儿童专用食品，噱头or营养？
让孩子吃得好、健康成长是所有父母的心愿。随着市场的细化和多元化，各种儿童专用食品层出不穷，为家长们提供了更多的选择：儿童酱油、儿童面条、儿童饼干……这些打着“儿童专用”旗号的食品，真的适合孩子食用吗？消费者冲着“儿童专用”不惜高价购买，真的值得吗？
“儿童专用”食品种类多样价格翻倍
百度搜索“儿童专用食品”可看到多家电商网站都在售卖儿童食品。
而在实体店中，儿童专用食品类型更是让人眼花缭乱。
在北京一家家乐福超市，儿童食品不仅种类多，口味也比普通食品更丰富，而且卖相更萌，销售时还常赠送小玩具。
以儿童专用面条为例，一种牌子的面条口味就有四五种之多，大部分包装比普通面条小，个别品牌采用了精致盒子作为外包装。在外包装上，多标着“儿童营养面”、“儿童营养强化面”等醒目字眼，且品种多样，有阶段面、蝴蝶面、颗粒面等。
图为家乐福超市售卖的儿童面条
在价位上，一袋重300g的“儿童龙须面”售价6元，同一品牌的普通面条800克售价12.4元，而280克的颗粒面卖到近18元。
除了外形上比普通挂面看起来更小、更短，价格更高之外，对比“儿童专用”挂面和普通挂面的配料表以及营养成分表，两者并无太大差异，从下图中可以看到这个牌子的儿童挂面比普通挂面多添加了L-赖氨酸，赖氨酸在食品中主要用作食品强化剂，一般的动物食品和豆类都含有。而在其他牌子的面条中儿童与成人的区别也不大。
据一位营养专家介绍，目前很多食品都宣称对儿童发育和健康成长有更好的功效。这应该分两方面看：一方面，添加对人体有益的营养素，确实对儿童健康有一定的益处；另一方面，添加的营养素能不能起到实际的效果，主要看儿童需要哪种营养素和营养素的含量。很多商家宣传的“儿童专用食品”中的各种营养元素，实际含量太少，几乎起不到作用。
而对于多数人认为是低钠（少盐）调料的“儿童酱油”，大多数也并没有达到低钠的标准。小编在儿童酱油区看到，其外包装大多颜色鲜艳，瓶型设计精巧，且常常注明“零添加”。
该品牌儿童酱油中钠含量是800mg/15ml，浓度为40%，而同一品牌普通酱油中钠含量是589mg/10ml，浓度为29%。不过在蛋白质成分含量上，儿童酱油浓度为3%。普通酱油为2%。
对此，育儿专家周女士表示，儿童专用酱油不同于一次性食用的食品，如果不添加食用防腐剂，就要采用高盐的方式保证保质期内不变质。使用这类调味品,很可能导致孩子高盐的饮食习惯，对于孩子的健康有害无益。另外，儿童食品添加的成分并不会起到多大作用，往往多吃点水果青菜就能补充回来， 和买专用食品比起来，成本少太多了。
“儿童专用”食品备受家长青睐
一名超市销售人员表示，这两年特意为儿童出的食品种类很多，销量也很好，虽然价格要比普通食品贵，但是年轻父母非常买账。
一位正在挑选调味品的妈妈说:“食品上标着儿童专用,那就应该比普通食品的添加剂少。为了孩子的健康,贵就贵一点吧!”
小编也询问了身边有孩子的朋友，大多表示通常会购买儿童专用食品，并且会注意食品的配料和营养成分表，“会根据自己的需要购买”。
但也有朋友表示，虽然会注意配料表，但“并不是很懂”。且由于在市场中存在打儿童食品擦边球的不法商家，其做法是不标注“儿童专用”字样但使用儿童卡通形象来包装食品。因此，家长们在购买前应仔细查看成分标识、营养配比和成分来源，擦亮眼睛识别商品是不是合法、安全的。
为此，小编找到母婴公众号“丁香妈妈”总结的关于食品“营养成分和配料表”查看方式的两个小贴士，分享给想要购买儿童专用食品的家长们。
1. 看营养成分表
按照国家规定，预包装食品应当在标签上强制标示出能量含量及蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这四种营养成分的含量。
企业还可以自主选择是否标注一些其他营养素，如钙、铁、维生素 C、叶酸等。除此之外，还应标示各营养素的参考值百分比（NRV%），以提示所含营养素占个人每天能量和营养素合理摄入量的百分比。
2. 看配料表
根据国家要求，配料表中所列各种原料要按照由多到少的顺序依次列出，通常排在第一位的就是含量最高的原料，并且食品添加剂也必须全部列出。
家长们可以根据配料表成分的排列顺序弄清各种添加剂的含量。选择天然原料排在前面的食品（如牛奶、鸡蛋、水果、水等），调味品顺序越往后越好（如白砂糖，食盐等）。有一个非常简便的原则，就是不要买配料表太长的。
噱头or营养？
不存在标准的“儿童食品”
对于市面上广受家长欢迎的儿童食品，食药监督管理局工作人员郝瑞锋表示，国家相关标准的分类上并没有“儿童食品”这一分类，目前商家销售的“儿童食品”多是为了营销创造出的概念。
对此，育儿专家周女士也解释,从营养需求来讲,孩子在3周岁之后所吃的食品与普通成年人的食品并没有明显差别,两者在食品添加剂使用方面的要求和规定也是一样的。对于那些标注含高钙、微量元素的食品,孩子吃了之后,能不能真正起到补充营养的功效,几乎是无法认证的。此外，很多“儿童食品”添加或者强化的特定营养成分，国家都有相关标准，家长在购买时需多加注意。
多是商家营销噱头
对于层出不穷的“儿童专用”，食品饮料战略定位专家徐雄峻表示，儿童食品的出现是现实需求，也是市场精细化的表现。如今家长对于儿童食品安全问题越来越关注，使得儿童食品非常紧俏。很多商家就抓住消费者需求的痛点，从包装、品质甚至价格上标榜儿童食品更安全，或者更适合儿童食用。
“确实有一些品牌做儿童食品很成功，但大部分可能噱头更多一点。”徐雄峻表示，本质上说，儿童食品成分与普通食品差异并不大，在利益的驱使下，有一些不法商家打上“儿童专用”的噱头做卖点，卖高价。
对于想要为孩子补充营养的家长来说，与其购买价格高昂而实际效果难以检测的儿童专用食品，不如买一些品质较好的普通食品，再根据孩子的喜好加入不同口味的蔬菜，来丰富孩子的饮食。如果感觉孩子的营养跟不上，需要补充微量元素，最好到医院进行营养检测之后再为孩子定点定量补充。
“儿童专用”监管真空
据了解，我国尚未出台关于儿童食品的针对性法规及标准。食品生产厂家在生产儿童产品时，执行的多是成人标准。
对此，北京市安理律师事务所刑事法律事务部主任郑传锴表示，由于目前我国尚无专门针对儿童产品的安全标准，所以到底何为“儿童产品”，也并没有明确的定义。
2010年3月17日，美国消费品安全委员会(CPSC)发布了“儿童产品”定义解释条例提案，进一步解释了《消费品安全改进法》(CPSIA)对“儿童产品”的定义：“为12岁或以下儿童设计或主要使用的消费产品”，须符合更严格的铅含量限值、追踪标签、测试和认证要求，以及CPSIA规定的其他要求。
郑传锴表示，从CPSC发布的解释提案来看，“儿童产品”应该是制造商利用科技手段，生产出更为适合儿童使用、利于儿童身心健康发展且有别于一般用途产品的“专用产品”。但现实中的部分生产企业和商家，以谋取利益为目的，将不具备儿童产品用途或功能的一般用途产品贴上“儿童专用”的标签，按照“儿童产品”的价格售卖，这不仅欺骗了消费者权益，也违反了正常的市场经济秩序。
郑传锴同时认为，尽管目前没有专门针对“儿童产品安全标准”的相关法律法规，但这绝不是企业可以投机取巧、趁机牟利的借口。现有的《中华人民共和国反不正当竞争法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》都要求生产厂家和商家要诚信经营，不得虚假宣传，不得欺瞒消费者。
而消法亦明确指出，商家在消费者不知情的情况下，采取文字或广告变相吸引消费者购买，让消费者误以为自己买到的是儿童产品的行为侵犯了消费者的知情权。
因此，对于高价却无高质的儿童概念食品，有必要健全、完善国家标准，设置专门的监督检验机构，尽快将婴幼儿及儿童食品纳入规范管理的轨道，从根本上治理当前的市场乱象。
而家长，在理性消费的同时，还应对打着“儿童专用”食品噱头的虚假宣传和销售行为依法进行打击。一旦出现假冒伪劣产品等侵权事件，要尽可能勇敢地拿起法律武器维权，及时向有关部门投诉和举报，维护孩子们的权益。
比起选择所谓的“儿童食品”，家长们更应做的是培养孩子良好的饮食习惯，教育孩子不以颜色、味道、造型和包装选择食品，培养不偏食不挑食的习惯，这样才能更有助于孩子健康、快乐地成长。
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来源：财经网综合
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