什么是真正的断食？有哪些常用的断食方法？
版权申明
本文首发自微信公众号：瘦龙健康，中国肥胖问题的死磕侠，我已委托“维权骑士”（http://rightknights.com）为我的文章进行维权行动.
请随意转发到朋友圈，如需转载请联系公众号后台
本文编辑时间（10个小时），预计阅读时间，15分钟
断食的方法，我之前很多，上篇说了节食和断食的区别，顺便挖了一个坑，今天我来给大家汇总一下，有哪些流行的断食方法，说方法之前，我想先让大家了解一下：
什么是断食?
其实，说到断食，有一个最大的误区，这也是很多人不愿意接受的一个原因，这个误区就是，很多人觉得，断食只是现代人为了好身材，不折手段的一个极端减肥方式，其实这类人真的完全不了解断食。
其实，断食是一种非常古老的饮食法，也就是这几年才开始慢慢流行起来，特别是当BBC的纪录片出来之后，慢慢的被很多人开始接受，发现它的好处，而『减肥效果』真的只是断食的一个很小的副产品。
我也不提倡大家为了减肥而断食，建议大家把断食当做一种新的生活方式，生活态度，或者你可以把他当作是一个小小的信仰。
早期的很多宗教和精神团体，都把断食当做是一种重要的仪式，主要为了获得精神，内心方面的受益，古老的基督教，犹太教，诺斯替教，伊斯兰教，佛教，印度教，南美和北美印度传统，等都以各种不同的方式在断食，目的各不相同，为了净化心灵，忏悔，哀悼，纪念先人，等等。
早期很多的伟大哲学家，思想家和治疗师，都曾使用断食疗法，希波克拉底，柏拉图，苏格拉底，亚里士多德和盖伦都赞扬了断食的好处。
说这么多，我只想告诉大家，如果你只是用断食来减肥，未免有点杀鸡用牛刀了，或者说有点俗气了，也可能适得其反。
好啦，希望我把你的三观扶正了，今天还是来说主题，有哪些最流行的断食方法？
16:8 断食法
就是我常说的8小时饮食法，这个方法说太多了，很多人都很清楚，我这里再写一点新鲜的吧，说点有关八小时饮食法的故事吧。
在国外，一说到这个饮食法，都会提到一个人，这个人就是leangains的博主，名字叫做 Martin Berkhan，常年体脂保持在5-6%。
（我个人觉得太瘦，体脂太低）
他就是一直在践行，推广这个饮食法，他本身也是学食品，营养出身的，所以擅长这方面的专业写作，还专门做个一个大规模的相关研究，研究结果以后我会分享给大家，他是8小时饮食法的最强大推广者，国外健身，饮食圈非常有名。
八小时饮食法，可以理解为，不吃晚餐，或者不吃早餐，根据自己的饮食习惯，锻炼习惯制定属于自己的8小时饮食习惯，想方设法把进食时间控制在八小时之内，其他时间不摄入卡路里，可以喝水和黑咖啡。
八小时饮食法，一般来说，可以分为这三种：
可以尝试这种：早餐早上8.00，午餐中午1.00，下午4.00pm晚餐，比流行的过午不食可能更加容易坚持。
优点：容易坚持，缓解晚上的饥饿感，预防暴食。
缺点：因为没有锻炼，可能饮食要求比较高，需要尽量低碳。
这类人可能就比较纠结了，这也是八小时饮食法，在国内流行不起来的原因，如果你下午才有锻炼时间，因为锻炼后最好吃晚餐，所以，你第二天就不能吃早餐了。
所以，你的八小时饮食法需要调整为，早饭12.00，下午锻炼补充能量，5.00，锻炼后晚餐8.00pm，这种方法用来运动减脂效果很好。
优点：大餐在晚上，可以防止晚上暴食，提高睡眠质量，因为有锻炼，可以适当吃一些碳水。
缺点：不能吃早餐，很多人觉得无法接受。
对于有晨练习惯的人来说，还有一个变通，在晨练后8-9.00am，吃你的早上营养大餐，中午少吃，下午也少吃，晚上基本上不吃。
优点：可以满足你吃早餐的欲望，早餐吃得像皇上，不会被粑粑麻麻骂。
缺点：要早起，晚上可能会饿，容易暴食，因为夜间是暴食高发期。
所以，根据自己的饮食习惯，锻炼习惯，控制食欲的能力，随意变通，找到合适自己的8小时饮食法吧，你也可以把锻炼日和休息日分开，休息日吃早餐，锻炼日不吃早餐。
之前讲了很多了，这个方法就讲到这里，以后的文章还可能还会补充吧。
5:2 断食法 Fasting
这个在国外也是非常流行的，执行起来也是比较轻松愉快的，减肥效果不一定特别好，但是对健康的益处还是挺大的，BBC的那个莫里斯博士就力推这个断食法。相关阅读→BBC又一巨作《禁食与长寿》，主持人亲测，结果非常吓人
（这张熟悉的面孔应该很多人都见过）
5:2 断食法，顾名思义，就是一周7天之内，5天正常进食，2天尽量控制卡路里，一般意义上说是在500以内，反正这两天尽量少吃，就是实在饿得不行了，意思一下就可以啦。
建议进食的食物：鸡蛋，瘦肉，鸡胸，绿叶蔬菜，菜花，酸奶，蓝莓，黑咖啡，水，茶等等。
其他也没有太多的限制，主要就是低碳，低卡500-600卡路里，适当摄入一些食物，不吃太多就好，也可以在当日执行八小时饮食，效果更佳。
比如说，早上鸡蛋一个，酸奶，中午，一些菜，肉，四点，一个水果。差不多就够量了。
断食日应该怎么吃，我找了几个国外的网站有相关的介绍，目前现在没有精力出中文版的，以后慢慢充实这部分内容吧，感兴趣的可以参考后面的参考链接。①
断食日，进食时间也尽量控制，不要拖得太长，比如说，早上8点-晚上8点一直都在小吃多餐，这样就会影响减脂的效果，断食时间可能需要一点点毅力。
所以，我觉得，重要的是要选择合适的断食日，有些人喜欢在周末，因为比较轻松，没有工作学习压力，有些人喜欢在周内，忙碌之余可能会忘记饥饿。
其实我建议你都可以都尝试一下，看看哪种情况下，更加适合自己断食，每个人都不一样，选择自己的良辰吉日吧，
24小时断食 eat stop eat
这也可以说是一个5:2断食法的变种，更加苛刻一点，与正常的5:2断食法，不一样的地方是，一个星期或者两个星期之内，有一天或者两天完全不进食，只喝水，根据自己的断食能力，来定断食的天数。
职业推广人物，健身大神，Brad Pilon，他一直在推广这个方法，他也出了一本实操书籍，在国外的网站上可以购买（10刀），不过是英文版的，里面有很多食谱和执行方法，英文水平不错的，感兴趣的可以去看看，这个网址：http://t.cn/RVLMoMp。
(Brad Pilon)
24小时的具体执行方法，其实也很简单，主要有这三种执行方案：
方案1，午餐到午餐，当天12.00，吃完中午饭，然后不吃晚饭，不吃早饭，到第二天中午再进食，中间只喝水或者黑咖啡。
方案2，晚餐到晚餐，当天6.00 吃完晚饭，第二天，不吃早餐，不吃午餐，到晚上6.00再进食。
方案3，早餐到早餐，当天早上8点进食，下一顿到第二天早上再进食。
我个人都尝试过，觉得方案1，比较轻松，简单，所以把他放在第一位，不过也因人而异了。
注意，断食前后的进食都正常进食就好，没有必要因为断食，就猛吃一顿，准备断食，或者因为断食了，有效果，就要猛吃一顿，暴食。
这样都会让断食都效果大打折扣，总之一句话，平常心，正常吃就好，24小时断食其实很简单就能做到。
如果你觉得很简单，或者你对自己要求高，可以连续48小时，一般人我不建议断食时间超过48小时。
隔天断食 Alternate-Day Fasting
这个也很好理解，就是正常吃一天，断食一天，这个方法不建议初尝者尝试，因为还是比较难执行的，我相信很多人看到这个方法都害怕。
隔天断食可以分为两种方案，区别在于断食日的进食量：
第一种，隔天断食A，断食日控制进食量在500卡以内，一天正常吃，一天少吃。
第二种，隔天断食B，断食日不进食，只喝水，一天正常吃，一天不吃。
一般执行这个方法的人，需要有很长时间的断食经验，需要一个非常淡定的心态，稳定的生活状态，才能做到，我现在都做不到，所以我也不建议初尝者尝试。
勇士减肥法 warrior diet
之前写过一篇长文，专门介绍这个方法 相关阅读：国外这个【勇士减肥法】简直毁你三观，直击最顽固脂肪。
他的创始人，Ori Hofmekler在快速减脂界也是久负盛名，warrior diet应该是比较老的一个轻断食方法，刚出来的时候是非常流行的，很多健身人士都在践行，因为时间久远，现在老家伙Ori Hofmekler也老了。
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=w0388czy12j&width=500&height=375&auto=0通过勇士减肥法瘦下来的，可以看看这个视频，感恩一下这个老家伙吧。
勇士减肥法的大意就是，平时少吃，就简单的吃一些蔬菜，然后晚上放开吃，比较适合下午锻炼的人，没有限制你的进食时间，但是我觉得如果可以的话，你也可以尽量缩短进食时间。
大的方面，一个饮食周期分为三周，有一个主要的进食节奏，比如说，第一周主要吃蔬菜（detox）第二周，高脂（High Fat）。第三周，碳水循环（Carb Cycling）等等。
也有很多粉丝尝试过，给过我一些反馈，效果很不错，感兴趣的可以尝试，我在我的个人微信（shoulonggege）朋友圈也给大家分享过好几个，下面这个朋友，勇士减肥法7天瘦了12斤。
随机断食 Random Meal skipping
这个比较随性，没有固定的饮食节奏，就是随机跳过一顿饭，或者，看心情，哪天心情好，我就断食。
很多人会忙瘦，有时候因为太忙了，到了饭点，不饿，就不吃了，然后不知不觉就瘦了。
也是因为比较随性，没有时间用心去感受，可能会启动心理性补偿机制，导致第二顿暴食，所以这样瘦下去也不是很稳定。
所以说，这样的方式是缺点是比较随性，不会改变你对断食的看法，不会改变你的饮食方式，同时也有一定的风险。
优点也是随性，自由，随着社会的高速发展，我们变得越来越随性，刻意，计划去做很多事情，可能需要一定的自控力，这种有限的资源，我们一般都放在其他更加重要的事情上，很多人都不愿意把宝贵的自控力用在饮食上。。
关键的瘦龙说
断食需要时间去适应，需要用心的感受，有时候可以说是一种能力，如果你暂时没有这个能力，不要轻易尝试，或者说你可以慢慢去适应，切莫心急。
断食不一定适合所有人，特别是进食障碍患者，有身体疾病的人要遵医嘱，哺乳期的女性也不建议，还有其他很多人，以后我会专门写一篇，断食要注意的各种问题。
断食也不是一个必须要执行的饮食方式，你知道他是一个工具就可以了，可以用来减肥，改善健康指数，等等。
记住，如果你尝试断食，平时的饮食最好也是健康的，如果你想减肥，却平时还在吃垃圾食品，你的断食肯定也是无济于事的。
有些人断食容易导致暴食，注意，断食后的第一餐非常重要，非常容易暴食，同时，平时也不要吃太多了。
使用得当了，可以改善自己和食物的关系，能缓解暴食，使用不得到，可能会加剧你的进食障碍。
说到底，你还是不能总是想着断食能减轻多少重量，你要用心去体会断食给自己带来的感受，内心的变化。
断食，辟谷，有时候真的是一种修行，修行的最高界就是能感受自身的需要，如果你没达到那样的境界，可能会饿得龇牙咧嘴，满地打滚，抓腮挠墙，这样子的断食会适得其反。
最好是切断自己的功利心，拥有一颗修行的心，断食也许会变得容易一点，如果你满心私欲，想要依靠断食获得好身材，很有可能会导致暴食，这点必须了解。
这也是我一直在强调的，你只有自己体会到了这些变化，才会在你的内心滋生那些变化的因子，久而久之，你才能感受到自己真正的变化。
（叨叨完了，是不是又说多了？）
参考文献：
①http://www.getthegloss.com/article/10-days-of-meal-ideas-for-5-2-fasting-days
http://www.womanmagazine.co.uk/diet-food/500-calorie-meal-plans-52-diet-29560
http://www.goodtoknow.co.uk/recipes/538311/5-2-diet-meal-plans-what-to-eat-for-500-calorie-fast-days
相关阅读：
引进的国外减肥法：