五羊雪糕又开趴!“一盅两件”的新意雪糕点心,你试过未?
开 启 五 羊 雪 糕 新 意 之 旅
白露夜未凉,中秋热依旧,
人手必备的降温神器五羊雪糕,
这一次继续和老广一起脑洞大开,
用丰富想象力打开新意大门,
开启新派粤式点心的趣致玩法!
更有亲手DIY一枚五羊新意月饼,
发掘传统应节糕点的更多可能!
这次五羊雪糕月饼手工趴,
特意邀请星级大厨到场,
现场发挥他的奇思妙想,
重新想象广东滋味!
借用粤式点心之造型意象,
混搭新意爆棚的五羊雪糕,
以法式甜品手法巧妙制作出三款
颜值味道兼具的新派粤式甜品,
全新演绎“一盅两件”的悠闲态度~
无论什么时候,
来一支五羊雪糕都能让心情跟着甜蜜起来,
而小小一碗香滑温润的双皮奶,
同样能够让生活的脚步慢一点,
沉醉于片刻“食光”。
雪意绵绵香芋双皮奶,
就将五羊经典香芋味与粤式双皮奶作结合,
用奶味甘香、香甜润口的美味,
重塑老广记忆中这道“慢性子”的甜品,
让你惊叹原来双皮奶还能这样吃!
冰凉绵密的五羊香芋味雪糕表面
覆盖着一层细腻柔滑的蜂蜜牛奶冻,
双重滋味慢慢融化成浓郁奶香,
口感顺滑,仅需一勺就甜到入心~
大厨还匠心独到地选用天然可可含量高达68%的
高浓度黑巧制作成可以吃的匙羹,
沁凉软滑的雪糕中和了黑巧的微苦,
呈现一抹只融化在口不融化在手的绵长回甘。
一碟大大粒又饱肚的牛肉丸,
饱满扎实的肉感在齿间反复摩擦,
浓烈的鲜美味道总能让胃口得到满足!
个头如同乒乓球大小的“牛丸”,
用一身巧克力肤色将自己的身份伪装,
加上大厨别出心裁的装饰摆盘,
乍一看还真的分不出“真假”,
成功“骗”过餐桌两旁的你我他~
切开才知道里面内藏乾坤,
原来巧克力脆皮外壳之下,
竟然藏着馥郁丝滑的咖啡巧克力雪糕!
咖啡的醇厚和巧克力的甜蜜交织在舌尖,
深层次变化的味道让人心动,
这颗“牛丸”确实非同凡响,
简直太富有“新意”啦!
无论是早茶还是夜宵,
一笼热气腾腾的小笼包总能唤醒胃口,
带来汤汁横流的幸福感。
不同于传统灌汤包,
造型别致的雪顶乌龙芝士小笼包,
一定要趁冻吃才能体会它的“冻”人口感!
静止两分钟等待“小笼包”表面稍稍软化后,
再拿起来一啖咬下,
“汤汁”迫不及待地倾涌而出,
霸道地充盈你的齿间,
和真正的灌汤小笼包不相上下!
自带清新米香的软糯冰皮,
包裹着茶香甘饴的芝士乌龙雪糕,
柔软缠绵,香浓醇滑,
完美诠释点心加靓茶的“饮茶精髓”~
尝过三款出奇又有新意的新派粤式点心,
难免感到技痒,想要一露身手,
是时候展示自己真正的实力,
DIY一个应节的五羊新意月饼了!
只需要加点想象,传统也可以玩出新意思!
用新鲜水果、多种口味的五羊雪糕等
各式食材作为原料,不同组合搭配
又会激发怎样的脑洞,从而碰撞出新意火花?
跟足大厨教路的步骤,
逐一混合水果和心水食材,
千万不要忘了为月饼注入灵魂——
五羊雪糕!
在“整饼达人”们的巧手安排下,
五羊新意月饼即将“出炉”!
晶莹剔透的啫喱果冻“饼皮”
加上丰富的色彩点缀,
五羊雪糕的身影若隐若现,
甜而不腻、冰凉Q弹的感觉,
非常适合这个暑气未退的中秋了!
广东滋味,啖啖有新意!
带你重新想象广东滋味的五羊月饼趴,
好吃又好玩,为这中秋带来满满新意!
五羊雪糕不仅能crossover点心、月饼,
发挥你的无限想象力,
你还能想到五羊雪糕能有多少种新意玩法?
欢迎在评论区留言告诉我们哦!
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