国务院表彰！请叫我“全国食品安全工作先进集体”！

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厦门又又又获奖啦！

全国食品安全工作先进集体和先进个人表彰电视电话会议4月16日在京召开。中共中央政治局常委、国务院总理李克强作出重要批示。中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任韩正出席会议并讲话。中共中央政治局委员、国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任胡春华主持会议，国务委员、国务院食品安全委员会副主任王勇出席会议并宣读表彰决定。会上，表彰了194个全国食品安全工作先进集体和391名先进个人。

同安区市场监督管理局荣获全国食品安全工作先进集体称号，这也是国务院食品安全委员会自2010年成立以来组织开展的第一次全国性食品安全工作表彰活动。

如此高荣誉的奖项

此处必须有掌声

同安为何摘得“全国食品安全工作先进集体”？

同安这个美食之都又是如何做到“食得放心”？

近年来，在厦门市市场监督管理局的领导下，同安区市场监管局以“四个最严”为遵循，以创建人民满意的食品安全城市和国家食品安全示范城市为抓手，实施食品安全战略紧盯群众关心关注的食品安全问题，开展专项治理整顿，营造社会共治良好氛围。市对区食安工作考核连续四年（2017-2020年）排名全市第一，全区食品安全形势稳中向好。

现在，跟食安君一起来看看

同安区食品安全的重点工作成绩

借力施力，助推食品安全

党政同责落实落细

自2017年起，协调区委、区政府定期召开会议分析全区食品安全工作，区政府就食安工作约谈全区镇（街）主要领导，督查工作落实，提高镇（街）食安工作主动性。强化食安经费保障，每年投入食品安全相关经费1500余万，总体逐年递增。

2018年，省政府办公厅《今日要讯》专题刊发同安区落实食品安全“党政同责”经验做法。

守护校园食品安全

疫情期间，在全覆盖检查学校食堂和供校集体用餐配送单位、集体约谈责任人基础上，以高考监厨标准对4所高三、21所初三学校复学第一餐进行全程监厨，提振师生及家长复课复学信心。

创新“小饭桌”食品安全监管

2016年，率先探索“小饭桌”食品安全监管，至今已形成由镇（街、开发区）、教育局、市场监管局各司其职、紧密配合的闭环式监管链条，每年春秋两季通过登记备案、等级评级、安全承诺、学校公示等做法开展“小饭桌”食品安全监管工作。

同安小饭桌监管模式

作为优秀经验做法在全省推广

加快农贸市场提升改造

贯彻落实市委市政府“为民办实事”工作要求，大力实施农贸市场标准化改造。2020年，同安区共6个农贸市场列入改造提升计划，全市最大的农贸市场——城西市场也位列计划之中。

农贸市场

改造

截至目前

6个农贸市场均已完成施工改造

全年改造完成数排全市第一

持续加强互联网食品销售监管

2019年3月，在全市率先倡导并启动食品安全封签项目，联合“饿了么”外卖平台一次性投放50万份“食安封签”，提升餐食配送“最后一公里”安全。 

对入网经营的餐饮单位进行全覆盖检查， 2020年以来共开具责令整改通知书360份，置休40家，下线10家。

此外，组织美团、饿了么等外卖平台负责人召开网络食品工作推进会，规范外卖平台上线和下线工作流程，并要求外卖平台加强对餐饮单位的抽查监测。

推进“明厨亮灶”提质扩面

目前，同安区共有餐饮服务单位5261家

（其中学校食堂209家）

已完成“明厨亮灶”餐饮单位4532家

覆盖率达86.1%

其中，学校、养老院、医院食堂

已100%完成“明厨亮灶”建设

此外，同安区扎实推进“明厨亮灶”升级工程——校园明厨亮灶“云平台”视频中心，全区56家学校食堂纳入平台进行日常网络监管，该平台还可以进行数据共享，各校食安管理员可以下载APP访问云平台，创新学校食品安全监管举措。

加大食品安全抽检力度

进一步扩大食品安全抽检工作的

频次和覆盖面

坚持问题导向

不断提高风险隐患防控能力

2020年度，针对食品流通、生产及餐饮服务环节开展抽样检测8975批次，快速检测4392批次。

打造阳光执法品牌

2018年起创新开展“双随机”阳光检查，采取执法人员与检查对象现场随机抽取方式，邀请人大政协、检察院、市民代表等参与监督执法，检查结果通过同安电视台“食安之窗”向社会公示。

阳

光

检

查

阳

光

检

查

2018年至今已曝光问题111条

社会反响较大

打击违法犯罪 铁腕守护

对全区1.3万家食品生产经营主体进行“全覆盖”检查，下达责令改正通知书3777份；重拳打击食品安全违法违规行为，以“四个最严”标准，查处碗仔粿添加硼砂、沙茶面酱黄曲霉素超标、销售变质猪肉、制售河豚鱼等严重危害百姓身心健康的违法行为。

2020年全年共立案查处食品违法案件88件

罚款人民币308.32万元

加强宣传，营造社会共治良好氛围

组建食安志愿者队伍，大力提升微信公众号运营水平，成立同安区餐饮协会，多项举措得到各级肯定。

“同安食安之窗，强化共管共治”、“同安食安微信公众号”获评厦门市食品安全社会共治优秀案例。

创新开展“公勺公筷”科普实验并制作宣传视频。由同安市场监管局策划供稿、经“食安厦门”选送的宣传信息《看了这个实验，你还敢不分餐？！》在第二届全国市场监管领域政务新媒体传播力创新大会上获评“重磅传播类”奖项。

食品安全非一朝一夕之功

同安区市场监督管理局

将继续贯彻执行 “四个最严”要求

寓服务于监管

以监管保安全

以安全促发展

让百姓吃得安全、吃得放心

稿件来源：同安区市场监管局

编辑：厦门市食品安全委员会办公室

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