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这家东北泥炉烤肉太上头,食材现点现切,人均只要30+!

小菊 佛山Book 2022-12-27

 3.1折烤肉套餐,人均¥30+ 


东北特色泥炉烤肉来了!

每日食材新鲜到店,现点现切 

佛山少有,就在地铁口



···

 ¥92秒3人烤肉套餐 

戳码进入「贪吃商城」购买,立省198元


/在法律允许范围内,活动解释权归品牌所有/





 红夜泥炉烤肉,东北人的烤肉江湖 

-HONGYE NILU KAOROU-


「红夜」专注于东北特色泥炉烤肉,采用传统原始泥炉作为烤具,传承古法与特色,不仅能保留住烤肉的原汁原味,还能给人一种古朴原生态的亲切感。



 泥炉炭火有讲究 


对于肉,用泥炉炭烤最为精髓。泥炉保温性好,炭选用高级竹炭,火力均匀,烤过的肉,外焦里嫩,香气宜人



 新鲜食材现切现点现拌 


食材的选用也是有讲究的,好肉是基础。店里的肉是每天运送到店,现点现切现拌,从肉的汁水都能吃出新鲜感。



 秘制蘸料混搭麻酱,够正!


主理人独有的蘸料配方比例是一绝,十几种秘制配料闻着就香~老式泥炉的标配“芝麻酱”,混上一圈秘制蘸料,烤什么肉都越吃越香。



 满满一桌肉肉,人均只要¥30+!


开业钜惠,3折开吃!¥92秒3人套餐,老板这是不怕亏本吗?





必食招牌,肉食者DNA动了

-HONGYE NILU KAOROU-


 原切战斧羊排,够新鲜 


新鲜原切的战斧羊排,是店里的点单王,有着天然美丽的纹理,肉质肥瘦相间,口感厚实软嫩,想要感受羊肉原始香气的,pick它!


为了锁住内部水分须用大火烤制,将羊排烤到外焦里嫩,剪开撒点迷迭香粉再烤20秒,配合干、湿蘸料食用,风味一绝。



炭火和油脂香味深度融合,风味绝妙!第一口一定要大口进去 感受肉汁和炭火的相融。入口醇香浓郁,肉汁在舌尖流动,满口留香也太过瘾了吧!



 厚切黑猪五花肉,敞开吃 


足有15mm厚的黑猪五花肉肥瘦均匀,肉质紧实,烤焦一点就是人间美味。


厚厚的肉摊在烤盘上滋滋响的声音,听得直流口水。烤制两面金黄带点焦,整齐的剪下来。


配合店里的秘制蘸料裹上生菜,好吃不腻,吃起来口感超细嫩,肉汁环绕在唇齿间!





92元3人套餐!真大手笔!

-HONGYE NILU KAOROU-


敢相信?这一桌的肉肉拿下来,一张毛爷爷都不用?人均¥30+吃Q弹澳雪肥牛、筋道黑椒牛仔骨、鲜嫩蒜蓉扇贝...老板不怕被吃垮吗?!



 澳洲雪花肥牛 


吃烤肉必点的一道招牌选手,美丽的雪花纹理看着就开始流口水,口感在牛身上众多部位中实属天花板


肉被烤得滋滋作响,经过炭烤后的肥牛油脂渗进肉的肌理,口感正好,鲜味和奶香味在嘴里横冲直撞。



   黑椒牛仔骨 


黑椒牛仔骨是店里招牌,纹理细腻,上菜前已经提前完成了一套腌制马杀鸡,但不会掩盖肉原本的香气,反而更提了一层黑椒风味,汁水丰盈


撒上秘制蘸料,吃起来有嚼劲又有软嫩弹滑的质感,咀嚼时还就能感受到油脂溢出来。带有侵略性的浓厚牛肉香味在口腔中迸发,让人欲罢不能~



 黑椒鸡腿排 


腌制入味的鸡腿排,已经贴心分切好,炭烤后焦香里嫩,汁水被牢牢锁在肉里,看着都馋了~



 原切培根片 


-HONGYE NILU KAOROU-

好吃的培根,都是烤出来的,本身流出来的油脂香味难以抵挡,吃起来脆脆的,有嚼劲



 蒜蓉扇贝 


-HONGYE NILU KAOROU-

烤得咕噜咕噜冒泡的扇贝,满满的蒜蓉散发诱人香味。扇贝肉质肥美,一口下去,蒜香在口中回荡,一秒攻陷味蕾!



 这些多样搭配All in 


装了一肚子肉肉,鲜甜的口蘑蔬菜解解腻荤素搭配,吃起来才不累!还有水果沙拉和现挖冰淇淋,带你体验冰火两重天的酸爽~





下班了!来一场烤肉盛宴

-HONGYE NILU KAOROU-


敞亮的环境,简约的工业风,主理人亲自设计的荧光涂鸦墙别具匠心,是没日没夜涂鸦了十多个小时才有的成果,每个细节都别有心思。


入夜后,下班来这吃饭的食客点亮了热气腾腾的小店,来来往往的食客背后是鲜活的人情滋味,街头霓虹变幻,炉前炭火不熄,店内已备好酒肉,咱们,边吃边聊。



“为这充满烟火气的人间,干杯!”



···

 ¥92秒3人烤肉套餐 

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/ 店铺地址 ADD /

祖庙街道朝安南路289米艇头文创园M1-109号


/ 营业时间 TIME /

16:00-次日03:00


/ 联系方式 TEL /

176 2017 1536


“烤肉时,你的必点肉是什么”

快来评论区聊一聊吧



编辑/设计:小菊

摄影/后期:小猪



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