地球表面三年最强台风，岛民约他烤肉，你，敢约吗？！
月圆人团圆。
台风也来团圆，
不是一个，是一对，
还是三年来地球最强台风，
中秋节+台风，这么美丽重要的日子，
除了全家团圆，
这一晚，
台湾还有一个更重要的活动，
“烤肉大轰趴”，
与所有地球人一起欣赏嫦娥奔月、约台风烤肉～
什么叫意志坚定：
中秋节，就算在煤气灶上架烤炉，开油烟机烤肉，是一定要的！
强台风袭台，
虽然海岸边大潮风景远压钱塘大潮，
虽然石飞泥流树拔根看比龙卷风，
虽然很好看，但是....................「安全第一啦！」
但无论如何，风再大、雨再强，岛民们烤肉，那是必须的！！！！
不知道从什么时候开始，总之有记忆后，一到中秋节除了吃月饼、文旦，烤肉也成为一个传统。
从小”烤”到老，大家总能找到一个赏月的地方，近嘛就是家里门口，远就是找个美丽观光景点。
不变的是风雨无阻的烤肉仪式，变的是烤肉的内容从食材到工具愈来愈丰盛。
最早烤肉的标配除了肉串、香肠、玉米，鸡腿、吐司，然后架上简单的两片铁网，就可以开烤了，标准吃法就是吐司夹上肉片。
渐渐的铁网成为一个铁架、甚至有加盖的烤肉架，吃的呢则加上了鱼、贡丸、甜不辣、筊白笋甚至用锡纸做成小方盒子，来碗蛤蛎丝瓜汤（小编哇哇叫，丝瓜汤不仅在老茶厂出现，又在中秋节端出来了，详情戳丝瓜、啤酒、老茶厂）。
这些东西后来在超市、商场都有现成腌制好的直接买了就可以拿去烤了。
小时候，记得最奢侈的一次，是养猪的叔叔抓了一只小乳猪。
小乳猪一上架，加上调配好的酱料，刷刷刷，冒出阵阵的的香味，再配上滋滋滋，油滴下来的声音，那馋人的滋味......绝对是“一家烤肉万家香”。
「一家烤肉万家香」是绝对贴切的形容，其实这句话是来自于一个酱油厂商的广告词。
自从有了他的「一家烤肉万家香」这句台词之后，从此这个小岛上家家户户的烤肉就一定要刷上他们家的烤肉酱。
烤肉酱的包装也很人性化，带著一个小红毛刷头，只要打开瓶盖、拧上毛刷头，就是非常方便、带自动流出酱汁到刷毛的烤肉工具。
那当年可是堪比「小苹果」的功力，邻近中秋，首先推出的「万家香酱油」广告。
先是用「一家烤肉万家香」洗脑轰炸了几年，接着「金兰烤肉酱」跟着一起加入广告轮番炸脑，几年下来，在台湾逐渐习惯中秋节烤肉这档事。
肉要烤，月饼也还是要吃。
最早台湾的月饼是传统的酥皮饼，蛋黄馅、绞肉馅、果仁馅、凤梨馅等，因为都是传统台式喜饼糕点店做的。
后来加入现在型式的豆沙、蛋黄豆沙、白莲、五仁等月饼，然后港式月饼加入战局，再来新颖的冰皮月饼也出现在市面上，但不变的是高油脂高热量。
说实在猫爸最爱吃的双黄豆沙月饼，没足够的油脂，真心不好吃……
然后，现在连文旦（柚子）都有名头，所谓「姜是老的辣，柚是老的甜」，这几年开始强调，咱吃柚子得要讲究！
得吃老的，台湾人叫老欉文旦。这老欉文旦必须是30年以上的文旦树产的文旦才能叫老欉。
因为够这个年头的文旦树，出来的文旦比一般的文旦皮薄、汁多且甜、香味浓厚，虽然柚型比较小，但口感绝非一般一般柚子可以比拟。
BOUT
关于麻豆文旦
加上台湾以台南麻豆出产的柚子最为有名，大家叫麻豆文旦。
拜名气之赐售价也最高，如果是麻豆出产的老欉文旦，称之为「麻豆老欉文旦」。
在老丛数量稀少的情况下，这「麻豆老欉文旦」不仅价格翻翻倍，一般想买也不容易买到。
所以，台湾把传统四大节日十几年来过出了很不一样的味道。
除了飘着月饼香，还有烤肉香、柚子香，一群人在户外，明月高挂，烤肉火热，板凳上人手一罐台湾啤酒，气氛热闹，人也都香晕晕……
有机会到台湾过中秋，可千万不要错过，一起加入全民烤肉祭去！！
重要的事情说三次，台风天，「注意安全，注意安全，注意安全！」
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