健康丨排毒、活血、抗菌……这些土地里生长的“保健品”,你竟不知道?
现如今,人们越来越追求“绿色饮食”,偏好“纯天然、纯植物”,也因为“纯”,所以价格昂贵!其实,我们身边也有不少。
春天正是万物生长的季节,这些地里长出来的植物,还是不错的“保健品”,不仅便宜实在,还有益健康。
“排毒草”:蒲公英
蒲公英是春季田间随处可见的野菜,富含多种维生素、矿物质及微量元素,营养价值十分突出,还经常用于中医治疗,被称为中药材中八大金刚之一,尤其对于以下人群效果明显:
很多人随着天气的变热,脸上很容易出油、长痘,这种情况多是体内湿热、肝气郁结导致的。
而蒲公英能清热解毒、利尿散结,不仅能缓解湿热导致的恶心、口臭问题,还能祛湿。
在古代时,蒲公英就已经被用来预防乳腺方面的疾病。据研究显示,蒲公英提取物对毛细血管扩张和通透性亢进、纤维组织增生等有抑制作用,具有明显的体内抗炎活性。
蒲公英+玫瑰茶
玫瑰花性温和,可调和蒲公英的凉性,理气解郁,和血散瘀。两者搭配适宜女性用来预防乳腺疾病。
蒲公英含有的蒲公英甾醇能够影响人体中间代谢,间接使肝糖原含量增加,肝脂肪酶的活性下降,从而在一定程度上起到保肝作用;而其含有的蛋黄素,可以预防肝硬化,增强肝和胆的功能。
蒲公英+红枣
红枣具有滋阴补阳的功效,能缓和蒲公英的寒性,二者同食能提高肝脏的解毒能力,还能排出肝火,对肝脏起到保护作用。
有研究表明,蒲公英能辅助杀灭幽门螺旋杆菌、金黄色葡萄球菌,因此对胃能起到保护作用。
蒲公英+丁香花
丁香性温,具有温中降逆、温肾助阳、和胃止呕、驱风散寒的功效,能缓解胃寒呕吐的症状。
提示:蒲公英性寒,患有慢性肠胃炎、脾胃虚寒、过敏体质的人都不宜服用。
“妇科第一方”:益母草
很多女性对于益母草应该不陌生。其善活血调经,祛瘀通经,临床上,益母草常用于治疗各种妇科疾病。
不仅如此,益母草含有硒、锰等多种微量元素,能增强免疫细胞活力,提高机体防御疾病功能,可抗氧化、延衰老,具有不错的美容功效。
益母草还有很好的抗凝血作用,对血小板聚集、血小板血栓形成、纤维蛋白血栓形成以及红细胞的聚集性均有抑制作用,因而可以起到辅助防血栓的作用。
益气补血汤
用料:鸡蛋1个,益母草50克,大枣、红糖适量。
益母草洗净,放入两碗水,加红枣,煮15分钟,之后放入红糖,小火慢炖十分钟,用过滤网将益母草过滤出即可。
此汤具有温经养血,去瘀止痛的功效。
注意:阴虚血少、胃下垂、子宫下垂、慢性泄泻等病人禁服。
“天然抗生素”:大蒜
大蒜是厨房中常见的调料,同时其药用价值也不断在发掘。
大蒜中含有的硫化合物,具有很好的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中,抗菌作用最强的一种,所以女性日常多吃蒜类的食物,可以有效的预防霉菌性阴道炎的发生。
另外,大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,辅助降低体内血糖水平,从而帮助预防糖尿病。
专家表示当温度高于80℃时,大蒜所含的大蒜素会被破坏分解,也就很难发挥它杀菌抑菌的功效。
此外,科学表明:只有当大蒜被切开或者受到挤压的时候,内部细胞壁遭到破坏,才能激活大蒜中的蒜酶,进而催化蒜氨酸分解产生大蒜素。
蒜的组织被破坏得越彻底,大蒜素就越容易释放,同样,蒜的味道也会更辛辣,杀菌效果也会更强大。所以,将大蒜切成蒜末或蒜泥,静置10-15分钟左右,是最有效的吃法。
提示:眼病患者、脾虚腹泻者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人都不宜吃大蒜,普通人一次吃两三瓣,也不宜过多。
小贴士:吃蒜后,将温热的牛奶在口腔里含一会儿,然后慢慢咽下,能有效去除异味。
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文章转载自“BTV我是大医生官微”