夜分享丨今日小寒：心中有暖，岁月不寒
1月5日23时05分迎小寒节气。
岁月慕雪，时光不寒，转眼间冬天倒数第二个节气来了。天气虽冷，但心要柔暖，去观察时令风物带来的启示，去感受身边人与人交互带来的温度，去挖掘适合自己的生活信念。
隆冬后，和煦的春天已然不远。
小寒 · 一隅
执一笔纯真，画一隅烟火，赠你一方生趣。
插画《二十四节气之小寒》
寒气正深处，方见暖意浓
小寒，天最冷、雪最多的节气来了。
风树萧萧，天色青暝隐隐欲雪时，就有大阵的“雪老鸹”过境了。先望见天边有一片奔掩而来的黑云，那黑云的边角时尔伸张，时尔收拢变形，仿佛受着一种神秘力量驱使……及至头顶，阵里传出宛如万马奔腾一般的汹汹声浪。
最后，总有那么十来只、两三只掉队的“哇——！哇——”唳鸣着，落魄而又奋力地追赶前面的大部队。叫人想不通的是，哪怕所有乡村的老鸹都聚到一起，也形成不了这么大的阵势呵！
大树的叶已落尽，平常隐藏在浓密枝叶间的鸟巢一览无余。西北风刮过光秃的枝条，带哨子般呜呜叫，让人不自觉地将头和手往衣服里面缩。
晚上洗过脸的湿毛巾，第二天早上冻得铁硬。水缸里也常常结冰，舀水做饭，常常要拿锅铲把子或是洗衣的槌棒敲冰。冻得红肿的手和耳朵，钻进热被窝一焐，又痒又痛。晨起推开门，雪花纷纷扬扬，满世界都是冰雕玉砌。“雪盖三层被，枕着馍馍睡”，积雪冻死害虫，又可保住根茎层温度不会降太低，为农作物创造了较好的越冬环境。积雪融化增加土壤水分含量，另外，雪水还有一定的肥田作用。对于农家来说，下雪好，越大越好，瑞雪兆丰年！
古人相信，花开之前会有风来报信。风是守信用的，到时必来，所以叫花信风。花信风从小寒开始吹，有二十四番。小寒到谷雨，八个节气，二十四候，每候对应着一番花信风。小寒有三候，一候梅花，二候山茶，三候水仙。腊梅这便给“候”着了。
背阴墙角一两丛枝条散乱的矮树，平日里一点不起眼，到这时突然就得了灵气，光枝上绽满娇小润洁的金色花瓣。
然而，腊梅非梅，梅是乔木，腊梅是灌木，花瓣似蜡，故能抢在腊月里凌寒绽放。它们被从墙角、篱边或是菜园那头的水塘旁采了来，插在老式花瓶里，插在水杯里、酒瓶子里甚至是泥墙上的缝隙里……四处弥漫着幽幽清香。
原野上已是白茫茫一片，雪地里，一行深深的脚印一直延伸到远处村口的石桥上。石桥那端，一树腊梅的丛枝上缀满繁花，阳光灿烂，地面无风，河水已断流，几缕炊烟正袅袅升起……
这个时候，带了狗到河沿沟坎下撵那些眼睛被耀花了的野兔和野鸡，附带还有慌不择路的黄鼠狼什么的。撵的和被撵的都无法跑快，人喊狗叫，好不刺激热闹！
“小寒忙买办，大寒要过年”，趁着天晴，把过年要用的东西买回来。出行要起早，得“赶冻”走，太阳出来气温逐渐上升，化雪了化冻了，路面就泥泞不堪。
天冷得厉害，小鸟们显得有些可怜，要么缩在檐角避风，要么站在枝头发呆，全然失去往日的活泼劲……但是，只要太阳一露脸，它们就会飞跃着暖身，彻底忘了尘世的风雪和沧桑。
一候雁北乡
天寒地冻
大雁却已经感知到阳气的萌动
冒着风雪启程
向北迁移
二候鹊始巢
喜鹊衔着枯叶和枯枝
飞上被冰雪覆盖的枝头
忙着筑巢垒窝
准备繁殖后代
三候雉始雊
春的脚步近了
早醒的雉鸡发出鸣叫
开始求偶
小寒时节的诸多美味充满着人间烟火气承载着人们对这个时节的独家记忆
“三天不吃青，两眼冒金星。”老南京人“小寒”必吃菜饭颇得当地人喜爱的“矮脚黄”青菜清香味中带着一丝若隐若现的甜经过精心调味的板鸭鸭肉鲜嫩、咸香入味从大雪节气开始腌制的香肠香气浓郁，回甘悠长
三样最负盛名的时令美味配上米饭一起蒸煮便成就了一碗最地道的南京味儿
“逢九一只鸡，来年好身体。”黄澄澄、香喷喷的鸡汤是寒冷里最治愈的“良药”想起小时候的冬日清晨睡眼惺忪间闻到妈妈在厨房熬炖鸡汤的香气那是最让人依恋的温暖味道
除了进补之外“润燥”也很重要冻梨，便是冷酷的寒冬给予我们最温柔的馈赠
小寒时节的东北气温最低能到达零下三四十度把新鲜的梨子放在室外冻上一夜再在室内用凉开水浸泡解冻半个小时梨的表面就会结出一层薄薄的冰
掰开冰膜，一口咬下那清甜、冰凉的汁水穿越过雪白绵软的果肉瞬间充斥整个口腔真是“透心凉，心飞扬”
“尝遍千滋百味，人间至味是家常。”鲜香浓郁也好清甜冰润也罢其实治愈我们的不是食物而是让人难以割舍、魂牵梦萦的家的味道
“小寒游子要思归，大寒岁末庆团圆。”“小寒”一过团圆的日子又近了年味渐浓，思念倍增家人朋友的关心和牵挂是这个寒冬里最温暖的所在
今日“小寒”迎着风雪勇敢出发吧从最冷的时节开始此后一路便都朝着温暖美好与希望去啦
心中常怀热爱便不惧风霜严寒在冬日里积蓄前进的力量一起期待灿烂明媚的春天！
往期精彩回顾