查看原文
其他

一盘“冒牌”荔枝菌,放倒两个人!认识和不认识野生菌的人都沉默了

佛山疾控 2023-10-21

高温多雨的天气

使可爱的小蘑菇进入了“疯长模式”


这些看似平平无奇

实则鲜美无比的菌菇

广东人又怎么会放过呢?

但是,鲜美背后往往隐藏着危险



7月3日

广东省疾控中心公布

两起毒蘑菇中毒事件

其中一起是由长得酷似“荔枝菌”

近江粉褶菌引起的



今天的“毒蘑菇系列”

疾控君为大家介绍

一种不是“红伞伞,白杆杆”

但吃了同样可让人“躺板板”的毒蘑菇

近江粉褶菌





近江粉褶菌的外观与素有“岭南菌王”之称的荔枝菌极为相似。其菌盖初呈圆锥形,展开后呈斗笠形至近钟形,中部无明显突起,为浅灰褐色至浅黄褐色,具明显条纹。


菌褶较密,薄,初白色,成熟后呈粉红色;褶缘整齐,与褶面同色。菌柄呈圆柱形,等粗或基部略粗,中空,与盖同色,光滑,具纵条纹,基部无细长假根。菌肉白色,薄,气味和味道不明显。





食用近江粉褶菌5~10分钟后即可引起严重的胃肠中毒症状及一定的神经型中毒症状。主要表现为恶心、呕吐、腹泻、严重头痛、口干、乏力、大腿抽筋等症状。





可以从形态生长习性两方面对其进行区分。


荔枝菌的菌盖顶端有非常明显的尖突,菌褶多为白色,有细长的假根,与白蚁共生;而近江粉褶菌的菌盖顶端无明显的尖突,菌褶后期为粉色,菌柄基部无细长假根,与白蚁不共生。



当前正是食用荔枝菌的季节,市民在选购时,要注意分辨荔枝菌和近江粉褶菌。


切勿随意采摘、购买及食用野生菌菇!如若误食野生菌菇发生中毒,要及时就医治疗!




 高考结束,女子做了一个重大决定!

● 爱肝,就别再“肝”啦!

 你的“小心肝”拍了拍你!这几种肝炎可接种疫苗预防→

 空腹不能吃龙口粉丝?网友震惊了!医生这样说→



佛山疾控微信团队编辑整理
供稿:营养和食品安全风险监测科
编辑:杜晓璇
责编:黎顺安

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存