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咖啡最大产地的种植面积到2050年将缩减近90%
这一消息不可能让咖啡的未来变得更好。若干研究已经预测，气候变化会使全球适合种植咖啡树的农田数量到2050年减半，而这主要是因为不断上升的气温。如今，对咖啡的最大产地——拉丁美洲进行的生态学建模显示了更严重的衰退：咖啡树的“栖息地”将缩减88%，损失尤其严重的是尼加拉瓜、洪都拉斯和委内瑞拉的地势低洼地区。
研究人员还分析了未来气候将如何影响为咖啡植株授粉并提高产量的家养蜜蜂和38种其他蜜蜂。尽管在22%的咖啡未来种植区域内，传粉者的状况将得到改善——通常是在墨西哥等海拔较高地区，但多达51%的咖啡种植区域将拥有更少的蜜蜂物种，而这可能会影响产量。研究人员在日前出版的美国《国家科学院院刊》上报告了这一发现。
咖啡种植者能做些什么？此项研究显示，他们可能需要减少杀虫剂的使用以及保持当地植物的多样性，从而为蜜蜂种群提供其他食物并使其适应这一变化。
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这对东京85后夫妻，在上海生活10年后，开了家咖啡店吸引了万千网红。