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紧急提醒！有医院一晚接诊20多例！很多广东人超爱吃
避风塘煎炸
芥末炒、紫苏炒
啫啫、蒜蓉蒸、豉汁蒸
烧烤、白灼、生腌
又到了吃虾的季节！
就算是休渔期间
也阻挡不住广东人吃虾的热情
最近，在江苏连云港随着小龙虾上市量大幅上升小龙虾的价格也是一跌再跌最低甚至跌破10元一斤预计未来半个多月小龙虾的价格依然会保持在相对较低的区间
同时，进入六月广东大批罗氏虾上市一时间成为了市场“顶流”
相关数据显示去年以来广东省罗氏虾相关菜品销量环比增速74.77%一些海鲜餐厅、大排档泰国菜、烧烤店中罗氏虾消费占比较高甚至比小龙虾还火罗氏虾成为美食圈的新晋“顶流”
佛山疾控在此特别提醒大家这些关于吃虾的注意事项一定要留意
4只小龙虾下肚
28岁小伙差点没命
近日，一到夜里12点后，成都市第二人民医院的皮肤急诊总会收到吃小龙虾过敏的患者，有时十多个，甚至二十多个，并且这种情况已持续1个月。
▲图片来源：成都商报
近日，义乌一名28岁的小伙小楼只吃了4只小龙虾，就差点要了他的命。
送医就诊后，小楼的情况比较严重，医生说再晚个半个小时，就可能危及生命。
孟慧敏医生解释，小龙虾中含有丰富的蛋白质物质，而且属于“异种外来蛋白”。一些特殊人群对异体蛋白特别敏感，大量摄入之后，很容易蓄积在体内，从而产生相应的lgE抗体。
而lgE抗体存在于人体中的很多部位，比如说鼻、咽喉、气管、皮肤等淋巴细胞当中，如果当过敏原和lgE抗体结合之后产生相关抗原抗体反应，就会导致皮肤风团、喉头水肿、血压降低等症状。
其实，吃小龙虾所导致的急性荨麻疹就是由于对异体蛋白过敏所产生的症状。急性荨麻疹是一种非常常见的过敏性皮肤病，其病因主要可以分为两种：内源性和外源性。
内源性诱因一般多为持续性，诱因包括劳累、感染、淋巴瘤以及炎症性肠病等。
外源性诱因一般包括物理刺激、食品、药品等，相对而言它的发病情况是暂时性的。
首先，要养成合理的生活饮食习惯，特别是本身为过敏体质的人群，饮食需清淡，辛辣食物、海鲜类食品、各种酒类最好不吃或者限量（关注自身反应）食用。
其次，要避免接触花粉类物质，增加身体运动，注意休息，养成良好的生活习惯，预防免疫系统出现紊乱、诱发相关皮肤疾病。
不是所有人都适合吃小龙虾除了过敏人群外以下四类人群在吃小龙虾的时候也要慎重
01.过敏体质人群
过敏体质人群，食用小龙虾一定要谨慎。
02.易消化不良人群
小龙虾含有丰富的蛋白质，食用后消化慢、胃肠负荷重。一次性食用量过多，易出现腹痛、腹泻等消化不良症状。因此建议容易消化不良的人群尽量少吃小龙虾，食用时也注意控制量。
03.尿酸高、痛风的人群
小龙虾的嘌呤含量很高，有痛风的患者或嘌呤代谢异常的患者，最好不吃或少吃。即使吃，也不要喝酒，才能减少痛风发作。
04.糖尿病患者
糖尿病患者过量食用小龙虾会易加重胃肠道负担。如果没有清洗干净或者没有熟透小龙虾，还有可能引发胃肠炎。
糖尿病友在感染的情况下，就可能会引起糖原的异生导致酮体生成增加，因此会产生酮症。
而胃肠道疾病引发的呕吐、腹泻导致体内水电解质紊乱，使糖尿病病情加重，进一步也会出现酮症酸中毒。
另外，孕妇、儿童、老年人等抵抗力比较低的人群吃小龙虾时也要多注意一些。
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参考来源：广东卫生信息、人民网科普
编辑：杜晓璇
责编：熊翊廷