我院承办的中国旅游协会旅游教育分会第四届会员代表大会暨中国旅游教育论坛胜利召开
中国旅游协会旅游教育分会
第四届会员代表大会中国旅游协会旅游教育分会第四届会员代表大会由中国旅游协会副秘书长佘小殷主持。经选举，中国旅游协会副会长，中山大学经济与管理学部副主任、中山大学旅游学院教授保继刚连任旅游教育分会第四届会长。中国旅游协会副秘书长佘小殷主持第四届会员代表大会
中山大学旅游学院院长徐红罡教授主持论坛
主旨讲话1
中国旅游教育的结构转型、代际转换挑战与未来发展
|| 保继刚 中山大学经济与管理学部副主任、中山大学旅游学院教授
保继刚教授指出，中国旅游高等教育的建设与发展为高等教育扩招、人才后备力量建设做出了突出贡献，目前面临着结构性转型的挑战，同时肩负着完成中国旅游研究者的代际转换与接力的重要使命。他表示，旅游就业和专业招生将在政策利好、产业复苏的双重助力下实现重振，在乡村振兴背景下，旅游学科大有可为。他勉励新生代旅游研究者做水涨船高的平台建设者，不做水落石出的个人英雄，将个人利益融入国家和人民的利益之中，不断提升和超越自己。
主旨讲话2
新文科背景下国家一流专业建设
|| 田卫民 云南大学特聘教授
田卫民教授指出，我国新文科建设的使命和目标是推动自主创新，提升国际话语权，新文科建设的四大诉求分别是自主知识、学科交叉、科技应用与服务社会。旅游学科需要构建以旅游消费者、旅游目的地和旅游接待业为支撑的知识体系，构建学生心理行为分析、空间聚散分析、运营管理分析的三大思维方式。课程构建方面主要分为三个层次：以旅游学概论、旅游消费者、旅游目的地、旅游接待业为主的专业大类核心课程；与旅游经济、旅游资源开发等相关的旅游管理专业课程；注重学科融合的专业选修课程。
主旨讲话3
产教融合：旅游职业教育高质量发展的必由之路
|| 王昆欣 世界旅游联盟副秘书长、浙江旅游职业学院教授
王昆欣教授总结多年实践探索经验，对调和职业教育的“公益性”与企业的“市场性”之间的矛盾，助力双方自觉走向合作提出重要思路：加快完善立法，提高法律法规可操作性，做到权责分明；搭建行业与院校沟通平台，创新产教融合管理组织结构；树立现代职业教育观；建立系统化监督考核机制，强化产教融合绩效管理。最后，他总结道：产教融合，学校为关键，教师立核心，重点在企业，政府是保障。
南开大学旅游与服务学院院长徐虹发布《中国旅游教育蓝皮书2021-2022》
圆桌论坛一
旅游专业招生与专业认知的新挑战与应对
中山大学旅游学院教授张骁鸣
上海师范大学副校长、上海旅游高等专科学校校长康年
东北财经大学旅游与酒店管理学院院长韵江
厦门大学管理学院旅游与酒店管理系教授林璧属
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论坛由中山大学旅游学院教授张骁鸣主持。上海师范大学副校长、上海旅游高等专科学校校长康年表示，中国旅游高等教育存在专业设置不平衡、人才培养不聚焦、旅游产业转型不稳定的问题，可以通过洞悉新业态、对接新职业、赋能新技术、促进文旅融合的深度来更好地迎接变局与挑战。东北财经大学旅游与酒店管理学院院长韵江面向国家战略需求、人才培养目标和行业转型背景提出新的教育实践观，主张通过学术性实践与实践性学术的结合，培养学生从获取知识到利用知识最终到知识创造的能力。厦门大学管理学院旅游与酒店管理系教授林璧属指出，旅游发展的波动源于现实旅游者的自我主体性，受制于现实旅游者的主体间性，因此旅游研究的重要目标是认清现实旅游者的群体需求意识，从而对学生的学术能力培养提出更高要求。澳门科技大学酒店与旅游管理学院院长吴国民指出，旅游管理的知识体系与专业素养适用于任何需要与客户、社区互动的行业；同时，任何教育教学工作的调整最终都是为了培养拥有良好自信心和自我认知的学生。北京中瑞酒店管理学院教务长徐隆洋认为新时代背景下行业变革与技术发展对酒店管理专业的人才供给提出新的要求，分享了关于酒店管理专业教育教学改革过程中的思考与探索。
圆桌论坛二
新专业背景下的职业教育课程建设<< 滑动查看下一张图片 >>
论坛由黑龙江职业学院旅游与人文艺术学院副院长刘宏申主持。青岛酒店管理职业技术学院院长姜玉鹏指出，研学旅行管理与服务专业将成为文旅产业新的增长点，要坚持将专业建在产业链上，坚持将课题研究做在企业中，坚持让教师成长在项目中，培养高素质复合型专业化研学旅行人才。云南旅游职业学院副院长符继红指出，为适应产业变革需要，旅游专业要夯实高质量旅游服务为基础的实验教学体系、提升强化文旅融合需要的课程体系、拓展农旅融合需要的课程体系、提升康养旅游需要的课程体系、推进智慧旅游需要的课程体系开发。四川省旅游学校党委书记、校长赵晓鸿指出，旅游人必须有经济思维、管理理念、服务意识，旅游职业教育应转变传统思维，以建设产教融合实验中心为依托，以建设教师培养培训基地为抓手，推动游职业教育课程体系改革。杭州市旅游职业学校副校长陈威民指出，旅游高技能人才培养需将非遗文化与旅游专业课程教学紧密结合，系统开展教学与生产，深挖独特的教学资源与环境建设，开发综合性的实践项目，赋能学生的综合职业能力。上海云驴通智慧旅游研究发展中心副主任、上海照梵软件公司副总经理程伟勇表示，文旅行业的数字化是大势所趋，需要完善课程设置，培养复合型人才、数字化人才和乡村旅游人才。
圆桌论坛三
数字文旅背景下的专业建设
《旅游学刊》副主编、编辑部主任吴巧红
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论坛由《旅游学刊》副主编、编辑部主任吴巧红主持。浙大城市学院国际文化旅游学院院长邱汉琴从申报背景、申报方向、办学模式等方面分享了数字旅游专业的建设经验，并呼吁更多院校能够结合当下数字文旅背景来进行旅游专业的新建设。华南理工大学旅游发展与规划研究院院长、旅游管理系系主任吴志才介绍了数字化文旅实践方面的三项构想，其中包括本科教育的培养、研究生专业的建设、重点实验室的发展，以此紧跟时代需求以及产业升级。澳门旅游学院旅游管理学校校长赵伟兵探讨了如何将科技融入到旅游专业和学科建设以及人才培养工作中。他分析了目前专业建设所面临的挑战，并且就目前的学科建设进展分享了实践经验。澳门城市大学国际旅游与管理学院执行副院长李玺介绍了澳门城市大学在数字化旅游人才培养方面的实践进展，从调整课程设置、加强业界合作、优化学生项目、更新课程体系这四方面进行分享。中山大学旅游学院副教授饶勇以中山大学旅游学院的《旅游学原理》课程为分享案例，从学科的基本体系建设层面切入，具体分享了目前在课程体系、课程基本框架方面的思考与探索。
圆桌论坛四
文旅深度融合下的旅游课程思政示范
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论坛由云南大学工商管理与旅游管理学院副院长、教育部旅游管理类专业教指会秘书长赵书虹主持。田卫民教授带领的思政示范课程《旅游概论》教学团队就如何将旅游概论课程内容和思政融合、梳理专业知识并挖掘思政内容进行分析。田卫民教授表示课程是塑造学生人格的重要渠道和窗口，强调了结合思政进行课程内涵挖掘的重要性。罗秋菊教授带领的思政示范课程《会展管理概论》教学团队分享课程设计经验，选取“文化节庆”章节展开具体分析，模拟如何将思政巧妙融入专业课程中。团队成员中山大学旅游学院副教授张士琴和中山大学旅游学院特聘副研究员郭云娇通过案例分享思政示范课程中案例故事选择的理念和原则。
中山大学旅游学院副院长罗秋菊教授
主旨讲话4
对后疫情时期酒店行业的思考
|| 张润钢 中国旅游协会副会长兼秘书长
张润钢副会长兼秘书长通过丰富详实的数据分析疫情以来的酒店行业动态。疫情给酒店业带来的冲击正在逐步消退，同时带来了短途（反向）出行催生新热点、营销模式进一步优化、社区化重塑客源结构等机遇。最后，他从行业需求的视角提出对教育教学改革的期望和呼唤：行业亟需科学实习安排、打造雇主品牌、通过组织变革、数字化技术减少用工的实用工具。
主旨讲话5
文旅融合背景下职教改革的传承与创新探究——以山西文化旅游职业大学“艺术+旅游”模式的建设实践为例
|| 马兆兴 山西文化旅游职业大学筹备组副组长、山西艺术职业学院党委书记
马兆兴书记从“两个转型文旅先行”的导向出发，分析如何建设文旅职大、建设怎样的文旅职大。他表示，下一步，山西文化旅游职业大学筹备组将继续增强使命感、责任感，找准发展目标和角色定位，贯彻落实党的二十大对职业教育发展的部署精神，积极探索“产教融合、科教融汇、文旅融合、四校融组”的融合发展先行曲，走好文旅职业本科教育先行之路。
主旨讲话6
坚守初心，植根行业，脚踏实地育人才
|| 程道品 桂林旅游学院校长
程道品校长分享了桂林旅游学院的在行业主导下扎根、依托行业网络成长、跟随行业变化创新的发展历程。他表示，桂林旅游学院始终坚持根植行业和社会办教育的理念，坚持旅游立校，初心不改，脚踏实地，培养人才。最后，他向为桂林旅游学院发展过程中提供支持的各位老师表示感谢，希望能继续与各位同行一道，将旅游教育做大做强。
平行论坛一
旅游高等教育的大思政育人体系建设
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论坛由中国海洋大学管理学院教授张广海主持。北京第二外国语学院旅游科学学院院长吕宁指出，思政教育最终要引导学生实现正确认识世界与中国发展大势、正确认识中国特色和国际比较、正确认识时代责任和历史使命以及正确认识远大抱负和脚踏实地的有机统一。北京联合大学旅游学院常务副院长严旭阳指出，大思政课与思政课程、课程思政与专业思政共同构成高水平的思想政治工作体系，最终目标是服务于高水平人才培养体系建设。安徽师范大学地理与旅游学院教授陆林指出，自主知识体系的构建对于树立学术自信、文化自信具有至关重要的作用，而建立自主知识体系要坚持正确的指导思想、立足中国国情、解决中国问题。湖北大学旅游学院教授余意峰认为，大思政育人通过核心课程思政、科研竞赛思政、社会调查思政、实习实践思政和创新创业思政的路径，依靠师资、课堂和平台的支持，最终培养中国特色社会主义建设者和中国式现代化的专业人才。中南林业科技大学旅游学院主持工作院长罗芬总结出独特的思政育人模式，通过“红绿融合、文旅育人”的路径最终培养跟党走、有知识、能创新和扎根文旅服务行业的学生。
平行论坛二
新时期旅游高等教育人才培养挑战与创新
中山大学旅游学院教授、联合国教科文组织名录遗产地可持续旅游教席主持人张朝枝
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论坛由中山大学旅游学院教授、联合国教科文组织名录遗产地可持续旅游教席主持人张朝枝主持。南开大学旅游与服务学院院长徐虹指出，教育教学改革应回归对人的培养、对能力的提升，实现知识内容的传授、生命内涵的领悟、意志行为的规范和灵魂的启迪，教育学生知中国、服务中国。复旦大学旅游学系教授巴兆祥指出，MTA教育面临生源结构单一、实践教学缺乏、双导师制难以落实、论文质量参差的问题，并提出完善规章制度、制定符合教指委要求和学校定位又兼具特色的培养方案、加强师资队伍建设等优化路径。华侨大学旅游学院院长谢朝武指出，教育教学改革中应通过适应社会需求提高学生能力，分享了华侨大学建立多元主导的旅游人才培养模式、建立数字化导向的国家级虚拟仿真实验教学示范中心、优化教师队伍结构、推进持续创新的教育改革机制等教改实践。海南大学旅游学院院长郭强分享了海南大学旅游学院经验，梳理产教跨界融合和文化跨国融合的“双跨融合”理念，统筹组织、课程、教学、评价、资源五个方面推动落实，提出“旺工淡学”的校企合作模式，通过制度创新提供运行保障。华南师范大学旅游管理学院院长刘俊认为， “旅游＋教育”是推动文化和旅游深度融合的重要抓手，在价值层面上旅游活动具有特殊且重要的实践育人价值，在实践层面上教育能够丰富旅游场景的内容和体验。
平行论坛三
数字时代旅游职业教育人才培养模式创新与转型
青岛酒店管理职业技术学院文旅学院院长石媚山
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论坛由青岛酒店管理职业技术学院文旅学院院长石媚山主持。浙江旅游职业学院校长杜兰晓以浙江旅游职业学院作为案例，提出培养目标、培养方式、资源共享以及评价四方面的实践路径，可为数字时代旅游职业教育的迭代提供“浙旅”模式。山东旅游职业学院院长闫向军针对目前旅游产业数字化的大背景下旅游教育的两大问题，提出旅游职业教育数字化的五大实践路径，即场景、技能、产品、内容和仿真，从行业视角深入探讨数字化时代旅游教育的人才模式培养模式。郑州旅游职业学院副院长徐永清以学院经验为例，展现郑州旅游职业教育学院推动教育资源信息化、数字化方面卓有成效的工作，为旅游职业教育院校提供了专业升级和数字化改造的经验和借鉴。华侨大学旅游学院教授汪京强提出了数字化时代教师需具备的基本能力，强调了提升旅游教育教师数字素养的必要性和重要性，分享了华侨大学旅游学院在数字化驱动背景下数字化教学的经验。北京巽震数码科技有限公司总经理张博分析了文旅企业岗位人才能力矩阵，并总结回应文旅专业如何升级转型、如何开展数字化改造、多学科背景下产学合作如何开展等问题。
平行论坛四
“三教”改革深化发展的趋势与路径
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论坛由珠海城市职业技术学院旅游管理学院教授蒋庆荣主持。南京旅游职业学院党委书记周春林介绍并分析了目前关于“三教”改革的重点文件，总结了目前“三教”改革的总体要求与发展关键点，并分享了团队所进行的实践项目及成果。浙江旅游职业学院教授褚倍以三个案例来介绍了美国大学的旅游教育专业设置以及人才培养等情况，其后针对旅游教育的多样性以及融合性进行了分析与思考。广州番禺职业技术学院旅游商务学院院长郭盛晖分析了高职旅游类专业“三教”改革的路径与模式，从教师能力提升、教师队伍培养与管理、教学课程模式优化、教学方法的改革等方面分享了具体实践经验。高等教育出版社副编审张卫以“教材改革”为探讨重点，结合“三教”改革的背景来介绍了“岗课赛证”的主要内涵，并且以教材案例的形式分享了目前高等教育出版社所做的实践进展。北京鼎盛诺蓝科技有限公司总经理、新时代文旅职教研究院执行院长安胜强从企业的视角来介绍了疫情三年来鼎盛诺蓝科技在旅游职业教育方面所做的服务，以及分享了如何通过信息化来助力旅游职业教育培养。
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文字 | 矫浩悦 黄倩 何甜
图片 | 何甜
初审 | 何甜
审核 | 徐永怡 罗秋菊
审核发布 | 黄山 徐红罡