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有些人怎么吃都不胖,有些人喝凉水都长肉?别太开心,这可能是病

养老关切你我他→ 亚太养老产业力量 2023-03-08

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送完即止


来源:中医技术殿堂


夏天正是穿裙子、短裤的好时机,街上的“仙女们”个个都是小蛮腰、大长腿,这让日渐圆润的小健羡慕不已。
 
我们身边可能都存在这两种人,一种是“怎么吃都不会胖的人”,另外一种是“喝水都会胖的人”。

为什么有些人吃再多都不胖,有些人却瘦不下来?

 “吃不胖”和“瘦不了”的秘密
 


有些人就像开挂一样,明明吃得多、运动少,却胖不起来;而有些人即使吃很少,身上的脂肪也“无处安放”,节食反而“回弹”!
 
其实“吃不胖”和“瘦不了”这两种极端的人,可能是身体里的基因在“作祟”。

▶ 偏瘦人群:ALK基因变异


5月21日,《细胞》杂志发布了这样的一项研究:研究人员在分析爱沙尼亚4.7万人基因库的临床和肥胖遗传学因素时,发现了有1%的瘦子体内含有一种与瘦有关的基因——ALK基因发生了变异。
 
也就是说,拥有这种“瘦子”基因的人,即使多吃,身体也不容易长胖
 


“吃不胖”还与其他因素有关。在BBC纪录片《瘦人不胖》中,研究者通过每天监测瘦子的身体变化、饮食量、运动量,大致归纳出4个“长不胖”的原因


1、饮食细节:不用零食代替正餐;滴酒不沾;2、作息规律:睡眠质量好,有40%的深度睡眠时间;3、活动量:平时不运动,但走路多、快,帮助消耗热量;4、自然防御机制:产生饱胀感时,胃内激素的分泌阻止摄入过多。

▶ 肥胖人群:与肥胖基因有关


胖子总是瘦不下来,可能是一种易胖体质。当摄入的热量比消耗的热量多时,脂肪就会堆积在身体里,自然而然就发胖了。
 
目前,有研究者发现,超过400个不同的基因与肥胖相关。这些基因在食欲、饱腹感、新陈代谢、体脂分布等方面影响着肥胖。


其中,代谢能力低会令到吃进去的热量难以消耗,加之,消化功能强,吃得多,吸收也多。
 
所以,这就不难解释“为什么胖子很难瘦下去”了。

 “吃不胖”与“瘦不了”这两种体质,正常吗?
 
不爱长肉的瘦子、超重的胖子都存在健康隐患,只有保持健康的脂肪含量,才是恰到好处的。想知道自己是否过瘦或过胖,可以用BMI做评定。
 


BMI,即体质指数,它是目前常用的一种评定肥胖程度的方法。一般人都适用BMI值,除了:未成年人、运动员、怀孕与哺乳期的女性、正在做重量训练者、身体虚弱的老人
 
BMI的计算公式
BMI=体重(kg)÷身高(m)的平方

BMI值在18.5~23.9之间为正常,低于18.4为偏瘦,在24~27.4之间为偏胖,在27.5~32.4之间为肥胖,大于或等于32.5为重度肥胖。
 
在一定的限度来说,BMI值偏小的人会比BMI值偏大的人,稍微健康一点。有研究显示,超重或肥胖会增加患心脏病、糖尿病、关节病、癌症等严重疾病的风险。


但是,过于消瘦的人也会出现健康问题,如引发慢性胃炎、贫血、内分泌失调、月经紊乱,甚至是不孕不育等。
 
所以,过于消瘦或肥胖者,一定要改变“长不胖”、“瘦不了”的情况,否则迟早有一天,身体会“崩溃”!
 
改善体质的两个方案
 
针对“吃不胖”和“瘦不了”两种体质,小健为大家分别设计了两个方案,希望对增重和减脂的需求有所帮助~


增重:摄入部分脂肪,促进肠道吸收



1、补充足够的热量


热量的供给要均衡,最好是早餐热量33%,午餐热量34%,晚餐热量33%。


早餐:多样化,可增加豆浆、面包、牛奶、鸡蛋等食物;午餐:适当摄入猪蹄、五花肉等高脂肉类;午餐与晚餐之间:增加一次下午茶,以甜品为主,量要少;晚餐后:喝一瓶全脂酸奶,提高免疫力,对增肥有效。


2、调整饮食结构


增加主食,减少副食。选择含淀粉、糖分高的食物,增加水果的摄入量,帮助消化、吸收。


高淀粉、高糖的食物:藕、蕃薯、芋头、马铃薯、菱角、果汁、果酱、蜂蜜水果:芒果、菠萝蜜、桂圆、荔枝、香蕉


3、调理肠胃


吃不胖的人,大多肠胃不好,容易出现胃胀气、消化不良。调理肠胃,增加肠道的吸收,有助于增重。
 
适当吃一点油,保持肠道润滑,最好选择茶树油、橄榄油会比较健康。此外,尽量饭前喝一碗汤,帮助食物稀释和搅拌,更易吸收。

小贴

在饮食上增重的同时,别忘了加入仰卧起坐、慢跑等运动,有利于将增加的肥肉转为肌肉!


减脂:控制热量,靠运动燃脂


1、控制热量


控制热量不等同于减少食量,应该是一日多餐,且吃七八分饱即可。拒绝吃以下食物:


高热量:炸鸡、烧鹅、猪蹄、红烧肉、炸花生米、肉丸、午餐肉、香肠高淀粉:山药、芋头、南瓜、土豆、藕、红薯粉、糙米


2、制作减肥餐


如果制作减肥餐的话,建议大家选择牛肉和三文鱼来做主食;副食可以搭配富含蛋白质的食物,如鸡蛋、豆腐等。
 

早餐或晚餐用紫薯或燕麦面包代替,搭配一杯酸奶、一个水果(苹果、火龙果等),基本上就足够了。



3、坚持运动,“甩”掉肥肉


燃脂对减肥有着很大的帮助,只需每天做20~40分钟

开合跳:徒手或双手各握小哑铃,腰背挺直,双腿开合跳跃,双腿跳开时双臂上举,跳回时双臂下放至身体两侧。
 
走路:收紧腹部、臀部,使肌肉处于紧张状态,尝试每天约20分钟内快步走完2公里。
 
游泳:这是锻炼胸部、背部、臀部、腹部、腿部的绝佳运动。游泳半小时,会消耗约260卡路里的热量。
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