四款家常汤，滋阴润燥祛暑湿！清清爽爽过夏天，赶紧收藏！
酷暑来临，气温越来越高，
大人小孩都出现了
不同程度的胃口下降
乏力疲倦、精神不振……
菜式每天变着花样做，
还是不爱吃。
怎么办才好呢？
不妨用营养美味的汤
来振奋味蕾！
今天为大家推荐
简单易做的4款汤品，
不仅美味还各有益处，
赶紧收藏！
搭配
01
滋阴润燥——北沙参猪心汤
材料：北沙参15克、玉竹15克、猪心1个、姜片若干、食盐3克。
做法：
1. 将北沙参、玉竹择净后清水漂洗，再用纱布包好备用；
2. 将猪心用水冲洗浸泡，挤尽血水；
3. 猪心与北沙参、玉竹、姜片一起放入砂锅内，加水大火烧开后撇去浮沫，再转中火煮1个半小时，加盐调味即可。
功效：
北沙参和玉竹都有养阴润燥、生津止渴的作用。此汤特别适合有肺虚咳嗽、大便燥结等健康状况的人。
搭配
02
利水祛湿——木棉花薏米扁豆瘦肉汤
材料：干木棉花3朵、薏米30克、白扁豆20克、瘦猪肉100克。
做法：
1. 木棉花泡发10分钟左右，冲洗干净；薏米、白扁豆洗净备用；
2. 锅中加水放入姜片，猪瘦肉冷水下锅，小火烧开后撇去浮沫；
3. 将其他材料一起倒入锅中，大火烧20分钟，再转小火煮1小时，加入适量的盐调味即可。
功效：
木棉花清热祛湿，薏米利水渗湿，白扁豆健脾化湿，加上平和温补的猪肉，此汤适用于咽干口渴、湿热面赤、尿短尿黄的人群。
搭配
03
健脾养胃——四神汤
材料：茯苓10克、山药20克、莲子10克、芡实10克、猪肚一个。
做法：
1. 猪肚洗净，煮一锅水，加入3片姜和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮几分钟至猪肚变硬，捞起冷却后切好备用；
2. 砂锅内加入清水，放入上述材料和量的姜片，大火煮20分钟，再小火煮1个小时。加入盐调味即可食用。
功效：
中医理论认为，脾为后天之本，气血生化之源。山药、茯苓、芡实等食材有助于健脾养胃，这款汤品适合脾胃虚弱、消化不良的人群。
搭配
04
清咽利肺——罗汉雪梨汤
材料：罗汉果1只、雪梨1个。
做法：
1. 将雪梨去皮、核，切成碎块；
2. 罗汉果洗净，与梨块一起放在锅中；
3. 加水适量，煎30分钟代茶饮。
功效：
罗汉果和雪梨有清热滋阴的作用，夏季炎热，此汤适合气燥上火的人群。
夏天喝汤好处多。
今天就不妨“洗手做汤羹”，
跟家人们一起共享美味吧！
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