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水果没吃对,身体反遭罪!!小心这些“水果病”!

2017-08-11 福建卫生报


炎热的天气里

最舒服的事情莫过于

吹着空调,吃个冰镇西瓜、冰镇桃子

不少人甚至把水果当作正餐

认为水果营养丰富、热量又低

还能减肥…



但水果虽好,也要把握好量,过量吃水果可能会患上“水果病”!! 



本报特邀

解放军第175医院 临床营养科 陈肖兰 高级营养师

解放军第175医院 皮肤科 钱江 副主任医师



芒果过敏用绿豆外洗内服



每年因吃水果引起过敏的人不在少数,其中尤以芒果过敏者居多。


钱江介绍,芒果之所以会引起过敏,大致原因有三个方面:


一是芒果树属于漆树科,这种树本身就容易引起人体过敏;


二是芒果中含有大量的蛋白和生物碱,特别是没有完全熟透的芒果更是富含一种叫醛酸的物质,非常容易引起接触性皮炎,也称芒果性皮炎;


三是为方便运输,芒果大多是在未全熟时被采摘下来,再经药物进行催熟,由于催熟剂的作用,也较容易引起过敏现象。


“更稀奇的是有人以前吃芒果不会过敏,但再吃时就会过敏。”钱江分析,这可能跟这类人有熬夜、劳累、感染等有关,扰乱了人体免疫平衡,“一旦出现过一次过敏,之后就很可能会一直过敏,且过敏的严重程度跟吃多吃少没有直接关系”。


通常对芒果过敏的人群,身体都会及时发出警示信号,例如口唇周围瘙痒、长水泡,这时应立刻停止食用芒果,并迅速用冷水清洗口角、脸部和手,局部红肿的地方直接用凉水冷敷;有小红疹或水泡的,可用绿豆水外洗加内服,或用煮完的绿豆皮敷在患处,还可用泡开的绿茶外敷。如果局部或全身出现大范围的瘙痒、红斑等,就要考虑及时就医。



西瓜闹胃痛冷藏不超3小时



西瓜是解暑解渴最好的水果之一。它本身属寒性,冷藏过后更是增加了寒性。吃多了,易引发消化系统的痉挛,引起胃痛。尤其是女孩子如果过度贪凉,会引发痛经、月经不调等病症。且西瓜水分多含糖高,如果用大量西瓜代餐,摄入的热量更多。特别提醒减重人士,以及糖尿病患者不宜多吃。过食还可能引起孩子厌食、呕吐、腹泻等。


要避免这些问题发生,陈肖兰建议:


1.西瓜在冰箱内放置不要超过3小时,从冰箱取出来在室温中放置1个小时后食用;


2.餐前餐后不要吃,尽量在餐后2小时吃;


3.患感冒期间不要吃,会加重病情,延长病程。

此外,每次进食量,大人不要超过500克,小孩不要超过200克。



荔枝病不仅和荔枝有关



苏轼曾说:“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”可若是真的日啖荔枝三百颗,那么你可能就要患上“荔枝病”了。


自古就有“一颗荔枝三把火”的说法,尽管荔枝有不少好处,但要注意的是,鲜荔枝本身含糖量很高,如果连续大量进食荔枝,特别是空腹食用,极易引发突发性低血糖,出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状,严重的会导致抽搐或者昏迷,这就是“荔枝病”。


“其实,除了荔枝,龙眼、红毛丹等高含糖量的水果空腹多吃也有可能引发突发性低血糖,同样要节制。”陈肖兰说。预防“荔枝病”有很多方法,可以在吃荔枝前喝点夏枯草凉茶,或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用的食物;或吃荔枝的同时,多喝盐水;也可用20~30克生地煲瘦肉或猪骨汤,或与蜜枣一起煲水喝。


如果出现“荔枝病”,应及时停吃荔枝,喝些糖水休息片刻就可缓解,若症状严重,建议到医院进行对症处理。


李子可口小心酸倒胃



天气热胃口差,李子酸酸甜甜的口感很受人们欢迎,李子味甘酸、性凉,具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效,并有解酒毒、清醒的作用。经常食用鲜李子,还能使颜面光洁如玉。


但李子吃得过量,肚子很容易接受不了,这样的酸果子吃多了,对胃有害。陈肖兰同时提醒,李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。


为了减弱酸味,可以加点冰糖一起炖,做成酸甜的汤,有一定润喉利嗓的作用。


身边还有把水果当饭吃的朋友

快提醒TA哦!


END


福建卫生报记者:刘伟芳

通讯员:黎斌

编辑:小枫


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