在南京西路这家咖啡店里，一杯拿铁可以喝出冬至的奥义 | 邂逅咖啡

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AUNN CAFE

Finding my secret garden

拾

一早就说了，Nancy是来找拿铁的。盛满拿铁的饱满瓷杯里，浓浓的坚果和淡淡的奶味呼之欲出。深沉而神秘的灯光下，凭此一杯便可锋芒尽收。

今天冬至，你喝咖啡了么？

看到这句话你可能在想：

“Nancy你搞错了吧！

冬至不是该吃饺子吃汤团吗?”

呵呵呵呵呵

你们是第一天认识Nancy么？

据说“冬喝咖啡夏吃姜，不用大夫开药方”

这一天，一定要找机会来一杯香浓拿铁

因为——

往上掰扯N代，咱来自农耕时代的老祖宗说了：

冬季是农田土壤冻结的季节

所以要“拿”起“铁”农具

这样明年才会有好收成！

▲ 这家去年10月开张的咖吧，开在南京西路和华山路路口。

所以今天，Nancy拔草了静安寺附近的一家AUNN Cafe。AUNN是英文“All You Need Now”的缩写。这家去年10月开张的咖吧，开在大开大合、出入显贵的南京西路和华山路路口，简约，但不简单！

上海宁的咖啡馆，荷兰人的“脑洞”

▲ 外国盆友对它的评价是：Not too bad at all.

进到店里，显眼处摆放着几辆超酷“机车”，天花板上“裸露”的管子，300平米空间放置20张桌子，整体工业风设计宽敞但私密，外国盆友对它的评价是：Not too bad at all.

▲ 造型独特的椅子很有极简主义的味道

店内，造型独特的椅子很有极简主义的味道，据说它们是首批3D打印的作品，配合用可回收材料制成的“大熔炉”（Melting Pot Tables），以及店内成片的落地玻璃，白天透近阳光来，颇有些北欧的干净。

▲ 用光风格跟此前Nancy去过的Seesaw有点像

夜晚，除了用透明塑料和废旧CD制成的“菲涅尔聚光灯”之外，店内没有更多的光源。设计者选择用这两种物质折射LED灯温暖的亮光，这个用光风格跟此前Nancy去过的Seesaw有点像。一打听才知道，它们之间好像还颇有渊源。

▲ 这里特别受思想活跃的年轻人欢迎

BTW，这些别致的设计都出自荷兰设计师Dirk Vander Kooij之手。荷兰人的脑洞向来都是“心有多大，舞台就有多大”，于是，这里特别受思想活跃的年轻人欢迎。带着本书在这里咬文嚼字，塞着耳机在这里敲打键盘，都是常态。

吃一杯拿铁，释放一份稳重

▲ 一看吧台上的专业冲泡器皿很酷很土豪，就知道所传非虚。

在这家店里，手冲咖啡、冷咖啡都是“AUNN特色”，但是传统意式咖啡，尤其是拿铁和卡布奇诺据说也很不错。一看吧台上的专业冲泡器皿很酷很土豪，就知道所传非虚。

▲ 大份拿铁盛满饱满的白色瓷杯，浓浓的坚果和淡淡的奶味呼之欲出。

但是，今天冬至，一早就说了，Nancy是来找拿铁的。盛满拿铁的饱满瓷杯里，浓浓的坚果和淡淡的奶味呼之欲出。深沉而神秘的灯光下，凭此一杯便可锋芒尽收！Nancy一度怀疑，选择在这个时候蛰伏在这里的咖啡客，八成会是天蝎座- -||

▲ 这里的单品手冲咖啡也很有个性

当然，这里的单品手冲咖啡也很有个性。巴西的硬朗适合man man的男生，埃塞俄比亚的明亮，适合有故事的女生。夏天的时候，他们家的冷咖啡装在“银瓶”中，造型好看，味似清咖，搭配甜点或羊角面包，也很棒！

此处有彩蛋

如果你想外带的话

可以顺走全球最佳咖啡外卖杯

take out的纸杯用的是环保可回收木屑

就是有酒瘾的小伙伴熟悉的软木塞材质

因此，AUNN门前常会排起长队

其实他们都是来买杯子滴:)

AUNN CAFE

还怕找不到地儿？

AUNN 咖啡

店铺地址：南京西路1728号(近华山路)

营业时间：周一至周日 08:30-22:00   

交        通：地铁2号线人民广场站（1号口）下车，步行290米就到啦~

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作 者 | 林 锦  （文 / 图）    编  辑  |  小 林

（本文由南京西路周到原创，部分图片来自网络，如需转载，请联系后台。）