螺肉虽美味，但一定要看清楚再吃啊！

爱吃螺肉和正在种地的朋友们

可要注意了

这类外形与田螺相似

个头较大的福寿螺

是重大危险性农业外来入侵生物之一

由于目前没有天敌将其制约，也没有高效灭螺的环保药剂，福寿螺一直是农作物和水生环境的“杀手”。

另外，福寿螺作为广州管圆线虫中间寄主，如果烹饪方法不当，生食或误食未熟透、被感染的福寿螺，将可能感染广州管圆线虫病。

01所以啥是福寿螺呢？

福寿螺原产于南美洲亚马逊河流域。目前，福寿螺在长江以南广大地区已有广泛分布，适应性强，仍然在不断北移。

2003年，国家环保总局将福寿螺列入首批入侵我国的16种外来物种名单。

福寿螺不仅危害生物多样性和农业生产，也可以成为疾病和寄生虫的载体，严重威胁人类的健康。

02福寿螺特征

福寿螺外观与田螺相似，但形状、颜色、大小有差异，记住这四点：黄、脆、扁、大，很容易分辨出来。

▲福寿螺特征

• 福寿螺的外壳颜色呈黄色，田螺的外壳颜色则为青褐色；

• 福寿螺壳薄较脆，螺口大，壳口无黑色框边，田螺壳口有黑色框边；

• 福寿螺椎尾较平而短促，田螺的椎尾长而尖；

• 福寿螺个体较田螺大。

▲福寿螺和田螺的区别

03福寿螺卵特征

福寿螺卵呈圆形，直径2毫米，初产卵为粉红色或鲜红色，卵的表面有一层不明显的白色粉状物。

卵块呈椭圆形，大小不一，卵粒排列整齐，卵层不易脱落，鲜红色，小卵块仅数十粒，大的卵块可达千粒以上。

每年4~6月和8~10月是福寿螺产卵和孵化的高峰期，福寿螺常在靠近岸边的植物和墙壁上产卵。

福寿螺繁殖能力很强，一年可产卵20~40次，年产卵量3~5万粒，卵块呈粉红色。

04福寿螺的危害特点

福寿螺食性杂，可危害水稻，能够咬断水稻主蘖及有效分蘖，导致有效穗减少而造成减产。

还可危害莲藕等水生蔬菜，幼螺可从植株叶底啃食叶片，致使叶片穿孔或缺刻，严重时叶片被啃食得千疮百孔，难以抽离水面。

福寿螺除啮食水稻等水生植物外还可以传播广州管圆线虫等疾病。

▲危害水稻

▲危害水生植物

▲传播广州管圆线虫等疾病

05科学防控

根据福寿螺生物习性和生长规律，可采取多种防控措施综合施策，以取得高效的防控效果。

河道、沟渠、湿地等发生区域

• 对河道、沟渠、湿地等发生区域，组织开展人工捡螺、卵块铲除工作。

• 加强河道清洁管理。定期清除岸边螺卵和漂浮水草，防止卵块和成螺、幼螺随水草漂移传播。

农田发生区域

• 农田发生区域，利用水旱轮作自然灭螺，旱作期1个月以上可以有效杀灭田间残留福寿螺；或者在水稻生产前期，即在螺卵盛孵期，利用幼螺抗性差的特点，稻田适当脱水露田几天，以消灭福寿螺幼螺。

• 在农田中人工插木桩、竹片等方式引诱福寿螺产卵并集中铲毁。

• 选择针对性防治药剂诱杀成螺。

• 在稻田、水产养殖池塘主要进出水口设置拦截网，防止福寿螺扩散。

• 冬季时，可排干闲置水田，修整田埂，铲除田边杂草，结合冬修水利，整治沟河渠道，清理畦边杂草，破坏其越冬产卵场所。

• 加强新建公园等水草引入管理。对外地引入的水草开展源头了解，防止福寿螺外地引入。对因水草购买引入福寿螺公园，要防止人为向外扩散。

06清理福寿螺应怎么做？

• 戴好橡胶（塑料）手套或者塑料袋，不用手直接触碰，基本不会有感染寄生虫的风险；

• 将成螺或者卵捡拾放入塑料袋；

• 扎紧直接作为生活垃圾放入“其他垃圾”的垃圾桶，不随意丢弃。

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来源丨广东疾控

编辑丨中山市场监管