我花了25块钱就get了马云同款！解密阿里食堂八大怪！
2135亿元！这仅是阿里巴巴去年双11一天的交易量。今年7月，《财富》发布2019世界500强，阿里巴巴位列182位。2019财年，阿里巴巴集团公布的收入数据，达到3768.44亿元。
另一边，自从我认识了马云，就拥有了人生第一辆车——购物车；也实现了人生两大成功，——登录成功和付款成功；不管怎么说，阿里巴巴都替我完成了一个梦想，在杭州出门不用带钱——带支付宝就可以了。
这么牛气冲天的阿里巴巴，总部核心就在杭州。阿里巴巴的西溪园区，据说不算临时工，都有18000名员工。
那么问题来了，民以食为天，这近两万人每天都在吃什么呢？那些江湖盛传拿着百万年薪的P9级员工爱吃什么？马云平时又在吃什么？
上周，我作为一名吃货，有幸被邀请进入阿里巴巴西溪园区一探究竟。俗话说得好，不看不知道，一看吓一跳，就算是阿里巴巴食堂的师傅，也都是有来头的。
整个园区，一共有5个食堂，2号食堂做缙云烧饼的师傅，不只真的是缙云人，而且出生于“烧饼世家”，父母都是做烧饼的；5号食堂卖山东煎饼果子的师傅，是标准的两个山东大汉；8号食堂做粤式烧腊的广东师傅，是入行25年的老厨师……
这些也就算了，我只花了25元，就在1号食堂get马云同款！😱
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大佬爱泡面
阿里食堂第一个怪 👇🏻
很多人应该都曾听/看过马云说：“我对钱没兴趣”、“我不知道该怎么花钱”、“我没时间花钱”……在我看到马云吃泡面的图之前，我也是不信的。
资料图片
看这面条的妖娆卷曲度，经我肉眼鉴定，绝对是方便面。马云面前，还摆着一碟咸菜、一碟大蒜。
Emmm，马云平时就吃泡面？随行的阿里员工透露，马云没时间的时候真的就吃泡面，不过很遗憾，马云的同款泡面，仅限双11当天供货。
资料图片
氮素，我在阿里的1号食堂火速get了马云另一个同款——牛排套餐，而且只花了25元！
这份牛排套餐，包含一大块牛排，一份薯条，一份炒饭，一份蔬菜沙拉、一份水果，还有一杯饮料！！！
因为牛排选料最近刚刚从原有的国产牛腱肉换成了新西兰牛板肉，还涨了3块钱。也就是说，马云吃的时候，原价才22元！
好吧，我相信，马云是真的没时间花钱了。😂
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自助餐论斤卖
阿里食堂第二怪👇🏻
2号食堂汇集了来自各地的小吃。
从前一天晚上就开始炖煮的瓦罐汤，多达12种口味，包括但不限于排骨山药、排骨海带、猪蹄花生米、老鸭茶树菇、老鸡香菇、冰糖雪梨。
4块钱一个的缙云烧饼，干菜入味！
杂粮粥只卖1元一份！每天两锅，供不应求。
然而最让我吃惊的是，这里的自助餐居然是论斤卖的！😱
鸡肉、鸭肉、红烧肉、排骨统统25元一斤，完全是肉食者的天堂啊！🍗
这道椒盐排骨据说是双11的爆款！👆🏻
我拿了一份，称完重量，一共9块。👆🏻这个番茄炒鸡蛋，用的是圣女果，超级酸甜入味。
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麻辣烫小锅卖
阿里食堂第三怪👇🏻
汇集天南地北小吃的2号食堂里，我还发现了另一怪。
食堂的麻辣烫跟小火锅一样，是用小锅煮的。这是厨房师傅专门为阿里人改良过的，一人一锅，所以汤不会反复熬，干净又卫生。
汤底也是有讲究的，师傅会用筒骨、猪皮、鸡架提前一晚开始熬制。
缺点就是，开餐的时候多半是要排队的……😖
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煎饼果子no.1
阿里食堂第四怪👇🏻
5号食堂，是阿里新引入的，一进去还以为进了某个商场的小吃街……太热闹了。
除了员工，这个餐厅还招待访客，所以这里的特色档口特别多。什么酸菜鱼，日式盖饭……都能在这里找到。
但说出来你可能不信。6月份，这个食堂销量最高的居然是煎饼果子！！！月销破万！
我随便拉了一位在排队的员工问为啥？
好吃不贵！
五元起步，十元吃饱！正宗的山东煎饼果子，皮脆料足。
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网红米糕想吃就吃
阿里食堂第五怪👇🏻
说实话，第一眼在5号食堂，看到了“南大门一米蒸”，我是有点吃惊的！🧐
这家可不是上海的大网红么，出道一个月就刷爆了小红书，据说凌晨3点就有人排队抢购，排个队吧，不好意思，4小时都打不住！而且每天限号300个，每人限购5盒，售完即止。
但是在阿里食堂，完全不用排队！！！随到随买！
红豆切糕、桂花糕、椰蓉球统统都有。
这是阿里特别为员工引入的。这才刚引入，阿里人就在短短一个月内吃掉了11000份！🤩
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健身餐要预约
阿里食堂第六怪👇🏻
网红米糕不用排队，但在阿里吃健身餐，要预约哦！不约吃不到哦！
这是1号餐厅根据阿里员工的要求，特别研发一款少油少盐少糖的健身餐，卖得超级火爆。
这款健身餐看起来简单，但食堂师傅为此专门学了一打营养学。
卤牛肉下面是杂粮饭，水煮胡萝卜配水煮青菜西兰花，小半个紫薯，半个鸡蛋、一块玉米外加小番茄和黄瓜，食材相当丰富，但因为量少，总的热量并不高。
除了牛肉健身餐，还供应鸡肉健身餐，鱼肉健身餐。🍱
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扫菜结账刷脸付钱
阿里食堂第七怪👇🏻
为了吃，阿里人专门为自己研发了一套扫菜系统。🙂
这个扫菜系统还同时在线支持支付宝、刷卡、和刷脸支付。
也就是说，端了菜盘子，直接往机器上一放，显示屏就会迅速识别出都是什么菜，一共多少钱，然后刷下脸就可以走人了。
啧啧，果然是阿里啊！
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食堂连着健身房
阿里食堂第八怪👇🏻
8号食堂，是我探秘的最后一个食堂。
这个食堂供应陕西凉面、肉夹馍，也供应粤式烧腊，烧鸭叉烧都是抢手货。
我去晚了，只抢到了猪蹄和鸡肉，但味道真的不错。👍🏻
一问，这做烧腊的大厨，20岁入行，今年45岁，足足25年的资历。👨🏻🍳
不过，让我傻眼的是，这食堂，直接就连着健身房啊！🏓
左手，埋头吃饭的吃饭，右手，跑步的专心跑步，真是一点都不耽搁练身材呀。谁说宅男不健身的？
阿里的员工说，不只8号食堂，2号食堂隔壁还有个更全的健身房，各种器械具备，全免费提供给员工使用！
就在刚刚，我又收到风，2号食堂即将、马上推出《长安十二时辰》里的张小敬同款——水盆羊肉。
别拦我，我要跳槽，阿里，还缺吃货吗？
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『 话题 』
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🖊 |宋赟
📷|毛若皓
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