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凉茶广告的5年之争,这个市场越来越迷幻

Naomi Lady章 2023-06-10





“怕上火喝王老吉”......


这句曾让王老吉火遍大江南北的广告语,也让王老吉从广东走向全国市场。但与此同时,王老吉和加多宝凉茶之争也未曾中断。


“一碗凉茶,做到庞大的市场规模,不可否认在凉茶走红的背后,两家凉茶品牌都发挥了重要作用。


可是,二者的蜜月期却并不长。


为了争夺市场和消费者,围绕“王老吉”商标、广告语、装潢包装等一系列问题也进行了各种交锋。


而这一交锋便是5年。



而这起长达5年的商标广告宣传纠纷,却于8月16日晚间,终于落下帷幕。


最终:


以加多宝两句广告语被叫停,判赔广药方面100万元告终。


并停止使用“中国每卖10罐凉茶7罐加多宝”的广告词、销毁印有“全国销量领先的红罐凉茶——加多宝”等广告词与产品包装。


对于加多宝“红罐凉茶改名加多宝”等相关广告,则判决其不构成虚假宣传。



01


这场5年之争得到的结果,虽是双方争斗的一面,但其实更多的是源自市场本身。


之前就曾有数据表示:


凉茶对外宣布的销量增长速度很快。一个宣称占据凉茶市场7成的份额,一个则强调自己占据着凉茶市场的头把交椅。


但事实上,在王老吉和加多宝争斗的5年里,整个凉茶市场却已经在逐渐放缓步伐......



有数据显示:


2011-2015年中国凉茶市场规模年均复合增速为12.34%,而2016年则已经降至个位数。


不仅如此,在凉茶品类中,市场地位处于领先优势的加多宝、王老吉罐装凉茶的市场动销并不好。


北京一家餐饮店负责人表示:


来吃饭的客人对加多宝和王老吉的饮品单点率大幅度降低,产品的生产日期均停留在今年五六月份。



● 在北京多家便利店,所售的加多宝和王老吉生产日期均为1-2个月前,很多点纷纷陷入不做活动卖不动,做了活动又不够卖的尴尬境地。

 

● 而在燕郊的一家小龙虾店,加多宝和王老吉更多的是被用来做各种活动,例如推出小龙虾+加多宝或王老吉的“双红会”组合。


负责人表示:


这两种饮料确实在店内销售的比较多,但更多的是要取决与搭配品类和做各种的活动。虽然量起来了,但实际的利润却降低了。


02


加多宝与王老吉耗时5年的凉茶大战,也让市场越来越迷幻。


新饮品的层出不穷,不断抢夺市场:


除了早先的和其正、潘高寿等以外,另一批如:同仁堂、桂林三金等也占据了一定的市场份额。


这也使得凉茶市场的竞争更加激烈。


而在过去的这些年里,消费者已潜意识地接受了吃火锅喝凉茶、长痘痘喝凉茶的观念。


在全国各大超市货架的最佳位置堆放的众多凉茶产品,消费者又有了越来越多的选择。



其实,从某种意义来说,两家纷争耗费了大量资源,凉茶行业也没有能更进一步的发展。


因此,许多消费者看重的或许也逐渐从品牌转身到价格与优惠。

 

有超市的销售人员说:大部分的消费者还是比较看重价格。


目前卖的比较多的是王老吉品牌,因为王老吉做特价的频次要大于加多宝凉茶,所以对于顾客来讲肯定是价格优先。



而在深圳的多家超市的饮料区,王老吉和加多宝占据的货架份额也基本相当。


两种凉茶的价格也相差无几:


310毫升的加多宝罐装凉茶和310毫升的王老吉罐装凉茶价格均为3.99元,而250毫升的盒装加多宝则略贵于同规格的王老吉。


对此,一些消费者认为,购买凉茶,其实大家更看重的是价格和优惠,对于产品却并没有过度关注。


03


这几年其实诞生的多个凉茶新进品牌,但最终似乎都摆脱不了口味近似的尴尬。


曾经,就有人做过一个实验:


挑选3款市面上比较常见的凉茶,倒进杯子里闭着眼睛喝。


但结果却发现,口味的近似根本分不清对应的品牌。



站在消费者的角度,的确有很多人觉得缺乏活力和创意。而这种活力和创意并不一定体现在各自的营销上,而更多的是在产品本身。


其实,同样的凉茶之争,也让我想起了同为竞争关系的可乐之争。


在全球战场红蓝之争一直都非常激烈,但在它们的这种激烈之下,多数消费者还是能凭口感分辨出各自的口味。


例如百事可乐偏甜,可口可乐偏淡等。


而各品类凉茶虽然如今百花齐放,但口味的单一类同,越来越难辨别。


从某种意义来说,固守的产品已经站在时代划分的线上了,消费者已经从早期的印象开始转变。



在如今的市场,可选择的饮品已经不仅是众多的凉茶,即便是根深蒂固的搭配火锅,也可以选择苏打水和北冰洋。


●许多商家都会发现,当进货商需要购置两箱加多宝的时候,商家说没有货,王老吉行不行,进货商往往都会说可以。


这种对话,其实从一定的角度也在证明,凉茶品牌在中国,并没有哪家做到完全太独立的口味。许多人对它们的选择也并没有形成独立的品牌思维。


这也是产品本身给消费者呈现的概念不强烈。


04


随着如今健康意识的提高,人们越来越注重生活的品质,这或许就是健康生活浪潮带来的消费升级。


相较于行业内的竞争,这才是现阶段凉茶行业面临的最大挑战。

但是,基于凉茶植物草本的天然健康属性,挑战的背后也带来前所未有的机遇,凉茶行业的发展或许未来可期。


而挑战即机会,产品本身的树立,或许就要看懂时代的变化,和产品本身的进化了。



这个时代越来越多元化。


表面看需要稳健的业绩增长,实则需要拥抱变化与不确定性。


用户购买的或许是某一次营销策略,但留存往往是因为产品本身。而产品本身带给消费者最大价值,就是整体的感知和认知迭代。


在未来,消费者认可的东西或许只有过硬的产品。


而这5年之争以后,新的征程也才刚刚开始。


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