替代性农业食物体系的国际比较研究——“生态·人文·社会”学术交流与行动网络系列活动（四）成功举办

9月30日晚，由我院举办的“生态·人文·社会”学术交流与行动网络系列活动第四期讲座在线上顺利举行。日本京都大学经济学部（经济学研究科）久野秀二教授受邀介绍日本与荷兰的替代性农业食物体系，日本横滨国立大学经济学部特聘讲师兼日本岛根大学法文学部山阴研究所客座研究员倪卉老师受邀参与评议。本次讲座由我院刘娟副教授主持，我院社会政策与发展研究系可靖涵老师负责联络协调。

久野教授首先介绍了日本的替代性农业食物体系。在日本，主流市场模式为日本“农业协同组合”（农业协同工会，Japan Agricultural Cooperatives，简称JA）从农户收购新鲜农产品，这些农产品通过批发商进入各地市场。该模式已较为成熟，功能完善。然而在“新小农”和“企业家型农业主体”的带领下，出现了区别于主流市场的替代性农业食物体系。久野教授通过丰富的案例介绍了三类替代性市场，包括“产销提携”和“产直系统”、农民市集、企业主导式产销网络。这三类市场促进了有机农业的发展，加深了城市消费者与农民的联系，农业食物体系的品质保障得到了进一步提升。久野教授提出，我们应看到这些替代性农业食物体系对可持续农业发展和农村发展的意义、对生产者-消费者关系的影响，以及它们的社会功能，思考其未来的发展可能性。

随后，久野教授介绍了荷兰的农业食物体系，特别是替代性农业模式。他指出，荷兰虽然国土面积仅为日本的1/10，但农产品出口额位居世界第二，仅次于美国，这得益于其农业发展模式。在以出口导向型的产业化农业之外，荷兰还具有成熟的农业产-政-研体系，如以瓦赫宁根大学和其他研究中心为核心区域的“食品谷”（Food Valley Policy）；此外，荷兰有着非常多样化的替代性农业模式，如社区支持农业（CSA）、农民市集、都市农业、社会关怀型农业等等，涉及残疾人福祉、教育、儿童保育、自然环境保护等领域。各类替代性模式体现了农业的多元的社会功能，已成为一股社会创新力量。

通过对以上内容的讲解，久野教授将两个国家的农业食物体系进行比较，指出日本的替代性农业食物体系的发展仅在农业政策的范畴内，而荷兰的替代性农业食物体系却与农业政策、社会福利政策、气候与环境政策、种族融合政策密切相关。这是由于日本更关注国家层面的粮食安全和农业衰落问题，而荷兰更关注家庭层面的食物品质、移民群体的生活质量、农业过度产业化规模化这些问题，因此超越农业，拓展其他渠道的替代性市场。评议人倪卉老师就“日本学界为何如此关注欧洲农业”这一问题进行了生动解释，介绍了二战以来日本在农业改革中暴露的一系列问题和新自由主义带来的挑战，从中指出关注欧洲农业特别是荷兰农业的意义。

最后，久野教授总结道，我们不应该单单看到日荷两国农业结构和饮食文化的差异，也要将更大的经济社会政治背景纳入考量，这对于其他国际比较研究来说也是如此。本次讲座对于师生了解日本农业和荷兰农业提供了有效平台，促进师生进一步思考如何合理借鉴国际经验发展我国农业。

图文/李江卓 王辰意

编辑/朵蓝 郑宇洋