诱人的长生果 （孟繁强）

诱人的长生果

作者：孟繁强

01

有声朗读

        如今，在超市以及一些小店里面，花生，混杂在各种食品当中，一点都不起眼。而顾客在选购时，还要对产地及品种和价格进行比较，挑挑拣拣。如果觉得看不上眼的话，还不屑一顾，再换一个地方，看到称心的再买就是了。买花生就像买一般的点心一样，十分寻常。这常常让我勾起几十年前有关花生的往事。

      那年我们这群被分配到安徽建设兵团的知青，到农场的次日，就相约到附近的生产队去看看。一下子来到了广阔天地，感到很新鲜，有人提议到农民家里去看看有没有长生果（上海人习惯将带壳的花生叫长生果）。

   进了村以后，见到家家户户的门口放着一个个大竹匾，里面晾晒的全是胖乎乎的长生果。

   这下大家可就乐了。要知道在计划经济的年代，当时的口号是：宁要社会主义的草，不要资本主义的苗，各种农副产品的供应非常匮乏。而花生作为主要的油料作物，供应更是非常紧缺。上海人要在平常的日子里吃到花生，是件非常不容易的事。只有到了每年春节前，每户人家才配给0.5公斤不带壳的花生仁。

   一般人家拿一半用来炒了放在盘中招待客人，还剩一半作油氽花生米以饱口福。可以毫不夸张的说，当年市民对花生的钟情程度绝不亚于今天酒宴上的大龙虾。正是在这样的背景下，当大家看见这些久未吃到的长生果时，异常兴奋。

   一问价钱，才8角一公斤，便迫不及待的让老农称了2公斤，并嘱咐他赶快帮忙炒熟，老农一口答应。

   当散发着阵阵香味的长生果端上桌时，大家急不可待的各自抓起几颗长生果，怎奈才出锅的长生果还烫手着呢，只能用嘴呼呼吹着，赶紧剝壳后嚼起了花生。

   那才叫一个香啊！我们这四个相识才几天的知青，居然毫无顾忌的互不相让，大口的嚼起了花生。站在一旁的老农，实在搞不懂这些来自上海的学生娃，为什么这么喜欢花生？

   只是叮嘱大家不要一次吃得太多。可大家还是一个劲的剥着长生果，将花生米往嘴里塞。夕阳西下时，一桌的长生果已经成了一堆花生壳。尽管大家都觉得肚子有点胀，但是仍觉得“食”犹未尽，还不过瘾。如果不是晚上还要连点名的话，一定还要让老农再炒上一公斤呢。正应了那句老话，少吃多滋味，多吃坏肚皮，更何况那是饱含油脂的花生啊！到了晚上，大家的肚子开始了“造反”。有人叽叽哼哼难受不已的叫唤，有人抚着肚子想缓解饱胀感。幸亏有人拿出上海带来的食母生片，每人吃了一把，才算缓解了腹中的“抗议”。

      今天，人们依然喜食花生。花生以其含有不饱和脂肪酸和丰富的植物蛋白质深受人们的青睐，与其它食品相比更有价格低廉的优势。将近半个世纪过去了，与当年的价格相比，仅仅是上涨了近十倍左右，与其它动辄上涨几十倍甚至上百倍的食品相比，可谓小巫见大巫。

    改革开放的成果之一是大大丰富了我们的餐桌。再也不会出现当年我们急吼吼吃花生的场景了。而安放在琳琅满目食品中的花生，与当年的地位相比，更似乎有些落寞。年轻的一代更不曾会想到过花生曾是稀罕之物，可我辈应该都难以忘怀长生果往事的吧。

作者简介：孟繁强，1954年3月出生，1971年10月19日赴安徽生产建设兵团3师利新农场，2014年3月退休（上海市黄浦区淮海中路街道办事处事业干部）

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