养生 | 六一特别奉献“枇杷膏” ，不惧“初夏咳”

● REC

 佛教养生专业

六一特别奉献

枇杷膏

 山家清供 

Part 01. 枇杷

独备四时之气

枇杷作为初夏第一果，

秋日养蕾，冬季开花，

春来结实，夏初果熟，

承四时之雨露，

为“果中独备四时之气者”。

老少皆宜

不惧“初夏咳”

《卫明府寄枇杷叶》

唐 · 司空曙

倾筐呈绿叶，重叠色何鲜。

讵是秋风里，犹如晓露前。

仙方当见重，消疾本应便。

全胜甘蕉赠，空投谢氏篇。

枇杷，尤其是枇杷叶，

自古就是止咳的良方，

被人们作为礼物相互馈赠。

 佛教养生专业同学供养家中果园种植的白沙极品——东山白玉枇杷。肉质水嫩，香甜密实。

Part 02. 爱心满满的“枇杷膏”

佛教养生专业师生亲自动手，将白玉枇杷去皮、去核。再将鲜枇杷叶刷去绒毛，晒干，切丝，用蜂蜜炙后备用。

将老新会陈皮捣碎，川贝母粉碾粉，再将柠檬捣碎，带皮备用。

制所需要的麦芽糖、冰糖和蜂蜜，既能滋阴、润肺、健脾，又是天然的保鲜剂。为支持曹山周边农户，蜂蜜全部选用宜黄本地蜂农所产。

待各种材料备齐，放入柴火灶大锅，大火煮开，糖融化后小火慢炖，待3-4小时后枇杷软烂，慢慢收膏，装瓶。

每次刚熬好的养生膏品，都会第一时间供养大众法师们，也会留一部分在如意寮，作为常用保健润肺品，供养有需要的师父。

如想了解更多枇杷膏的功效和做法

请扫描以上二维码

添加柳敏老师的微信

或者拨打电话

13557039393

咨询

摄影：合林 何方

-end-

往期推荐

曹洞佛学院

公众号

微信号 : 

CaoDongFoXueYuan

******************

点我扫描二维码