半条吉安路的三教和九流
老卢湾的吉安路，北到崇德路，南至肇周路，总共加起来也就六七百米吧。以复兴中路为界，吉安路被分成两段，复兴中路以北，已经成了新天地板块新的发展区域，大型的商业建筑覆盖了原来的石库门旧居。那一带的文章，是另一种作法，自有品味人士来写，我就不去重复了。复兴中路以南的吉安路，多多少少还保留了老上海的味道。说起“味道”，我跑到吉安路去，正是为了寻找某种味道。因为看了电视上的介绍，吉安路有一家很红的面馆，打的是“怀旧”的招牌，据说面条是用传统方法制造的。趁着休息天有空，吉安路又是我从小到大玩耍的地界，不如就到那里寻找这份老上海的味道吧。
油汪汪的辣酱，豁口的搪瓷碗，还真有点老上海的意思
写着台号的竹头夹子
天竺筷并不稀奇，稀奇的是筷子和调羹的铝制容器，老上海点心店标配，现在很少看得到了
网红面馆一碗面吃好，造型拗得也可以了。打了个猪油味精味道的饱嗝，肚子是饱了。但感觉还缺了点啥。是啊，“老上海”三个字现在已经成了某种符号，操作到位的话，不难成为网红。名气一大，趋之若鹜，排队的人群就是活广告，连锁效应之下，生意越来越火。但我既然来到吉安路吃面，光吃这家网红面馆是不够的，吉安路吃东西的精华，在复兴中路口。
对了，就是它：吉安路清真面馆，又名永丰面馆
上海滩的点心，号称“百年老店”的很多，比如大富贵酒楼创建于1881年，大壶春生煎1932年创办，这都是写进历史的。这家清真面馆的历史和大富贵、大壶春根本没法比，具体追溯到哪一年，也查不到。但在这里，你确实可以尝到民国的味道。按照老板老张的说法：那些所谓的百年老店，不过是一块招牌而已，人，配方，工艺……早就变味了。而他们家，父子两代在这个铺面坚守了七八十年。
老张六十多岁，身高超过一米八，在他这个年龄算巨人了，所以有个很俗的外号“长脚”。老张的这个店面是父一辈子一辈的生意，有多少年头，他自己也说不上来。他父亲不算，光是他，从1978年开始坐在这里，已经差不多四十年了。
青边海碗和烧水的铜铫
因为到得晚，浇头卖得差不多了。看上去旧，其实非常干净
醋、辣酱和桌子
帐台里的“喇头分”
本店清真，外菜莫入
老张为人非常和善，谈起自己的人生和这家小店，几十年的岁月，他只是用简单的几句话就总结了。“我没有什么大的想法，所以运道也不错”，老张中学毕业到安徽插队，没有“青春无悔”的壮怀激烈，也没有“失落一代”的苦不堪言：“安徽是个好地方，起码有大米吃，饿不着，和黑龙江、云南比，我算不错的了。”1978年，25岁的老张回到上海，坐在这家小店里，一坐，就坐到了2017年。“四十年，我们没有创新，老早国营店也是这个味道。我没有什么想法，做好我的这碗面，可以了。很多人喊我出去做，到这里那里开店，我朋友当中也有人卖烤鸭、开面馆发了财的。他们是他们我是我，我就这样，街坊邻居吃得开心，我就开心。穷做恶做我也做不动，就这样，蛮好。哪天吉安路拆迁了，就算结束。”
“穷做恶做我也做不动，就这样，蛮好。网红面馆？他们是吃我的面长大的”
老张面馆里养的小猫
以前老张手写的价目表（图片来自网络）
以前清真永丰面馆的招牌（图片来自网络）
今天有点遗憾，我已经在网红面馆吃过，老张的面我吃不下了。消消食，不妨就在这半条吉安路上走走，毕竟还有些老上海的味道。吉安路1902年修筑，最早叫梅林山路，1906年以法国公董局董事的名字命名为茄勒路（Rue Galle，这个名字一定要用上海话读，才特别有法国味道），收回租界以后用江西吉安的名字命名至今。吉安路和隔壁的济南路大多是住宅，也有一些里弄工厂，北边拆光了，剩下复兴中路到肇周路这一段，还是民国时代的旧模样。
老卢湾规模最大的佛教寺庙法藏讲寺就在老张的清真面馆对面，就这样几十年两两相望着。法藏讲寺始建于1924年，属于天台宗。吉安路的弄堂工厂是有传统的，现在看到的法藏讲寺是上世纪九十年代以后修复的，特殊年代这里曾经是无线电厂、玩具厂、戏剧服装厂……
吉安路名气最响的一条弄堂，无疑要属一头通吉安路、一头通肇周路的志成坊了。因为志成坊出过一位全国尽人皆知的大名人：象棋一代宗师“胡司令”胡荣华。
志成坊出过一位大名人：胡荣华
从肇周路的正门走进志成坊，这条弄堂特别整洁，甚至可以用“一尘不染”来形容，多多少少，笔者感到有点意外，因为上海老城厢很多弄堂都很杂乱，志成坊的整洁堪称异类。我问一位弄堂的阿姨，阿姨笑了笑说：“阿拉格条弄堂住的上海人多呀”
肇周路一二六弄志成坊4号里，出过一位著名画家仇德树
仇德树1948年出生于志成坊，在上塑十八厂和卢湾区文化馆做过美工。据老邻居回忆，仇家“阿四”文化大革命时经常去吉安路的法藏寺画菩萨，一画就是一天。1979年仇德树组织“草草画社”，从此走上艺术之路，他艺术语言和哲学思考的核心是：“裂变”（图片来自网络）
仇德树作品（图片来自网络）
仇德树旧居已经“裂变”的木门和牛头牌“司必灵”锁
志成坊24号，胡荣华旧居
23号和24号共同进出的后门
2009年时胡荣华曾经接受电视采访，谈起他早年的生活，据胡大师自己回忆，当时胡大师的父亲身体不好在家病休，冬天很冷，为了取暖，就在家客堂间摆了盘象棋，就这样下着下着，小小的吉安路不够他下了，他又到肇嘉浜路靠近打浦桥的地方拜师学艺。直到后来，胡荣华由象棋神童而成为一代象棋宗师，源头就在这里——志成坊24号。
志成坊24号的过街楼
志成坊总共只有34家人家，到24号也就到了弄堂尽头，从胡荣华家这里拐个弯，就到了吉安路，弄堂另一头则是肇周路。志成坊的门牌是肇周路的，其实两头都通
胡荣华中学就读于五爱中学，15岁就参加全国赛获得冠军
志成坊有一棵无花果树，长得歪歪扭扭，年头却很长了。夏日时节，正是无花果结果的时候，不知多年前的胡荣华和仇德树有没有爬上去采果子吃呢？
吉安路进，肇周路出，告别志成坊也告别了这一段吉安路。上海这些年的变化太大，在短短的吉安路上得到浓缩的体现。不过既然来到吉安路，还有一处所在是我必须要去的：志成坊隔壁的老上海馄饨店。这家馄饨店有特色的红汤馄饨，现在上海很少能吃到了。当然馄饨倒在其次，和收银的爷叔聊聊天，也是极有意思的。
爷叔语录：
“不要小看阿拉这爿馄饨店，新天地里面住的有钱人，特别喜欢来吃。姚明现在搬走了，原来住在新天地的时候，伊拉娘跟伊拉老婆每个礼拜起码来一趟，买交关打包走”
“阿拉油煎馄饨老有特色，馄饨店一定要有油煎馄饨，否则侪是洋盘。馄饨卖不光么，油煎煎。没有油煎馄饨，说明他们的馄饨是冰冻的”
“你们来拍胡荣华？胡荣华是阿拉吉安路的骄傲啊。你是搞摄影的？我告诉你，吉安路对过弄堂里有位摄影家，老有名气的，就对过，名字……名字我倒一时想不起来了……”
“保护建筑，建筑保护……这个事情怎么说呢。侬晓得伐，前面新天地那里，有家人家动迁，房主开口就是一个亿，谈到后来，郊区房子拿了十几套，其他另外再谈。保护建筑，呵呵，文物保护牌子帮侬一挂，生生世世倒马桶……”
短短一条吉安路，三教九流还真有趣呢！
最近我还写了
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