yelp4.5的羊肉汤果然名不虚传！强势安利这里的各类羊肉风味小吃，就在大华边上！
十一长假又到了，看着朋友圈摄影大赛逐渐拉开帷幕，却要苦逼地继续上班卖命，心里实在是痒痒的。这个时候，也只有用一顿暖胃的晚餐来安抚一下受伤的心灵了。
Newark的大华广场人气一直很旺，几个月前，有一家主打羊汤烧麦、风味小吃的The Three Sheep喜气羊羊餐厅悄无声息地开始营业了，就藏在99大华和85度C中间的巷子里，听说过“味美不怕巷子深”吧，餐厅凭着几个月食客的反馈和口口相传的好味道，在Yelp的Review评分有4.5颗星之高。
联系电话：(510) 565-1388
商家地址：35201 Newark Blvd Ste F, Newark, CA 94560
营业时间：Mon - Sat 11:30 am - 2:30 pm, 5:30 pm - 9:00 pm;
Sun 11:30 am - 2:30 pm, 5:00 pm - 8:30 pm
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抱着对美食的好奇，我和同伴来到了The Three Sheep喜气羊羊，这里交通便利，距离880高速并不远。招牌上可爱的羊咩咩竖着大拇指，超级可爱。店里的装潢很是朴素，墙上挂着装饰用的花卉餐盘，磨砂的桌面配上黄绿色的椅子，让人觉得特别的温暖。
服务员小哥送来了菜单，不用看，我就先来了份店家主打的滋补羊肉汤。说实话，我还真不知道湾区有哪家餐厅主打羊汤的，这么滋补的暖胃佳品在这个初秋的晚上显得格外的美味。
卡通小怪物的碗倒扣在盛满滋补羊汤的盅上，羊汤经过长时间的炖煮已经泛出诱人的白色，香菜枸杞配色，羊肉软嫩，羊汤清淡，让人停不下口。店家贴心地准备了白醋、陈醋、盐、胡椒等调味料，北方人喜欢在汤里加醋提鲜，南方人可能就喜欢多加些盐来调味了。
凉菜上桌，一共四款，香辣牛筋、凉拌猪耳、香辣肚丝、红油羊肝，每种味道都不错，个人最喜欢红油手撕羊肝，毕竟羊肝这食材在其他店里不常吃到，做得不好特别容易膻味重，好不容易赶上一家师傅擅长做羊肉的，还不赶紧多吃一些。其他几道凉菜要是和一般的川菜馆子比，味道相对没有那么重，我是偏爱有加。
正想着羊汤还没喝过瘾，服务员小哥就又端出了一碗店里的招牌风味羊杂汤
话说这羊杂美国人接受起来可还真不是那么容易的，所以在湾区也鲜有店家来卖。这碗羊杂汤里的料还真不少呢，羊肚、羊肝、羊心、羊肠，在这碗鲜香羊汤里八仙过海各显神通。别看这盛羊汤的盅不大，盛出来和同伴分享，分量足，一人独享喝下肚也是个挑战呢。
韭菜猪肉馅饼的饼皮特别软嫩，外面却酥脆得咬起来咯吱作响，肉馅也调得到位，是道不错的小吃。
这是店里为数不多的海鲜类凉菜，鲜嫩的青葱做底，亮红带白的北极贝置于其上，色彩上就先把人征服了。调味依旧是点到为止，凉菜的清新爽口在什么时节都能很好地打开味蕾。
牛肉手抓饼可是道硬菜，要不计形象地拿手抓起来吃，手抓饼上的油和牛肉的油脂蹭了一手，伴着香气，吃得特别的过瘾。
我其实经常在家里自己包饺子、做烧麦，所以对烧麦的期望值不高，要不是服务员小哥极力推荐，说他家的烧麦卖得特别火，我还真没想到要点来尝尝呢。两份烧麦冒着热气端上来，一份是牛肉洋葱胡萝卜烧卖，另一份有枸杞子装饰的则是特色羊肉烧卖。透过烧麦皮，能看到烧麦馅心里汁水满满，有点儿开口的小笼包的感觉。两个味道的烧麦我都特别推荐，店里的客人基本上每桌都会来上一屉，千万不要错过啊！
这面给的料相当的足，手擀面筋道十足，几大块羊肉吃得人快要忘记回家的路怎么走了。提醒你一句，所有汤类和面条都能加码，多加羊肝、羊心、羊肠或羊肚，只需$1.99，多加羊肉也不过$2.99。坐在我旁边的一桌东北人一看就是常客，这个加羊肝，那个加羊肠，还真是给服务员小哥点菜送菜增加难度呢。
绝对够一个成年男人午餐的量，味道够足，是整个晚上口味最重的一道菜，羊肉和孜然有着天然的默契，绝对的下饭菜，口重的食客可以点来试试。
晚餐最后以一道桂花香甜豆腐花作结，豆花软糯，桂花飘香，看似传统中式甜品却让我吃出了意大利Panna Cotta的浪漫和满足，还蛮出奇制胜的。
总之呢，我们这一餐吃吃喝喝特别的满足，藏在巷子里的美食，真心推荐给你，保证你去了不会后悔！
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