【临朐】张玉奎：牛老板周润泽
周润泽在这一代放牛的时候，那时还没有“老板”这个词，用现在的语言形容，周润泽就堪称为老板了。从南麻往北，一直到孟坡，所有生产队和个人的牛，他全部包揽了过来，雇人放着，也就是真正的“牛老板”了。
上世纪五十年代末六十年代初，人吃不饱，牛也没草吃，在耕地以外的时间，就要花钱雇人放牛。周润泽是放牛的老把式，小的时候就给地主放牛，一生都在放牛，瞅准时机，他揽了一百多头牛，还是一个“大老板”呢！
牛老板把牛放好了，安安全全的，不病不灾，不被人偷去，一头牛一年的利润是个固定数目，按照这个比例，屈指一算，再扣除放牛的工钱，周老板的剩余在当时也是了不起的收入，成为了不起的人物。可是，够格牛老板材料的人，这一代旁无他人，也就周润泽一个，再找不出第二个人了。
那时候的山是穷山，很多山林场还没有派人栽上树，耪柴禾的村民把山都耪矮了一层。草没了，以草为生的动物就少了，饿的狼整夜嚎叫，大白天里，放羊的人和狼争夺羊羔的事时有发生，饿极了的狼赶都赶不走。由于牛群里有小牛，时常受到狼的攻击，穷困的年代里贼多，又要防备偷牛的人，这牛老板当的并不轻松。
一百多头牛，那是要占很大一片场地的，无论哪个村子，都盘不下这群牛。孟坡山多，草场宽裕，南麻城以北，再没有比这里更好的场地了。周润泽把牛群赶到孟坡地场，一边放牛，一边搬石头垒起一个个大圈子夜间拦牛。孟坡的东平山上，孟坡的北山里，到处都有他的露天牛圈。至今，五十多年前的牛圈遗迹，还都摆在那里，早已失去了历史功效。外来旅游的客人，曾经误以为古战场的遗迹。每天傍晚，把牛群赶进石圈里，再把留给牛出进的豁口用石头堵起来，放牛的人就可以安安稳稳的睡一夜好觉了。
那夜，牛老板多了个心眼，半夜里偷偷地溜上山去，查看雇来的两个放牛的人夜里尽不尽职。月夜下，他远远就看见两个人影，从石圈里拉出一头牛来，又在搬石头把圈门堵上。赶来的正巧，遇到偷牛贼了。两贼不慌不忙，动作老练，像在干自己的活一样。这样偷走了圈里的牛，不留痕迹，一百多头牛里少一头两头，一不留神就多日不被发现，纵使数一数，花来花去，难以数的真数。
这贼，太专业了。
周润泽平时肩上挂一个兜子，行走不离身。兜子里装几块石头蛋，就是他最好的武器了。他有一手绝活，就是打石头，百步开外，百发百中，准、狠、稳是他的亮点。他悄悄把手伸进兜子里，摸一块又黑又硬的石头蛋出来，作好随时就打的准备。
偷牛的人把牛牵出三十多米远了，周润泽咳嗽一声。两偷牛贼惊慌地发现了他，又见他一个人，复又壮了胆子，一个冲他大喊：“别过来！要牛不保命，要命不保牛。穷哥们儿，你要想得开。今日就对不起了。不要不识时务！”
“兄弟，看在我给人家放牛不容易的份上，请给留一个牛角。我要牛的左角。看好了！”话一出口，“嗖”地一声，甩手飞石，那边“啪嚓”一声，打落牛的左角。牛疼的“哞”一声怪叫，再也不被人拉住，一蹦一跳地逃回石圈旁，断角处血流如注。周润泽直一直身子，平稳地冲两个偷牛贼喊话：“穷哥们儿，可以把牛牵走了！”
两贼目瞪口呆。若是打在脑袋上，保准要开花。两贼都腿软，一个挨着一个跪下，战战兢兢，磕头如捣蒜。一贼一边磕头一边喊：“大爷饶命，再不敢了，再不敢了！”惊恐地看去一眼，从地上爬起来就走，走出一步，不忘回头拉了另一个贼一把。那个贼吓傻了，还跪在地上磕头。两贼跑出一段距离，回头再看一眼，加紧了逃跑的步子，兔子一样消失于夜幕中了。
雇来的两个放牛的人从梦中惊醒，纷纷起来看动静。周润泽已经到了他们身边，低声地命令：“把牛赶进圈去！”
周润泽转身走了，没再说一句话。秋夜凉爽，他穿一件破棉袄，开口处露着白棉絮，腰间束一根草绳，左肩膀上挂着装石头蛋的兜子，沉甸甸的总有七八块，沿着那条上山的小路，迈着大步，消失在远处的夜幕中。
月光皎洁，牛老板走去的方向，白茫茫一片雾霭。山野静悄悄，听不到一声狼叫。母夜猫子站在不远处的山石上，尖尖的耳朵都看得清，不急不缓地叫了一声，大石头四周丛丛荆棘，叶面泛着月光，附在上面的蛐蛐停止了鸣叫。母夜猫子又叫了，引得远处公夜猫子回应，清凉的夜晚，属于它们的天下。