76个研究发现，这是降血糖，降心脏病风险的最佳饮食
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2018年来了，祝大家新年快乐，今天我给大家送出一份新年大礼。
有关糖尿病，有关心脏病，有健康饮食方式，我写了很多文章。
最近，国外有人统计了进入21世纪以来，国外有关低碳饮食的相关研究，总共76个。
我花了很长时间，把这些珍贵的研究资料整理，翻译出来，找出相关研究的链接。
给各位学术的，非学术的朋友们提供一些资料来源，希望你们看了这些研究之后，对低碳饮食有进一步的了解。
研究内容包括，低碳和糖尿病，低碳和减肥，低碳和血脂，低碳和代谢水平，低碳和心血管疾病等等各方面的研究，这也许是目前总结最全面的低碳相关的研究。
我知道，今天大家肯定没有时间看，我建议您收藏，保存，以后想找任何低碳相关的研究了，再到这篇文章里去搜索，懂英语的也可以去看研究的原链接。
今天大年初一，借这篇文章给大家拜年，祝大家新年快乐，永远健康，幸福。
废话不多说，上干货。
研究NO1
研究内容：
年份：2017
作者：McKenzie
课题：一项涉及个性化营养建议的新措施，降低了糖化血红蛋白A1c的水平，减少了药物的使用，减轻了2型糖尿病患者的体重。
参与人数：262
实验类型：非随机平行对照实验
实验周期：70 天
实验对象：2型糖尿病患者
发表：JMIR Diabetes
关键词：2型糖尿病，肥胖，降糖药物
研究结果：
在患有2型糖尿病的成人中，通过提供和支持的个性化方案，结合营养性生酮，可以有效地改善血糖水平，减轻体重，同时显著减少药物的使用。
研究NO2
研究内容：
年份：2017
作者：Saslow
课题：一项对超重的2型糖尿病或糖尿病前期的成人，实行中碳和低碳饮食的随机试验。
参与人数：34
实验类型：随机对照试验
实验周期：1 年
实验对象：2型糖尿病患者
发表：Nutrition &Diabetes
关键词：血糖控制
研究结果：
与中碳低热量低脂饮食相比较，患有糖尿病前期或非胰岛素依赖的2型糖尿病的成年人，可以通过低碳生酮饮食来改善血糖控制和减少药量。
研究 NO3
研究内容：
年份：2017
作者：Taus
课题：一种低热量的生酮饮食可以帮助胃带调节病人减轻体重和改善生活质量。
参与人数：20
实验类型：非随机对照实验
实验周期：8周
实验对象：胃束带减肥患者
发表：Ann Ital Chir
关键词：胃束后体重减轻
研究结果：
生酮饮食，可以改善那些做过可调节胃束（绷）带减肥手术(LAGB)患者的减脂瘦身效果，以及他们的生活质量，帮助他们减轻更多的体重，同时能避免很多副作用（过度饱腹感，胃灼热，反胃和呕吐）。
研究NO4
研究内容：
年份：2017
作者：Tsaban
课题：在长期饮食指导，中等体重减轻的情况下，心内和外壁脂肪组织的动态变化。
参与人数：80
实验类型：随机对照试验
实验周期：18个月
实验对象：有中度肥胖的病人
发表：Am J Clin Nutr
关键词：肺部纤维和胸膜外脂肪在减肥过程中发生的变化
研究结果：
中度但持续性的饮食，引起体重减轻，大大降低了IPF（特发性肺纤维化
），和（胸膜外脂肪）EPF的体积，心包脂肪组织减少，血脂也有所改善。
地中海式饮食，富含不饱和脂肪和限制碳水化合物，它比低脂饮食更能减轻体重。
研究 NO5
研究内容：
年份：2016
作者：Mansoor
课题：低碳饮食与低脂饮食对体重和心血管风险的影响因素：随机对照试验的荟萃分析
参与人数：148
研究类型：荟萃分析meta-analysis
研究对象：没有临床心血管疾病和糖尿的人
发表：British Journal of Nutrition
关键词：体重减轻
研究结果：
这一荟萃分析显示了低碳饮食中，两个重要的心血管风险因素的相反变化：更大的体重减轻和更少的低密度蛋白质胆固醇。
研究 NO6
研究内容：
年份：2016
作者：Hall
课题：超重和肥胖的男性，在等热量的生酮饮食后，能量消耗和身体组程度发生变化。
参与人数：17
实验类型：metabolic ward crossover
实验周期：8周
实验对象：肥胖男士
发表：Am J Clin Nutr
关键词：能量消耗，呼吸指数，身体构成
研究结果：
碳水化合物-胰岛素模型，一个合乎逻辑的结果，在不改变蛋白质或卡路里的前提下，只减少膳食中碳水的比例，就会降低胰岛素分泌，从脂肪组织中增加脂肪调动，提高循环游离脂肪酸的氧化程度。
对于那些遵循生酮饮食的人来说，胰岛素反应要优于对照组。
研究 NO 7
研究内容：
年份：2016
作者：Wycherley
课题：低碳、低饱和脂肪饮食对2型糖尿病患者的血流介导的血管扩张( flow-mediated dilatation, FMD )长期影响，随机对照试验。
发表：Atherosclerosis
参与人数：115
实验类型：随机对照试验
实验周期：1年
实验对象：2型糖尿病肥胖患者
关键词：对体重、糖化血红蛋白和FMD进行的评估
研究结果：
都知道低碳对降血糖效果好，但是因为饱和脂肪摄入过高，有人质疑低碳高脂饮食，对FMD有不好的影响，这个研究发现
在肥胖和2型糖尿病患者中，高碳水饮食和低碳饮食对血流介导的血管扩张( flow-mediated dilatation, FMD )有相似的影响。
研究 NO 8
研究内容：
年份：2015
作者：Sackner-Bernstein
课题：对超重和肥胖的成年人的饮食干预:低碳和低脂饮食的对比
实验类型：荟萃分析 meta analysis
实验对象：肥胖患者
发表：PlosOne
关键词：体重减轻
研究结果：
这是一个对随机对照试验进行的的荟萃分析，将严格遵守低碳饮食和低脂饮食的人群进行比较，都有体重减轻和动脉粥样硬化的预测风险减少。
然而，低碳饮食体重减轻更多，并在持续8周到24个月的研究中，预测动脉粥样硬化的风险下降更大 。
这些结果表明，未来对膳食指南的评估应考虑把低碳饮食作为超重和体重管理的有效和安全干预措施，尽管长期的效果还需要进一步研究。
研究 NO 9
研究内容：
年份：2015
作者：Gardner
课题：肥胖和超重的成年人在胰岛素抵抗方面，低脂饮食和低碳饮食的随机对照试验。
参与人数：61
实验类型：随机对照实验
实验周期：6个月
实验对象：肥胖的成年人
发表：Obesity
关键词：体重减少
研究结果：
这两种饮食都显示出显著的减肥效果，同时也改善了许多疾病风险。
研究 NO 10
研究内容：
年份：2015
作者：Throning
课题：高脂奶酪、高脂肉类、碳水与绝经后超重妇女的心血管风险的关系，一项随机交叉试验。
参与人数：14
实验类型： 随机交叉试验
实验周期：12 周
实验对象：超重的绝经后妇女
发表：Am J Clin Nutr
关键词：血脂、脂蛋白、脂肪和胆汁酸的粪便排泄
研究结果：
以奶酪和肉类为主要来源的饮食，会引起高密度蛋白质胆固醇和载脂蛋白a-i增加，因此，与低脂高碳饮食相比，它的动脉粥样硬化性更少。
而且，我们的发现奶酪会增加粪便脂肪的排出。
研究 NO 11
研究内容：
年份：2014
作者：Bazzano
课题：低碳和低脂饮食的影响
参与人数：148
实验类型：随机对照实验
实验周期：1年
实验对象：没有心血管疾病或糖尿病的成年人
发表：Annals of Internal Medicine
关键词：体重，心血管疾病的危险因素
研究结果：
低碳饮食比低脂饮食能更有效的减轻体重，降低心血管疾病风险，限制碳水可能是人们寻求减肥和降低心血管危险因素的一个选择。
研究 NO 12
研究内容：
年份：2014
作者：Jonasson
课题：与低脂饮食相对，建议遵循低碳饮食对2型糖尿病的轻微炎症有更好的影响。
参与人数：61
实验类型：随机对照实验
实验周期：6个月
实验对象：患有2型糖尿病的成人
发表：Annals of Medicine
关键词： 2型糖尿病患者的炎症
研究结果：
低碳饮食可显著改善2型糖尿病的亚临床炎症（subclinical inflammatory）状态。
研究 NO 13
研究内容：
年份：2014
作者：Maekwa
课题：低碳饮食对糖耐量降低的疗效的回顾性研究
参与人数：72
实验类型：双组实验
实验周期：12个月
实验对象：葡萄糖耐受性受损的日本患者
发表：糖尿病，代谢综合征和肥胖:目标和治疗。
关键词：使糖耐量异常的患者血糖正常，有效预防糖耐量发展为2型糖尿病。
研究结果：
对于糖耐量异常的患者，低碳饮食在血糖正常和防止2型糖尿病的进展方面是有效的。
研究 NO 14
研究内容：
年份：2014
作者：Moreno
课题：低碳饮食和标准低热量饮食在治疗肥胖方面的对比实验
参与人数：53
实验类型：随机对照实验
实验周期：12个月
实验对象：肥胖者
发表：Endocrine
关键词：体重减少
研究结果：
在一组肥胖病人中，低碳饮食比标准的低脂饮食更有效，在与低碳饮食组的随访中，大多数患者比初始体重减少了至少10%的体重，而且瘦体重保持得很好。
研究 NO 15
研究内容：
年份：2014
作者：Saslow
课题：一项随机试验：中等碳水饮食与低碳饮食，在患有2型糖尿病或糖尿病前期的超重或肥胖人士中的对比
参与人数：34
实验类型：随机对照实验
实验周期：3个月
实验对象：患有2型糖尿病或糖尿病前期的超重肥胖成年人
发表：PlosOne
关键词：血糖控制和心血管疾病危险因素
研究结果：
结果表明，低碳饮食和一些改变行为技巧，可以改善2型糖尿病的血糖控制，同时降低糖尿病药物的使用。
研究 NO 16
研究内容：
年份：2014
作者：Tay
课题：低碳饮食，低饱和脂肪饮食对2型糖尿病的控制：一项随机试验。
参与人数：93
实验类型：随机对照实验
实验周期：6个月
实验对象： 2型糖尿病的肥胖患者
发表：Diabetes Care
关键词：2型糖尿病患者血糖控制和心血管疾病的危险因素
研究结果：
这两种饮食方法，对几项临床血糖控制和心血管疾病风险指标，都有显著的改善。
与高碳饮食相比，低碳饮食对改善血糖变异性（GV）和降糖效果（GC）更好。
研究 NO 17
研究内容：
年份：2014
作者：Yamada
课题：非卡路里限制的低碳饮食对2型糖尿病患者来说，是有效的替代疗法。
参与人数：24
实验类型：随机对照实验
实验周期：6个月
实验对象：日本2型糖尿病患者
发表：Internal Medicine
关键词：血糖控制和代谢概况
研究结果：
研究结果表明，低碳饮食能帮助那些不能坚持低卡饮食方式的2型糖尿病患者有效降低糖化血红蛋白（A1c）和甘油三酯（TC）水平。
研究 NO 18
研究内容：
年份：2013
作者：Ajala
课题：不同饮食方法对2型糖尿病的治疗的系统回顾和荟萃分析
参与人数：20
实验类型：荟萃分析（Meta- analysis）
实验对象：2型糖尿病患者
发表：Am J Clin Nutr
关键词：2型糖尿病
研究结果：
低碳饮食与低升糖指数、地中海饮食和高蛋白饮食在改善糖尿病患者心血管风险的各种标志物方面同样有效，并应在糖尿病管理的总体战略中加以考虑。
研究 NO 19
研究内容：
年份：2013
作者：Ballard
课题：低碳饮食可以改善他汀类服用者的胰岛素敏感性、血压、微血管功能和细胞黏附分子。
参与人数：21
实验类型：单组实验
实验周期：6周
实验对象：他汀类药物使用者
发表：Nutrition Research
关键词：脂类，炎症，胰岛素敏感性，血压，微血管功能，细胞内粘附分子
研究结果：
这项研究的结果表明，低碳饮食可能是一种可持续的生活方式，可以补充他汀类药物治疗，以改善整体的心脏代谢风险，特别是对于那些有代谢综合征的其他危险因素的人，但是还需要更长的时间的未来研究来确定其影响。
研究 NO 20
研究内容：
年份：2013
作者：Bueno
课题：低碳生酮饮食与低脂饮食在长期减肥中的对比：对随机对照试验的荟萃分析
参与人数：1569
实验类型：荟萃分析
实验周期：不详
实验对象：超重人士
发表：British Journal of Nutrition
结论：体重减轻
研究结果：
在长期内，被分配给低碳生酮饮食组的人比被分配给低脂饮食组的人体重损失更多，因此，严格的低碳生酮饮食可能是对抗肥胖的另一种工具。
研究 NO 21
研究内容：
年份：2013
作者：Paoli
课题：结合双相生酮地中海饮食和地中海饮食维护协议，能够长期成功的减肥
参与人数：89
实验类型：单组实验
实验周期：12个月
实验对象：健康的肥胖成年人
发表：Nutrients
关键词：体重和身体成分
研究结果：
本研究的数据表明，在6个月的减重阶段和6个月的正常热量维持阶段，低碳生酮饮食后，大多数受试者的体重显著下降(10%)，并且没有反弹。
总体上，这两个方案都是成功的，因为在后期的减肥阶段，严格的低碳生酮饮食和传统的地中海式饮食的配方对蛋白质的保护作用，对于实现“减肥成功”尤为重要，即能够持续减肥至少一年。
研究 NO 22
研究内容：
年份：2013
作者：Ruth
课题：肥胖受试者在低卡低碳高脂饮食12周后，降低了c反应蛋白，并提高了他们的血清脂联素和高密度脂蛋白胆固醇（HDL）。
参与人数：55
实验类型：随机对照实验
实验周期：12周
实验对象：肥胖的成年人
发表：新陈代谢:临床与实验
关键词：体重减轻，心血管疾病危险因素，炎症
研究结果：
相对于低脂高碳组，高脂低碳组在血脂和全身炎症方面有更大的改善，体重和身体成分也有类似的变化。
这一小规模的研究表明，与高碳低脂饮食相比，低碳高脂饮食可能对生活在自由饮食中的肥胖成年人的心血管健康和炎症更有益。
研究 NO 23
研究内容：
年份：2013
作者：Tirosh
课题：在2年的随机对照试验中，三种不同的减肥饮食策略对肾功能的影响。
参与人数：318
实验类型：随机对照实验
实验周期：2年
实验对象：没有患2型糖尿病，轻度或中度肾功能障碍的肥胖成年人
发表：Diabetes Care
关键词：肾功能
研究结果：
对那些有或没有患2型糖尿病的中度肥胖参与者来说，低碳饮食和地中海或低脂饮食，能够保持或提高肾脏功能在基线血清肌酐< 176μmol / L范围。
还有些其他方面的改善，可能是由于体重减少引起的胰岛素敏感性和血压的改善。
研究 NO 24
研究内容：
年份：2013
作者：Walsh
课题：在减肥期间，饮食结构对餐后能量供应的影响
参与人数：8
实验类型： 随机交叉试验
实验周期：12周
实验对象：超重和肥胖的年轻人
发表：PlosOne
关键词：在重量维护期间，可使用的能源
研究结果：
这些发现表明，低脂饮食可能会对餐后的能量供应产生不利影响，并且在减肥过程中可能会使体重反弹。
研究 NO 25
研究内容：
年份：2012
作者：Ebbeling
课题：膳食成分对减肥过程中餐后能量利用率的影响
参与人数：21
实验类型：3项随机交叉实验
实验周期：12周
实验对象：超重人士
发表：JAMA
关键词： 静息能量消耗, 总能量消耗，激素，代谢综合征标准
研究结果：
低碳饮食的人新陈代谢率最高
研究 NO 26
研究内容：
年份：2012
作者：Friedman
课题：低碳高蛋白与低脂饮食对肾脏的影响的对比
参与人数：307
实验类型：随机对照实验
实验周期：2年
实验对象：健康的肥胖成年人
发表：ClinJ Am Soc Nephrol
关键词：肾小球滤过率指数(血清肌酐、血清胱抑素C、肌酐清除率)，24小时尿量，白蛋白，钙排泄和血清溶解物
研究结果：
在健康的肥胖人群中，与低脂饮食相比，低碳高蛋白饮食2年以上，对肾小球滤过率、蛋白尿、液体和电解质平衡的不良影响并不显著。
研究 NO 27
研究内容：
年份：2012
作者：Hussain
课题：低卡路里和低碳生酮饮食对2型糖尿病的影响
参与人数：363
实验类型：非随机对照实验
实验周期：6个月
实验对象：超重或肥胖的2型糖尿病科威特成年人
发表：Nutrition
关键词：血糖控制和糖尿病药物
研究结果：
这项研究显示了生酮饮食对常规低碳饮食的肥胖糖尿病患者的有益影响。
生酮饮食能改善血糖控制，因此，糖尿病患者在生酮饮食中应受到严格的医疗监督，因为低碳生酮饮食可以显著降低血糖水平。
研究 NO 28
研究内容：
年份：2012
作者：Santos
课题：低碳饮食对心血管危险因素影响的临床试验的系统综述和荟萃分析
参与人数：1141
实验类型：荟萃分析
实验周期：不详
实验对象：肥胖患者
发表：Obesity Reviews
结论：心血管疾病
研究结果：
低碳饮食对体重和主要心血管危险因素有良好的影响
研究 NO 29
研究内容：
年份：2011
作者：Saskabe
课题：中度低碳饮食对2型糖尿病患者优先减少腹部脂肪和心血管危险因素的影响。
参与人数：52
实验类型：单组实验
实验周期：6个月
实验对象：日本患2型糖尿病的非肥胖病人
发表：糖尿病，代谢综合征和肥胖:目标和治疗
结论：腹部脂肪和心血管疾病危险因素
研究结果：
6个月的中度低碳饮食显示，仅在女性中优先出现了内脏脂肪组织减少，皮下脂肪组织减少，高密度蛋白质胆固醇改变，空腹血糖改变，内脏脂肪改变，甘油三酯改变。
作者的研究结果表明，在2型糖尿病患者和血脂恶化的患者中，低碳饮食具有降低腹部脂肪，改善血脂指标的效果。
研究 NO 30
研究内容：
年份：2010
作者：Foster
课题：低碳低脂饮食2年后的体重和代谢结果：随机试验
参与人数：307
实验类型：随机对照实验
实验周期：2年
实验对象：超重的成年人
发表：Annals of Internal Medicine
关键词：体重减少
研究结果：
当与行为治疗相结合时，可以通过低脂或低碳饮食来达到成功的减肥效果，低碳饮食与心血管疾病风险，在2年内的有利变化有关。
体重1年内减轻约11公斤(11%)，2年内7公斤(7%)，在前6个月，低碳饮食组的舒张压、甘油三酯水平和低密度脂蛋白胆固醇水平下降，以及比低脂饮食组有更大的减少。
低碳饮食组在所有时间点的高密度脂蛋白胆固醇水平（HDL）都有更大的增长， 2年大约增加了23%。
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研究 NO 31
研究内容：
年份：2010
作者：Iqbal
课题：低碳和低脂饮食的低强度干预，对肥胖糖尿病患者的影响比较。
参与人数：104
实验类型：随机对照实验
实验周期：2年
实验对象： 2型糖尿病肥胖患者
发表：Obesity
关键词：体重、糖化血红蛋白、脂质
研究结果：
这次，低碳组的参与者减少了1.5公斤，而低脂组的参与者减少了0.2公斤 (P = 0.147)。
两组之间的血脂、血糖指数和饮食摄入量在第24个月(或6个月或12个月)之间没有太多的差异。
研究 NO 32
研究内容：
年份：2010
作者：Krebs
课题：高蛋白、低碳饮食对严重肥胖的青少年减肥的有效性和安全性。
参与人数：46
实验类型：随机对照实验
实验周期：13周
实验对象：严重肥胖的青少年
发表：JPediatr
关键词：体重减轻，代谢指标，身体组成，心脏功能测试
研究结果：
干预的情况下，两组中体重指数显著降低，高蛋白低碳组降低更明显。
在随访中，两组均保持明显的体重指数（BMI）的减少，两组间的变化没有显著差异。
在严重肥胖的青少年中，低碳高蛋白是一种相对安全有效的减肥方法。
研究 NO 33
研究内容：
年份：2010
作者：Thomson
课题：超重乳腺癌存活者体重和代谢指标的变化，低脂低碳饮食的随机对照试验。
参与人数：40
实验类型：随机对照实验
实验周期：6个月
实验对象：超重和绝经后的乳腺癌幸存者
发表：Nutrition and Cancer营养与癌症
关键词：体重减轻，身体组成和代谢指标的变化
研究结果：
一组超重的女性乳腺癌幸存者被安排低脂饮食或改良的阿特金斯饮食法。
所有的研究对象，总胆固醇与高密度脂蛋白胆固醇比改善了，血红蛋白、胰岛素和血清-羟基丁酸也显著减少了，只有在低碳饮食组中，甘油三酯水平显著降低，还有体重和其他代谢指标。
研究 NO 34
研究内容：
年份：2010
作者：Volek
课题：在低碳饮食的背景下，膳食饱和脂肪对血浆饱和脂肪的有限影响。
参与人数：8
实验类型：随机交叉
实验周期：12周
实验对象：体重稳定的男人
发表：Lipids
关键词：胆固醇
研究结果：
低热量的低碳饮食有两个明显的影响：
尽管摄入饱和脂肪(SFA)比低脂饮食高，但是血液中的脂肪却有减少。
尽管花生四烯酸(ARA)显著增加，但是炎症却大大减少了。
这些发现与饮食饱和脂肪在低碳存在时有效代谢的概念是一致的，而且低碳饮食能更好地保存血液中的花生四烯酸。
研究 NO 35
研究内容：
年份：2010
作者：Yancy
课题：一项低碳饮食和低脂饮食（orlistat）的随机对比试验
参与人数：146
实验类型：随机对照实验
实验周期：48周
实验对象：超重或肥胖的退伍军人
发表：Arch Intern Med
关键词：体重、血压、空腹血脂、血糖参数
研究结果：
肥胖和超重的患者，分配到低碳生酮饮食组或奥利司他治疗加低脂饮食组。
低碳生酮饮食与奥利司他加低脂饮食引起了相似的体重、血脂和血糖参数的改善，但是，低碳饮食降血压的效果更好。
研究 NO36
研究内容：
年份：2009
作者：Brinkworth
课题：在12月时间里，低碳与的低脂饮食法长期效果的比较
参与人数：69
实验类型：随机对照实验
实验周期：12个月
实验对象：有腹部肥胖和至少1个其他代谢综合征的成人
发表：Am J Clin Nutr
关键词：体重，身体组成和心脏代谢风险指标
研究结果：
低碳饮食，让甘油三酯下降更多，高密度脂蛋白胆固醇升高，低密度蛋白质胆固醇下降，而载脂蛋白B增加但不显著。
这两种饮食模式下，体重下降和身体成分的变化成功类似。低碳饮食可为肥胖患者在临床上，有效改善胰岛素抵抗。
研究 NO 37
研究内容：
年份：2009
作者：Davis
课题：一项低碳饮食与低脂饮食对2型糖尿病体重和血糖控制的影响的比较研究
参与人数：105
实验类型：随机对照实验
实验周期：1年
实验对象：患有2型糖尿病的超重成年人
发表：Diabetes Care
关键词：体重和糖化血红蛋白
研究结果：
在2型糖尿病患者中，1年后低碳饮食与低脂饮食对体重和A1C的影响相似，对血压没有显著影响，但低碳饮食会增加高密度脂蛋白胆固醇的含量。
前三个月，低碳组的体重下降比的低脂肪组更快。
研究 NO 38
研究内容：
年份：2009
作者：Siegel
课题：为期6个月，有充分数据支撑，关于低碳饮食，对肥胖青少年的干预实验。
实验类型：单组实验
实验周期：6个月
实验对象：肥胖青少年
发表：Clinical Pediatrics
关键词：体重
研究结果：
在肥胖青少年中，低碳饮食显示出一种有效的、有实验数据支撑的减肥干预措施。
研究 NO 39
研究内容：
年份：2009
作者：Volek
课题：低碳饮食与低脂饮食对血流介导扩张的影响
参与人数：40
实验类型：随机对照实验
实验周期：12周
实验对象：有中度高甘油三酯血症的超重男性和女性
发表：Metabolism
关键词：血管功能通过峰值血流介导的扩张
研究结果：
与低脂饮食相比，12周的低碳饮食可以改善动脉粥样硬化患者的餐后血管功能。
研究 NO 40
研究内容：
年份：2009
作者：Sacks
课题：不同脂肪、蛋白质和碳水化合物组成比的减肥餐的比较
参与人数：811
实验类型：随机对照实验
实验周期：2年
实验对象：超重成年人
发表：NewEngland J of Medicine
关键词：体重
研究结果：
811名超重的成年人，进食四种饮食中的一种，在四种饮食中，脂肪、蛋白质和碳水化合物的目标能量百分比为20%、15%和65%；20%、25%和55%；40岁的15种，45%；40%、25%和35%。
在研究结束时，与高碳的饮食相比，高蛋白和脂肪含量的低碳饮食者，减肥效果更好，腰围变小程度更大。
研究 NO 41
研究内容：
年份：2008
作者：Morgan
课题：四种有效的商业性减肥计划对脂类心血管危险因素的影响比较
参与人数：300
实验类型：随机对照实验
实验周期：6个月
实验对象：超重和肥胖的成年人
发表：Public Health Nutrition
关键词：血浆脂质和脂蛋白
研究结果：
阿特金斯(低碳)饮食后，甘油三酯显著减少（ 6个月减少38.2%）。
这种饮食与低密度蛋白质胆固醇（LDL）颗粒大小的增加相关，这种变化与心血管疾病风险的减少有关。
研究 NO 42
研究内容：
年份：2008
作者：Shai
课题：低碳、地中海或低脂饮食方式减肥
参与人数：322
实验类型：随机对照实验
实验周期：2年
实验对象：2型糖尿病或患心血管疾病的超重或肥胖成人
发表：The New England Journal of Medicine
关键词： 减肥+心血管疾病风险因素
研究结果：
地中海和低碳饮食可能是低脂饮食的有效替代饮食方式。
对血脂(低碳水化合物饮食)和血糖控制(与地中海饮食)有比较有利的影响，考虑个人偏好和新陈代谢，饮食干预可以变得个性化。
研究 NO 43
研究内容：
年份：2008
作者：Volek
课题：低碳饮食比低脂饮食对代谢综合症有更有利的影响
参与人数：40
实验类型：随机对照实验
实验周期：12周
实验对象：血脂异常的成人
发表：Lipids
关键词：代谢综合征标准，脂质，餐后脂血症。
研究结果：
这两种干预措施都改善了一些代谢指标，但是，受试者在低碳饮食之后持续降低了葡萄糖(-12%)和胰岛素(-50%)的浓度，胰岛素敏感性(-55%)，体重减轻(-10%)，脂肪减少(-14%)，更有利的甘油三酯水平(TG)(-51%)，HDL-C(13%)和总胆固醇/HDL-C比率(-14%)。
除了这些对MetS的标记外，低碳饮食的受试者对心血管风险的其他指标显示出更积极的反应：餐后脂肪血症(-47%)，Apo B/Apo A-1比(-16%)和LDL颗粒分布。
研究结果支持低碳饮食是一种有效的方法，改善代谢水平和心血管疾病的风险。
研究 NO 44
研究内容：
年份：2008
作者：Westman
课题：低碳、生酮饮食与低血糖指数饮食对2型糖尿病血糖控制的影响
参与人数：84
实验类型：随机对照实验
实验周期：6个月
实验对象：2型糖尿病肥胖患者
发表：Nutrition & Metabolism
关键词：2型糖尿病-血糖控制
研究结果：
饮食改变，让2型糖尿病患者的血糖得到了控制，药物减少，甚至不再用服药。
低碳饮食改善了血糖水平，比低血糖指数饮食更能频繁的减少甚至消除药物。
采用低碳水的饮食改变对改善和逆转2型糖尿病有效。
研究 NO 45
研究内容：
年份：2007
作者：Gardner
课题：对比了阿特金斯饮食法、区zone饮食、ornish饮食、learn饮食4种饮食方法，对绝经前妇女体重，和相关危险因素的研究，A到Z减肥研究：随机对照试验
参与人数：311
实验类型：随机对照实验
实验周期：1年
实验对象：超重或肥胖的非糖尿病绝经前妇女
发表：JAMA
关键词：减肥
研究结果：
在这项研究中，超重和肥胖女性绝经前分别遵循阿特金斯饮食法，这种饮食法摄入碳水量最低。
比那些在12个月内被分配到遵循其他饮食方式（zone ornish learn 饮食）的女性，减肥效果更佳，更好的改善了代谢水平。
研究 NO 46
研究内容：
年份：2006
作者：Daly
课题：在2型糖尿病中，严格低碳饮食建议的短期影响：一项随机对照试验。
参与人数：102
实验类型：随机对照实验
实验周期：3个月
实验对象：2型糖尿病肥胖患者
发表：DiabetMed
关键词：体重，血糖控制，血脂和血压
研究结果：
低碳组与低脂组相比，减肥效果更好和高密度脂蛋白胆固醇水平，有所提高。
与标准建议相比，碳水限制是实现短期减肥的更有效的方法。
研究 NO 47
研究内容：
年份：2005
作者：Boden
课题：低碳饮食对肥胖2型糖尿病患者食欲、血糖水平和胰岛素抵抗的影响。
发表：Annals of Internal Medicine
参与人数：10
实验类型：单组实验
实验周期：3周
实验对象：2型糖尿病肥胖成年人
关键词：体重，身体水分，能量摄入和消耗，血糖控制，胰岛素敏感性和脂质。
研究结果：
在一小群患有2型糖尿病的肥胖病人中，低碳饮食2周后，能量摄入自然减少到适合其自身的水平。
通过减少热量摄入，体重明显降低；改善了24小时血糖状况，胰岛素敏感性，糖化血红蛋白，降低了血浆甘油三酸酯和胆固醇水平。
研究 NO 48
研究内容：
年份：2005
作者：Brehm
课题：肥胖妇女在低脂和低碳饮食的情况下，能量消耗的差异
参与人数：50
实验类型：随机对照实验
实验周期：4个月
实验对象：健康中度肥胖女性
发表：JClin Endocrinol Metab
关键词：减肥，静息能量消耗，总能量消耗
研究结果：
这些结果证实，肥胖妇女在低碳水饮食中，短期体重减轻比低脂饮食的更号，即使报告的食物摄入量是相似的。
研究 NO 49
研究内容：
年份：2005
作者：Coleman
课题：尿酮反映血酮浓度，但与体重无关，超重绝经前妇女在低碳高蛋白饮食后。
参与人数：13
实验类型：single arm
实验周期：12周
实验对象：超重的绝经前的年轻女性
发表：J Am Diet Assoc
关键词：减肥，血清-羟基丁酸水平
研究结果：
13名年龄在32岁至45岁的绝经前超重女性，每天摄入20克的碳水化合物，而不限制摄入的蛋白质和脂肪，为期2周。
碳水化合物的摄入量在10周内以5克/周逐渐增加，血酮与尿酮存在相关性，但每周体重变化与血酮产量之间没有关系。
在绝经前女性遵守低碳水化合物/高蛋白饮食的情况下，检测到尿酮，与血酮浓度有关。
研究 NO 50
研究内容：
年份：2005
作者：Dansinger
课题：减肥和心脏病风险降低，对比阿特金斯, ornish法, weight watcher饮食，和zone饮食，几种饮食法。
参与人数：160
实验类型：随机对照实验
实验周期：1年
实验对象：有高血压、血脂异常或空腹血糖过高的超重或肥胖的成年人
发表：Journal of the American Medical Association
关键词：体重减轻 + 心血管疾病风险因素和自我报告的饮食依赖性
研究结果：
1年之内，每一种饮食方式，都能适度减轻体重和一些心脏风险因素。
尽管坚持下去，减肥效果更好，每个饮食组的心脏风险减少，但是能坚持下来的人还是不多。
研究 NO 51
研究内容：
年份：2005
作者：Mavropoulos
课题：低碳生酮饮食对多囊卵巢综合征的影响:一项初步研究。
参与人数：11
实验类型：单组实验
实验周期：24周
实验对象： 体重指数为>27 临床诊断为多囊的女性
发表：Nutritionand Metabolism营养和新陈代谢
关键词：多囊体重，游离睾酮百分比，黄体生成素与促卵泡激素比和空腹胰岛素
研究结果：
在这个初步研究中，低碳生酮饮食在24周的时间内，对肥胖和多囊卵巢综合征女性的影响：显著改善了体重、自由睾酮、黄体生成素与促卵泡激素比和空腹胰岛素水平。
研究 NO 52
研究内容：
年份：2005
作者：McAuley
课题：低碳高脂高蛋白饮食与高碳饮食对肥胖妇女胰岛素抵抗影响的比较
参与人数：96
实验类型：随机对照实验
实验周期：16周
实验对象：血糖正常的胰岛素抵抗型女性(BMI >27)
发表：Diabetologia
关键词：身体并发症和心血管疾病的危险因素
研究结果：
在日常实践中，低碳高蛋白饮食可能总体上是降低心血管疾病和2型糖尿病风险的最适当的方法。
根据目前的膳食指南，为了在高碳饮食中获得类似的好处，可能需要增加富含纤维的全谷类食物、豆类、蔬菜和水果，并在更大程度上减少饱和脂肪摄入量，才能达到类似的效果。
研究 NO 53
研究内容：
年份：2005
作者：O’Brien
课题：在肥胖的受试者中，饮食中所含的血清淀粉样蛋白A和c反应蛋白的减少与食源性减肥导致的体重减少有关。
参与人数：41
实验类型：随机对照实验
实验周期：3个月
实验对象：肥胖妇女
发表：TheJournal of Clinical Endocrinology & Metabolism
关键词：体重减轻和炎症标志物
研究结果：
严格低碳的节食者的血清淀粉样蛋白A有明显的下降，但他们的减肥效果更好。
在本研究中，促炎物质的减少与体重减轻相关。此外，血清淀粉样蛋白A的变化与胰岛素抵抗的变化有关。
因此，在其他健康的肥胖女性中，体重减轻与血清淀粉样蛋白A和C型反应蛋白的显著下降有关。
这些影响与体重减轻的量成正比，但与膳食常量营养成分无关。
研究 NO 54
研究内容：
年份：2005
作者：Yancy
课题：低碳生酮饮食治疗2型糖尿病。
参与人数：28
实验类型：单组实验
实验周期：16周
实验对象：患2型糖尿病的超重成年人
发表：Nutrition and Metabolism
关键词：2型糖尿病
研究结果：
在一项针对2型糖尿病的超重人群的研究中，低碳生酮饮食改善了2型糖尿病患者的血糖控制，大多数受试者已经停止或减少糖尿病药物。
其他结果包括:平均体重下降6.6%，空腹甘油三酯水平下降42%。
研究 NO 55
研究内容：
年份：2004
作者：Aude
课题：国家胆固醇教育计划饮食和低碳高蛋白质单不饱和脂肪饮食对比。
参与人数：60
实验类型：随机对照实验
实验周期：12周
实验对象：体重指数超过27的成年人
发表：Arch Intern Med
关键词：体重减少
研究结果：
与国家胆固醇教育计划饮食相比较，单不饱和脂肪低碳饮食中总碳水物含量较低，但在复杂的碳水、蛋白质和单不饱和脂肪中含量较高，在12周内，体重减少非常明显。
在改良的低碳水 (13.6磅)饮食中，体重减轻程度显著高于国家胆固醇教育计划组(7.5磅)，差了6.1磅。
单不饱和脂肪低碳饮食内所有血脂水平均有显著的改善，但国家胆固醇教育计划饮食组不存在。在单不饱和脂肪低碳饮食组内，腰臀比显著降低。
研究 NO 56
研究内容：
年份：2004
作者：Dashti
课题：生酮饮食对肥胖病人的长期影响
参与人数：83
实验类型：单组实验
实验周期：6个月
实验对象：科威特的肥胖成年人
发表：Clinical Cardiology
关键词：肥胖和肥胖相关的危险因素
研究结果：
本研究显示了长期生酮饮食的有益影响。它显著降低了患者的体重和体重指数。
此外，它降低了甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和血糖的水平，提高了高密度脂蛋白胆固醇的水平，在相对较长的时间内进行生酮饮食并没有对患者产生任何明显的副作用。
因此，本研究证实了，在较长时间内使用生酮饮食是安全的。
研究 NO 57
研究内容：
年份：2004
作者：Gann
课题：对于正在进行稳定的他汀药物治疗的超重的病人，低碳饮食提高了高密度脂蛋白，降低了甘油三酯。
参与人数：38
实验类型：单组实验
实验周期：11.8个月
实验对象：在他汀类药物中有血管造影记录的动脉硬化性心脏病的超重患者发表：ClinCardiol
关键词：脂质
研究结果：
这项研究是为了评估低碳饮食对肥胖病人的血脂水平的影响，而这些患者在慢性抑制素治疗中患有动脉硬化性心脏病。
他们甘油三酯水平降低了29.5%，HDL升高了17.6%，胆固醇下降了8.4%，总胆固醇与高密度蛋白质胆固醇的比率由5.31下降到3.78，低密度蛋白质胆固醇下降了5%。
超重的冠心病患者践行低碳后，在稳定的他汀类治疗中获得显著的体重减轻，并且改善了血脂水平。
研究 NO 58
研究内容：
年份：2004
作者：Gannon
课题：高蛋白低碳饮食对2型糖尿病患者血糖控制的影响。
参与人数：8
实验类型：随机交叉实验
实验周期：5周
实验对象：未经治疗的2型糖尿病男人
发表：Diabetes
关键词：糖化血红蛋白百分比，24小時血糖，胰岛素，C肽，β-羟基丁酸，胰高血糖素，甘油三酯，游离脂肪酸。
研究结果：
5周内摄取的Lobag饮食（低碳高蛋白，非生酮饮食），可显著降低2型糖尿病患者的血糖水平。这可能是一个不错的方法，病人无需药物干预，也可以改善血糖。
研究 NO 59
研究内容：
年份：2004
作者：Meckling
课题：低脂饮食与低碳饮食在正常体重和超重的男人和女人中，在减肥效果，身体组成，糖尿病和心血管疾病的危险因素方面的影响。
参与人数：31
实验类型：随机对照实验
实验周期：10周
实验对象：超重的成人
发表：JClin Endocrinol Metab
关键词：体重，血压和身体组成
研究结果：
这两组在10周的饮食干预上都有显著的减肥和减脂效果，只有低碳组的循环胰岛素浓度显著下降。
降低收缩压的效果类似，降低了约10毫米汞柱和舒张压，降低了5毫米汞柱，降低了纤溶酶原激活剂抑制-1生物活性。
这些数据表明，在超重和肥胖的成年人中，低碳饮食所能达到的能量限制与低脂饮食策略同样有效，减肥和减少体脂的效果类似，但是改善胰岛素水平效果更好。
研究 NO 60
研究内容：
年份：2004
作者：Seshadri
课题：一项比较低碳饮食和传统饮食（降血脂饮食），对重度肥胖患者脂蛋白亚组分和c反应蛋白水平影响的随机研究。
参与人数：78
实验类型：随机对照实验
实验周期：6个月
实验对象：有2型糖尿病或代谢综合征的重度肥胖者
发表：Am J Med
关键词：血脂和炎症
研究结果：
在这个为期6个月的研究中，我们发现了低碳饮食对脂蛋白亚组分的总体更加有利，在高危人群中，改善炎症效果更加明显。
两种饮食对低密度脂蛋白和高密度脂蛋白都有类似的影响。
研究 NO 61
研究内容：
年份：2004
作者：Sharman
课题：低碳和低脂饮食对超重男性空腹血脂和餐后血脂的影响
参与人数：15
实验类型：随机交叉试验
实验周期：12周
实验对象：超重男士
发表：J Nutr
关键词：脂质和餐后脂血
研究结果：
在这个平衡的、随机的、交叉的设计中，超重的男性在连续2个6周的周期中践行了2个实验食谱。
一种是非常低碳(<10%的能量为碳水)的饮食，另一种是低脂饮食(<30%的能量为脂肪)。
两种饮食均对血清总胆固醇、血清胰岛素和稳态模型分析-胰岛素抵抗(HOMA-IR)有相同的影响。
两种饮食都不会影响氧化低密度脂蛋白(oxLDL)浓度和血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL- c)。
低碳饮食更有效地改善代谢水平，如减少空腹甘油三酯、改善甘油三酯/HDL-C比率、餐后高血脂症、血糖、提高低密度蛋白质胆固醇颗粒大小，减掉更多的重量。
研究 NO 62
研究内容：
年份：2004
作者：Volek
课题：比较低碳和低脂饮食对超重妇女的空腹脂质，低密度脂蛋白亚类，胰岛素抵抗，和餐后血脂反应的影响。
参与人数：13
实验类型：随机交叉试验
实验周期：8周
实验对象：超重妇女
发表：JAm Coll Nutr
关键词：体重，脂质，餐后脂血症，胰岛素敏感性
研究结果：
与低脂减肥饮食相比，短期低碳饮食并没有降低低密度蛋白质胆固醇-C，但确实阻止了HDL-C的下降，并提高了超重和肥胖的胰岛素敏感性。
其他健康的女性，身体质量指数（BMI）的小幅下降，改善餐后血脂水平，心血管风险降低，减少被食物约束。
研究 NO 63
研究内容：
年份：2004
作者：Volek
课题：限制能量的严格低碳和低脂饮食，对超重男性和妇女的减肥效果和身体组成的影响对比。
参与人数：28
实验类型：随机对照实验
实验周期：21天
实验对象：超重男女
发表：NutrMetab (Lond)
关键词：体重减轻，身体组成，躯干脂肪量，以及静止的能量消耗。
研究结果：
这项研究显示了，和低脂饮食相比，严格的低碳饮食，在短期体重和脂肪减少方面的明显优势，尤其是男性。
严格的低碳饮食，对于身体主要部位的脂肪减少，有明显的潜在优势，具有临床意义的，但需要进一步的验证。
研究 NO 64
研究内容：
年份：2004
作者：Yancy
课题：低碳、生酮饮食和低脂饮食治疗肥胖和高脂血症：一项随机对照试 验。
参与人数：120
实验类型：随机对照实验
实验周期：24周
实验对象：高胆固醇型肥胖患者
发表：AnnIntern Med
关键词：体重、身体组成、空腹血脂水平、耐受性
研究结果：
与低脂饮食相比，低碳饮食留住了更多的参与者，有更好的减肥效果。
在有效的减肥过程中，低碳饮食和低脂饮食相比，甘油三酯水平降低更多。
高密度脂蛋白胆固醇水平升高更多。
研究 NO 65
研究内容：
年份：2003
作者：Bailes
课题：不限热量的低碳饮食对儿童肥胖治疗的影响，一项前瞻性对照研究。
参与人数：37
实验类型： 非随机前瞻性对照研究
实验周期：2个月
实验对象：肥胖学龄儿童
发表：Metabolic Syndrome and Related Disorders
关键词：减肥和身体质量指数
研究结果：
肥胖儿童高蛋白，低碳饮食(< 30克/天)平均减掉5.21±3.44公斤，他们的身体重量指数（BMI）减少了2.42±1.3点。
而低卡饮食的孩子(卡路里限制)的体重平均增加了2.36±2.54公斤，BMI值2.54点。
不限热量、高蛋白、低碳饮食比限制卡路里饮食对肥胖学龄儿童体重减少的效果更明显，更加容易坚持下来。
研究 NO 66
研究内容：
年份：2003
作者：Brehm
课题：一项比较低碳饮食和低卡低脂饮食对健康女性体重和心血管危险因素 的随机试验。
参与人数：53
实验类型：随机对照实验
实验周期：6个月
实验对象：健康的女性
发表：JClin Endocrinol Metab
关键词：身体并发症和心血管疾病的危险因素
研究结果：
根据这些数据，低碳饮食比低脂饮食对短期减肥更有效，并且在6个月以上，证明与健康女性的心血管危险因素无关。
研究 NO 67
研究内容：
年份：2003
作者：Foster
课题：一项针对肥胖的低碳饮食的随机试验
参与人数：63
实验类型：随机对照实验
实验周期：1年
实验对象：肥胖的成人
发表：N Engl J Med
关键词：减肥和心血管疾病风险因素
研究结果：
和传统饮食（节食）相比，低碳饮食在前6个月减掉了更多的重量(4%)，但这个差异在一年内并不显著。
低碳饮食与一些冠心病危险因素的改善有关。
研究 NO 68
研究内容：
年份：2003
作者：Hays
课题：高饱和脂肪和无淀粉饮食，对动脉粥样硬化性心血管疾病患者血清脂质亚组分的影响
实验类型：单组实验
实验周期：6周
实验对象：服用他汀类药物的肥胖成年人
发表：Mayo Clin Proc
关键词：减肥和脂质
研究结果：
这个研究想证明，高饱和脂肪和无淀粉的饮食，有减肥效果，但是是否对肥胖的非糖尿病患者的血脂有不良影响。
高饱和脂肪和无淀粉的饮食，6周后体重减轻，核磁共振下发现血脂水平无不良影响，低碳高脂饮食，可以持续减肥，保持血脂正常持续52周。
研究 NO 69
研究内容：
年份：2003
作者：Hickey
课题：临床使用低碳饮食来治疗代谢综合征的血脂异常
参与人数：65
实验类型：回顾性队列研究
实验周期：不详
实验对象：患动脉粥样硬化性血脂异常的成年人
发表：Metabolic Syndrome and Related Disorders
关键词：体重，空腹血脂血脂和血清脂蛋白亚类
研究结果：
临床门诊病人中，低碳饮食改善了血脂水平和低密度脂蛋白亚组分代谢水平，低碳饮食应该被认为是代谢综合征的治疗手段。
研究 NO 70
研究内容：
年份：2003
作者：Samaha
课题：低碳饮食与低脂饮食在严重肥胖的人中的对比
参与人数：132
实验类型：随机对照实验
实验周期：6个月
实验对象：严重肥胖的非裔美国人
发表：N Engl J Med
关键词：减肥、脂质，药物
研究结果：
比起低卡低脂饮食，患有糖尿病或代谢综合症的重度肥胖受试者在6个月的低碳饮食中减轻了更多的体重，胰岛素敏感性和甘油三酯水平的相对改善，甚至在体重减轻后，还有类似的效果。
研究 NO 71
研究内容：
年份：2003
作者：Sondike
课题：低碳饮食对超重青少年的体重和心血管风险的影响。
参与人数：30
实验类型：随机对照实验
实验周期：12周
实验对象：超重的青少年
发表：J Pediatr
关键词：青少年体重和脂质
研究结果：
低碳组减掉更多的重量(平均9.9 +/- 9.3 kg vs 4.1 +/- 4.9 kg)，并改善了非高密度脂蛋白胆固醇水平。
两组受试者的血脂水平均无不良效果，在超重青少年中，低碳饮食似乎是短期减肥的有效方法，并不恶化血脂水平。
研究 NO 72
研究内容：
年份：2003
作者：Volek
课题：与那些体重正常，血脂正常的女性相比，同等热量的低碳饮食可以改善血清高密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯浓度，总胆固醇和餐后甘油三酯的反应都比较低。
参与人数：10
实验类型：随机交叉实验
实验周期：4周
实验对象：体重和血脂正常的女性
发表：J Nutr
关键词：空腹血脂、餐后血脂和炎症标志物
研究结果：
体重正常，血脂正常的女性，短期的低碳饮食适度增加了LDL-C，但HDL-C升高，空腹和餐后甘油三酯减少，对心血管疾病的风险，有良好的影响。
研究 NO 73
研究内容：
年份：2002
作者：Hays
课题：在2型糖尿病患者使用二甲双胍，用饱和脂肪替代淀粉的研究结果
参与人数：283
实验类型：回顾性的图表总结
实验周期：1年
实验对象：服用二甲双胍的成年人
发表：EndocrPract
关键词：体重、血糖控制、脂质
研究结果：
增加饱和脂肪，从高单不饱和脂肪和限制淀粉或者无淀粉的饮食，可以改善血糖水平，并与体重减轻有关，并没有发现对血脂的不良影响。
研究 NO 74
研究内容：
年份：2002
作者：Volek
课题：低碳饮食对身体组成和激素反应的影响
参与人数：12
实验类型：单组实验
实验周期：6周
实验对象：体重正常的健康男人
发表：Metabolism
关键词：减肥，荷尔蒙
研究结果：
低碳饮食让脂肪量显著减少，同时，正常体重男性瘦体重的增加，这可能部分是因为循环胰岛素浓度的降低。
研究 NO 75
研究内容：
年份：2002
作者：Westman
课题：坚持低碳饮食计划6个月的效果。
参与人数：51
实验类型：单组实验
实验周期：6个月
实验对象：健康的肥胖或超重成年人
发表：Am J Med
关键词：体重、身体质量指数、体脂百分比、血清化学和脂质值、24小时尿量测量和主观不良反应。
研究结果：
在这些受试者中，6个月平均体重从基线下降到了10.3% +/- 5.9%。脂肪的平均百分比6个月从基线下降到 2.9%。
血清总胆固醇水平下降11 +/- 26 mg/dL，低密度脂蛋白胆固醇水平下降10 +/- 25 mg/dL，甘油三酯水平下降56 +/- 45 mg/dL，高密度脂蛋白(HDL)胆固醇水平增加10 +/- 8 mg/dL，胆固醇/HDL胆固醇比下降0.9 +/- 0.6单位。
严格低碳饮食，可以在6个月期间持续减肥。
研究 NO 76
研究内容：
年份：2000
作者：Volek
课题：补充n-3脂肪酸低碳饮食对空腹脂蛋白和餐后甘油三酯反应
参与人数：10
实验类型：singlearm prospective
实验周期：8周
实验对象：健康男性
发表：JAm Coll Nutr
关键词：空腹血清脂蛋白和餐后甘油三酯
研究结果：
没有高甘油三酯情况的男性，通过丰富的单不饱和脂肪酸，补充n-3脂肪酸的低热量低碳饮食干预，显著降低餐后甘油三酯水平。
这可能被认为，在心血管风险状况的改善，低碳是非常有积极的临床意义的。
注释：
Meta analysis 荟萃分析：是一种将多项研究结果进行定量合成分析的统计学方法
LDL：低密度脂蛋白
HDL：高密度脂蛋白
关键的瘦龙说
翻到这里，你可能被这么多的内容吓到，我做到最后几乎要吐血，哈哈。
之所以要翻译这么多的内容，首先，我想给那些想了解低碳的人，一些实实在在的数据，也可以给那些对低碳感兴趣的研究者一些数据来源。
低碳是一种新型的饮食方式，21世纪以来，有关低碳的研究越来越多，对改变目前膳食指南的呼声也越来越大。
越来越多的人意识到，主食吃太多，会导致各种代谢性疾病，糖尿病，心脏病，高血压等等，减少主食摄入量，就能大大改善这些代谢问题。
我相信，随着网络的发展，越来越多的人，会了解到健康饮食的真相。
如果你也和我一样，关注自己和家人的健康，希望你能把这些理念传播出去，如果您家里有糖尿病，高血压，心脏病，高血脂等代谢问题的病人，一定要慢慢给他们传播低碳的理念。
篇幅有限，我就不多说了，最后，由于时间的关系，可能有一些翻译不到位的地方，还请大家原谅。
（新年快乐）
参考链接：
1,http://diabetes.jmir.org/2017/1/e5/
2,https://www.reddit.com/r/keto/comments/7m9xwr/science_twelvemonth_outcomes_of_a_randomized/
3,https://www.researchgate.net/publication/317751076_A_very_low_calorie_ketogenic_diet_improves_weight_loss_and_quality_of_life_in_patients_with_adjustable_gastric_banding
4, https://www.medscape.com/medline/abstract/28814394
5,http://annals.org/aim/article-abstract/1900694/effects-low-carbohydrate-low-fat-diets-randomized-trial
6,https://www.researchgate.net/publication/304994652_Energy_expenditure_and_body_composition_changes_after_an_isocaloric_ketogenic_diet_in_overweight_and_obese_men
7, https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0021915016312126
8, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4618935/
9,https://www.researchgate.net/publication/286035225_Weight_loss_on_low-fat_vs_low_carbohydrate_diets_by_insulin_resistance_status_among_overweight_adults_and_adults_with_obesity_A_randomized_pilot_trial
10, https://www.medscape.com/medline/abstract/26178720
11,http://annals.org/aim/article-abstract/1900694/effects-low-carbohydrate-low-fat-diets-randomized-trial
12,https://www.researchgate.net/publication/261996571_Advice_to_follow_a_low-carbohydrate_diet_has_a_favourable_impact_on_low-grade_inflammation_in_type_2_diabetes_compared_with_advice_to_follow_a_low-fat_diet
13, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4063858/
14, https://link.springer.com/article/10.1007/s12020-014-0192-3
15, http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0091027
16, http://care.diabetesjournals.org/content/diacare/early/2014/07/22/dc14-0845.full.pdf
17, https://www.jstage.jst.go.jp/article/internalmedicine/53/1/53_53.0861/_article
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