今日冬至，爱与美食不可辜负，你吃饺子还是汤圆？
今天0时28分，迎来了冬至节气。
自此，“冰益壮，地始坼”，天寒地冻。进入“数（shǔ）九”隆冬时节。各地都将接近最寒冷的阶段。
今天也是一年里黑夜最长的一天，此后，白天慢慢变长。
冬至阳生春又来。新的开始，祝大家平安如意！
冬至，是二十四节气中
最早被制定的一个。
早在两千五百多年前的春秋时代，
中国就已用土圭观测太阳，测订出冬至。
《清嘉录》则直言：“冬至大如年。”
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=d13307jr7gg&width=500&height=375&auto=0
每逢一个节气，最热烈的话题往往是“这个节气吃什么”，冬至更不例外。小雪卧羊、大雪卧猪之后，冬至的吃，注定是丰盛的。北方有“冬至不吃饺子冻耳朵”的说法，那就好好吃吧！
1吃饺子
在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。
2冬至团（汤圆）
在南方一些地区，则比较盛行吃冬至团（冬至丸），取其团圆的意思。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、莱、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。实际上，冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南更是普遍，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。
3冬酿酒
苏州地区尤其盛行。冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。百姓在饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了大家对生活的美好祈愿。
5喝羊汤
山东地区较典型的冬至民俗，尤以滕州为盛。冬至吃羊肉的习俗，据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口，从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。
6还有大江南北各种美食
赤豆糯米饭等等……
今天你准备吃啥？
许多老一辈人至今依然将冬至祭祖看作这一天最重要的习俗，要在这一天向逝去的先人表达感激之情，感谢他们在过去一年的庇护。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。
数九冬至一到，开始数“九”。在古代，入九以后，文人墨客喜欢搞消寒活动，择一“九”日，相约九人饮酒（“酒”与“九”谐音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。
安身静体 迎福践长一忌暴饮暴食：冬至正值岁末年初，期间多有聚会，切记不要暴饮暴食。
二忌受寒：冬至时节，身体的抵抗力较差，外出时一定要戴围巾，捂好背、腹和足底，避免风寒的侵袭，才能不感冒生病。
三忌大汗：中医认为，大量排汗同时也会耗费大量精气。冬季应顺应天时，注意养藏，安静休养，不宜剧烈运动，大量出汗。
四忌是非：冬季是高血压、心脑血管疾病的高发期，尽量保持心态平和，不要招惹是非，避免因情绪激动引起的突发疾病。
从前，冬天可能是最能打磨人们心性的季节。农耕社会，春播、夏管、秋收，繁忙劳碌，人们往往无暇品味时光。只有冬季，是一段长而闲的时光。苦寒时节，“大寒须守火，无事不出门”，在寂寞的自处中，人们才有一份气定神闲的状态。熬冬盼春，玩出一番盎然雅兴，也算是一种消闲方式。
满江红·冬至
【宋】范成大
寒谷春生，熏叶气、玉筒吹谷。新阳后、便占新岁，吉云清穆。休把心情关药裹，但逢节序添诗轴。笑强颜、风物岂非痴，终非俗。
清昼永，佳眠熟。门外事，何时足。且团栾同社，笑歌相属。著意调停云露酿，从头检举梅花曲。纵不能、将醉作生涯，休拘束。
江城子·龙阳观冬至作
【元】尹志平
六阴消尽一阳生。
暗藏萌。雪花轻。
九九严凝，河海结层冰。
二气周流无所住，
阳数足，化龙升。
本文转自深圳特区报
扫描下方二维码关注深圳文体通，了解咱大深圳最新的文化、体育、旅游类的活动信息！
想要更多的了解福田的文化、体育、旅游资讯就请扫下方二维码关注福田文体通吧！
了解美丽盐田的体育资讯，敬请关注盐田体育通！
扫描下方二维码关注宝安文体旅游通，了解宝安的文化、体育、旅游活动资讯！