明明是咖啡却偏要装啤酒,北京西路这家店的套路你预测不到
常听人说“人生最美的风景就在下一个你意想不到的转角”你的转角会遇见什么?
遇见爱
遇见他(她)
亦或遇见...
在这个夹杂着草木气息
隐约蝉鸣的夏季
Nancy在转角遇见了view
这家view coffee位于北京西路和铜仁路交叉口。几平米小空间里摆设着两台咖啡机,街边有两张高脚椅,还有一张长椅。吧台周围以鲜花作为点缀,简洁明亮,颇有欧洲街头咖啡馆feel。店面小但也算精致,店内slogan也很暖心“make life better" 。
面对拥有各种特色名称的饮品Nancy面露难色,不知道应该选择哪一款,Cola笑着说,“喝一杯热巧克力吧,大人小孩都适合,她指了一下我身边的小娃。”
Cola是店里的咖啡师,绝对算得上是view的灵魂人物,冲泡咖啡动作娴熟,说话温柔亲切。
这是我喝过奶味最浓的热巧克力,牛奶的醇香被巧克力包裹,口口馨香。
我才知道,原来夏天也是有味道的。这种感觉从见到view之后就更加深刻了。
view比我想象的还要小,即使之前已经看过图片,但真见到的时候还是有些吃惊。按照Cola说的,只有4平米。虽然本质上只是租用了披萨店的一小间门脸,却不仅是一家简单的咖啡店,而是已经构成了周边人的日常,成了周遭的独特风景。
“我这已经成了钉子户聚集地了。”Cola笑着说。 “钉子户?”我有些疑惑。“对呀,每天都有一些人来,早上9点有一拨,下午2点有一拨,晚上6点有一拨,每天来,有的还赖着不走,不是钉子户,是什么?”
听着可乐讲着早上的是哪位,中午的又是哪位,喜欢喝什么,什么口味偏好,如数家珍,滔滔不绝。这些可乐口中的钉子户无一例外都成了Cola的朋友。
最喜欢的除了灵魂人物Cola,还有view那令人暖心的小细节。若是在周一或者雨天来买咖啡,view会送你一束鲜花,带来一天的好心情。魔都柳絮飘飞的时候,Cola还准备了一些口罩给客人。说到底,view不像是咖啡店,反而像是一个老朋友,时刻关注你的生活,总是能够给到你需要的东西。
在店里待着的时候,Cola向我介绍了店里的招牌日式黑糖拿铁,她说店老板从日本人肉带回的黑糖口感绝佳,先后加过两次黑糖的拿铁会更有味道。
和Cola聊天的时候,有不少客人是慕名而来,慕名的自然就是店里这款冷泡了。听Cola说,最夸张的一位客人是从天津专门来的,说是在微博上看到的,俨然一副追星的架势。
也难怪,用传统的啤酒瓶来装冷泡咖啡,拎一瓶走在马路上,颇有些豪爽的气质。这款冷泡一共有两种口味,一种是原味,一种是加了酒的,根据自己的口味来选择。如果说想要酒精味重一些的,可以提早一天告诉店
里的咖啡师,然后第二天再来拿就好。
忍不住尝了一瓶,加了冰块的观感像极了啤酒,朗姆酒的味道很淡,但还是飘荡在了4平米的空气中。
如果说夏天是有味道的,那么此刻的夏天,应该就是朗姆酒冷泡咖啡的味道。
地址:上海市静安区北京西路1383号
营业时间:周一至周五08:00-19:00
周六至周日09:00-19:00
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记 者 | 孙天竺 编 辑 | 小 孙
(本文由南京西路周到原创)