泥胡菜、萋萋菜……凡是能喂养家畜的，可以端上餐桌的，都是我们采挖的对象。而萋萋菜丰硕的叶片，却是春天野蔬中最独特的一味，柔弱纤细的它，东一簇西一簇地伸展着娴姝的身茎，舒露着妩媚的笑靥，静静地生息在田间野地的坡坡坎坎间。萋萋菜味道并不鲜美并且有些苦涩，但这不算，最重要的，是它总会不加商量地用它叶片上如虎狼齿爪的小刺，将我还显娇嫩的小手刺出血来。

于是最怕遇到的，便是萋萋菜，遇到时，总会有视而不见的冲动。但穷人家的孩子没有娇惯的资本，那疼无论如何也绕不过去，每每摆出一副大义凛然的样子走近刺儿菜，手指尖便开始神经质得开始疼痛。

挖萋萋菜时，切断它的根，就如扯断它的叶片或掰断它的茎枝一样，会有一种白色的浆汁溢出，这浆汁与葱盈曼硕的叶片都微有苦味。回家，母亲将它洗净入锅焯煮，待那利刺全然失了锋锐，才烹制成菜肴，即便如此，那味道也委实不够鲜美，民间就有一句叫“萋萋菜包饺――穷乐”的歇后语，隐喻的就是它的味道。当年食物贫乏，食之频繁，不免让人生出烦恶之意，今日想来，生生的植物气息，还会让我忘记那些做飨客的时日。

萋萋菜根茎肉质白嫩，圆柱形的茎杆，灰绿之色，有纵棱和柔毛。脆而易折，断面中空。叶分两色，叶面绿褐色，叶背灰绿色，两面均附着白色蛛丝状的毛毛。长椭圆形的叶片互生，微齿裂至羽状深裂，齿间有细密的针刺。初夏时节，萋萋菜抽茎打苞，头状花序顶生，总苞钟状，苞片黄绿色，密密叠叠五六层，紧紧裹着小而聚集略显羞涩的紫红色小花，细细小小的瓣儿舒展张扬，圆乎乎，毛刺刺，明明朗朗地抢眼，素逸清美地摇曳。

萋萋菜花后败落，过不了多时，种子便迫不及待地开张，化作颜色浅淡的飞毛，企盼风起。范成大诗云：“露重蓟花紫，风来蓬背白”。待日光晒得透彻，微风轻抚，瘦果便随白毛而起，四散飘飞。司马光又称：“既无蓟子分身术，须欠车公一座欢”，想来诗句所言，虽是借了汉代奇人蓟子训分身有术的典故，或许真正说的，也是萋萋菜分身四野的种子吧。

面对原野里寂然自寂的植物，它们在旷原野地里群集，我们所能看到的，永远都是其中的片段。

写罢此文，与母亲再聊萋萋菜，母亲说，烹煮萋萋菜最犯铁器，并且，萋萋菜有凉血止血、治疗痈肿疮毒之功效，是清热除烦的佳品。这些都是我所不曾了解的。

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青苔要开花--第77篇

冬凝，70后，在梦想中一意孤行，想任性却又终究不敢的威海女子。擅写植物静默，也道生活纹理。

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