札记 2024~10《半岛：食与自然》

这本书在书柜里搁置了不少时间。因为是散文集，入手后曾放在床头零散翻过，一些篇章还未来得及抵达，便在某次收拾卫生时搬回书柜，之后一直束之高阁。直到前几天将读完的书送还时撞进眼帘，这才重新翻开，有了通读全书的机缘。

作者：解玉军

出版：商务印书馆

本书内容分为两个部分：辑一的人间至味与辑二的山行海获。换我的话说，辑一讲的是胶东半岛的吃食，辑二讲的则是遛山与逛海，一句话概括，便是作者对胶东半岛风物与自然的观察介绍。作者解玉军老师是我们威海本地人，且与我一样爱花爱草爱自然，书中所言所语，于我来说确实是太熟悉了，于是字里行间便轻笼着一种属于半岛“浪游人”的默契，那种感觉，妙不可言。

作者写海虹萝卜丝水饺。在我们这边，海虹是最便宜的海鲜，至贱。小时候晒海虹的场景，估计是本地这个年代的人共同的记忆。饶是如此，本地人有几个不爱吃海虹？因为它至鲜呢。不过相比吃货的作者，我竟然不知道海虹包饺子的真谛是海虹只能蒸五分熟。读着作者的文字，心里已经垂涎三尺，隔不了夜，即刻安排。当晚吃上蒸五分熟的海虹包的萝卜丝儿饺子时，我边吃边傻笑，笑得孩爸莫名其妙。

采花记中写采玫瑰花。威海少有种玫瑰的，然而每每玫瑰花季，我也千方百计去找一找，一定要陷在玫瑰的香里才觉得过瘾。其实无论是玫瑰花还是薰衣草，无论盛大如槐花，还是平凡如荠花，一个爱花的人，每一个春天都如受了某种盅惑，都会以嗅到每一朵花香为极尽美好之事。“怎么可以错过这些花季呢？在收获时收获，在等待时，则只有等待。尽管世间事，了犹未了，何妨以不了了之，尽管明年此时也有花开，循环永远只是了犹未了。道理都对，可我就是执拗地认为，所有已经过去了的，它就永远不再。明年再开的花，永远不是今年拿在手里的这一朵。”读到这里，就如看到一朵花开，是相视一笑的默契。

作者写山里的各种花草树木，葶苈，蚤缀、繁缕、大丁草、白檀、牛奶子、楸树、流苏，跟她一样，每一年我都无法遍睹每一朵花开，每一年都留下种种遗憾。可是“人总不能奢望太多，比方我还想念着此时山里的野花，肯定错过许多。我也只能拥有眼前。这远远不够，可也只能这样。”

作者对自然风情有着细致入微的探索，又表达得独到且沁人心脾，回味悠长。用生命感受生命，以时间感受时间，可以肤浅也可以深刻，但得到的快乐却是真的，至少于我这样的读者，是有相当的共鸣。

 “年年岁岁花相似，岁岁年年人不同”。本是形容景物依旧，人事多变的诗句，可在这些年观察自然的过程中，人们对大自然极其“热烈”的参与，让“年年岁岁花相似”成了最不敢保证的事。“终将失去的玫瑰”里，作者触到我心的最柔弱处。她不讲心疼，却字里行间满溢着悲悯与无奈。一位本地人为了越来越少的野玫瑰，对它们的生处守口如瓶，而作者，“我不会告诉任何一个人它的所在，平生第一次考虑待霜降后来挖它一小株送到一个朋友的园子里……要抢它那么一小棵，使它绝不了种。”这样的话，这样的做法，我也说过做过。心就那么被揪的很疼，为野玫瑰，为二色补血草，为白头翁，为那些正在消失的物种，也为因为人类而被破坏的生态。

不过作者终是比我豁达。看到人行道被翻新抹了结结实实的水泥后，作者写道：“新的人行道，砖缝里没有草，走出一千米，也没有一棵草。但自然本身会造势，造了势，生命会乘势而入”。没有长期的自然观察，也不会有这样的见解与释然，她不疾不徐的语气，让我心头的难过也平复好多。

不过饶是如此，作者也仍然强烈地拒绝对大自然的打扰，她跟我一样不喜欢动物园与水族馆，甚至不肯喜欢一个生态缸：“见过在天然水体里悠游自在的生物，见过它在阳光下舒展的样子，把它关起来就是戕害。站在人家家外欣赏是一回事，破门而入剥夺人家的自由又是一回事，在人类社会，这叫犯罪。”她简单而直接地表达自己的不满，一点情面都不肯留。

雪天，烙一张饼，雨天，烤一条鱼。生活本身也没什么惊天动地的大事，作者的笔触，也便在这吃吃喝喝，走走看看中延伸……情深意重、有滋有味又真诚幽默，于是，生活的香气便荡了出来，那是属于胶东半岛的，也是属于作者自己的独特的烟火与气息。

实是至味啊。

青苔要开花--第312篇

东宁，70后，在梦想中一意孤行，想任性却又终究不敢的威海女子。擅写植物静默，也道生活纹理。

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