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新鲜香甜的苹果哪里摘?多伦多周边7大农场推荐!

没错,又到了一年一度摘苹果的季节了!秋天正是摘苹果的好季节,在GTA地区,摘苹果是一件很受欢迎的事情,想想那些鲜艳欲滴、饱满多汁的苹果,还有什么能比亲自去采摘更开心的事情呢!



小编已经整理出了GTA周边适合摘苹果的农场,距离都不算远,非常适合周末带上孩子短途出游,而且除了摘苹果,一般这些农场还会不定期推出各种活动,有吃还有玩儿,不仅小朋友会喜欢,大朋友应该也抵挡不了诱惑吧!


Applewood Farm Winery


地址:12442 McCowan Rd., Stouffville

电话:905-640-5357

网址:

http://www.applewoodfarmwinery.com/

采摘时间:9月8日开始



九月份开始,农场内将有多达11种苹果可采摘。这是一家主要栽种苹果、草莓、覆盆子、南瓜等的观光农场,此外还种植少量玉米、燕麦等。



除采摘外,这里还有游乐场,WAGON,动物谷仓,玉米迷宫和稻草山供孩子们玩耍。


摘苹果的费用:今年果园的脸书账号公布的价格是每人10刀入场费。苹果$20/20磅


Brooks Farm


地址:122 ashworth road,mount albert,ON

电话:905-473-3246

网址:

http://www.brooksfarms.com  

采摘时间:8月25日开始



Brooks Farms农场的苹果采摘一般从9月初开始,持续到9月底。丑妞觉得它是多伦多经营地最好的观光农场,无论什么季节去,小朋友都很开心。



最值得一提的是,这个农场每年都会举办秋季狂欢节(Fall Fun Festival),一般是9月-11月初的每个周末,其中包含感恩节周一(Thanksgiving Monday)这天,所以这里绝对是秋季游玩的好去处。


采摘费用:据官网介绍,20磅的苹果要40刀....


Albion Orchards


地址:14800 innis lake road, caledon

时间:10am-4pm(一周7天)

网址:

http://www.albionorchards.com/

采摘时间:9月1日开始



Albion Orchards位于Caledon,靠近市区,非常方便开车过去,农场内种有安省本地多个品种的苹果,每年的采摘时间一般从8月底开始,除了摘苹果,来到这里还能品尝美味的苹果菠菜沙拉和苹果派。如果周末去这个农场的话,还可以乘坐马车。



农场里还有甜品店,都是采用农场现摘的水果制作而成,据去过的人表示,这里的苹果派非常好吃。也可以带一些苹果酱回来,送人自用的佳品哦。


采摘费用:$16/10磅、$28/20磅,每人最少摘5磅,可以两个人拼磅数。


Carl Laidlaw Orchards


地址:9496 Heritage Road, Brampton, ON

电话:905-456-2095

网址:

http://www.carllaidlaworchards.ca

采摘时间:9月初开始



Carl Laidlaw Orchards农场位于宾顿市,这家农场最特别的地方是苹果的种类很齐全,有超过20个品种的苹果,能够满足你对苹果种类的各种需求。看着挂在树上的红彤彤的大苹果就很有食欲呢!除了摘苹果,还能乘坐四轮小马车,制作苹果派,在铺满干草的仓库内玩耍等等。


Chudleigh’s Farm


地址:9528 Highway 25 N. R.R. 3, Milton, ON, L9T4N9

电话:905-878-2725

网址:

http://www.chudleighs.com

采摘时间:8月中旬至10月中旬



这家农场位于Milton地区,农场内有主人亲自喂养的各种小动物,来到这里不仅可以摘苹果,还可喂小动物,跟小动物玩耍。另外这里还有可供乘坐的四轮马车,一个拥有4座滑梯和小塔的游乐场地以及一个巨大的甘草迷宫。


Dixie Orchards


地址:14309 Dixie Road, Caledon, ON (1 km north of King Street)

电话:905-838-5888

网址:

http://www.dixieorchards.com/

采摘时间:已经开始了



Dixie Orchard位于美丽的Caledon南部,是一个家族农场,果园有20几个品种的苹果,还有李子、梨、南瓜和榛子。现在,苹果采摘已经开始了。这个农场比较人性化,可以选择摘 5lb、10lb、20lb等,你可以摘一大麻袋,随你。反正是按斤称量给钱的。


Organics Family Farm


地址:7550 19th Ave, Markham, ON

电话:905-640-5206

网址:

http://www.organicsfarm.ca/

采摘时间:9月1日开始



Organics Family Farm农场位于万锦市,多伦多的小伙伴去的话可方便啦!目前,该农场的苹果采摘已于9月1日开放,将于10月中旬结束。这里的苹果种类很多,在苹果季节成熟时间不同,农场还特别对每种苹果做了介绍,给大家采摘时进行参考。


Pristine - 早季成熟。酥脆的柑橘味。可用于烘培。

Ginger Gold -早季成熟。吃起来的口感是多汁,脆脆的。Red Free - 早季成熟。味道甜美均衡,有点酸味。Sunrise - 早季成熟。口感脆沙甜。

Vista Bella - 早季成熟。适合吃和烹饪,苹果具有极好的味道和软而多汁的果肉。

Lobo - 中期成熟。适合吃和烹饪,苹果多汁,酸甜,果肉坚实。

Prima - 中期成熟。适合吃和烹饪,苹果口感是甜和多汁。

Sweet Sixteen - 中期成熟。适合吃和烹饪,苹果果肉坚实,脆而芳香,微酸。

Ambrosia - 中后期成熟。酸性低的苹果,味道和甜度都很好。

Honey Crisp - 中后期成熟。甜脆多汁的苹果,微酸。

Spencer - 中后期成熟. 苹果甜,脆,多汁。

Honey Gold - 晚季成熟。脆甜,低酸度的苹果,果皮很薄。

Crimson Crisp - 晚季成熟。吃和烹饪时苹果具有丰富的甜,沙,辣(spicy)的味道。

Spartan - 晚季成熟。适合吃和烹饪,苹果甜,脆,多汁。味道像MacIntosh,但更甜。

Liberty - 晚季成熟。适合吃和烹饪,苹果多汁。吃起来像MacIntosh,但口感更沙。

Ida Red - 晚季成熟。适合烹饪的苹果,味道温和宜人,甜美而有香气。

Nova Spy - 晚季成熟。适合烹饪的苹果,非常适合派和苹果酒。

Empire - 即将推出


除了摘苹果,回去的时候还能买点肉制品哦,这里的肉制品都来自农场的自养动物。



采摘价格:3岁及以上的人最低购买金额为$12(不可退款)这个价格包括一包5磅重的自己采摘的苹果,苹果采摘价格为是$2.4/磅。


摘苹果小贴士


先打电话


某些种类的苹果可能会出现短缺的现象,而且果园的开放时间可能会出现变更。所以出发前先打个电话确认一下。


要带什么?


个别农场会提供方便游客带苹果回家的篮子,但以防万一自己也可以带上一个。摘苹果当天,请穿着舒适的鞋子和衣服,并且做好准备可能会弄脏。注意天气预报,如果天气转凉记得带毛衣,另外别忘了带防晒霜。


苹果的选择与储存


选择硬实的没有皱纹或者伤痕的苹果。如果储存得当,苹果可以储存一年的时间。冰箱里的小量苹果可以保存最多1个月,大量的苹果需要储存在刚好高于0摄氏度的温度下。不要让苹果互相叠在一起,而且最好把那些已经熟过头的苹果或者有软绵绵地方的苹果拿走,不然其他苹果也会被影响。


苹果的种类


一些热门的苹果种类包括:McIntosh, Honey Crisp, Red Delicious, Empire, Idared, Crispin (or Mutsu), Golden Delicious, Spartan, Cortland and Northern Spy. 其中,Northern Soy最适合拿来烘焙。



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