继续收藏 | 港岛素食何处搵？
上周的九龙新界素食盘点是不是敲有用？
（隐隐约约听到了祖国大地上回响的几百个是~）
新界和九龙虽然有棒棒的素食餐厅，但是Shuman觉得香港美食（素食）的精华还是在港岛！这周咱们就把目光转移到港岛吧！
跟上次一样，
咱们先把位置标记好，
顺着港铁一家家介绍。
从红色星星的分布就可以看出港岛的素食有多密集！几乎每一站都有值得吃的素食餐厅！
话不多说，咱们开始咯！
~~~铜锣湾~~~
1.东后斋
Queen of the East
铜锣湾好吃的东西也是蛮多的，东后斋就是一家很有特色的中式素食。
跟香港的很多独立餐厅一样，它不在街边，而是深藏于登龙街的一栋大楼内，如果不是特意去找几乎是不可能与它偶遇的。
出了电梯就可以看到东后斋的logo。
餐厅虽小，装修非常雅致干净。
东后斋的菜品颇有创意，比如下图这个“荷塘之花”是冬瓜包裹新鲜莲子做成的，我还没有在别的香港素食餐厅吃过这道菜呢：
东后斋的菜肴不错，但是Shuman更推荐的是他们的点心。
种类多味道好价钱还便宜（跟他们的菜肴比）：
最强烈推荐的是“黑松露野菌饺”：
就是这个晶莹剔透的三角形饺子！那天吃过这个饺子之后我发了一条朋友圈，是这样形容的：
“菌子香味直冲脑门，简直好吃到升天！”
一点不夸张
黑松露的香味非常浓郁，对于好这口的人吃东后斋的饺子简直是heavenly的体验。
地址：铜锣湾登龙街28号永光中心25楼
人均：150~200港币（如果只吃点心可以控制在150以内）
推荐：黑松露野菌饺（30港币三只）和所有别的咸味点心，甜的也还行
注意：东后斋最近改名为“本真东后斋”，地址不变，改名之后我还没有去过，招牌菜应该没有改变。
~~~湾仔~~~
2.爱家素食
Loving Hut
（湾仔店）
Loving Hut是一家素食连锁，除了这家湾仔的门面，牛头角还有一家。
爱家素食味道上只能说中规中矩（也许是我去的次数不够多，没有吃到更好吃的单品），它的最大特点是价格便宜，在湾仔能吃到五六十块的干净套餐是蛮不错的。
吃素的上班族或者想快点填饱肚子的游客到了湾仔不妨去爱家吃吃~
地址：湾仔湾仔道93-99号，联泰大厦2楼
人均：50~100港币
3.Oh Food
清真阿拉伯料理
Arabic Halal Cuisine
这家店是Shuman在到处找鹰嘴豆泥（hummus）的时候搜到的。它位于湾仔修顿球场旁边的一栋楼里。店面小小的，但非常有（我想象中的）阿拉伯特色：
这家不是专门的素食餐厅，但是店家准备了素食单品。午市套餐85港币一人，包括一份主菜，一份头盘或餐汤或饮品。我和朋友一起去的，点了两份午市套餐：
(番茄茄子沙拉酸爽开胃，鹰嘴豆泥顺滑浓郁，炖菜倒没有什么特别的。)
我选了炖杂菜配饭、茄子番茄沙拉和鹰嘴豆泥，朋友选了茄子泥、肉类炖菜和汤，两个泥都配了麦饼，所以这个午市套餐的分量超大。
吃完饭之后我问大厨为啥这个hummus没有大蒜味儿，大厨说他们约旦鹰嘴豆泥是不放蒜的！又涨了知识！（想自己在家做hummus的读者可以点开之前的一篇文章）
总之，想试试中东口味的读者不妨来这家素食友好餐厅~
地址：湾仔卢押道11号修顿商业大厦11楼，A,B室
人均：午市套餐85港币，晚餐时段人均150港币以上
推荐：鹰嘴豆泥（菜单上写的是“鸡心豆蓉”）和所有的素冷盘（单点50）
~~~金钟~~~
4.乐茶轩
Lock Cha Tea House
这家素食点心店是这篇文章里Shuman唯一没有去过的，但是它太特别还是想介绍给大家！
乐茶轩藏于金钟的香港公园里面的一座古色古香的建筑里：
整栋建筑其实是一个茶艺博物馆，乐茶轩与其说是素食餐厅不如说是顺便提供素食点心的茶艺馆。
据网上的评价，这里的茶货真价实，售卖的茶具也精美，室内的装修优雅而有古韵。
素食点心的选择听说不多，但是每一样都做得精致。
蔡澜曾经写过文章介绍乐茶轩，这位挑剔的美食家对此处的点心也大加赞叹，尤其提到说萝卜糕做得超凡脱俗。
蔡澜都推荐的餐厅应该是值得一去吧。欢迎读者去过之后告诉我这里的水准如何~
地址：金钟香港公园罗桂祥茶艺馆内
（港铁金钟站B出口，步行约15分钟）
人均：100~200港币（根据网上的资料）
推荐：萝卜糕、糯米卷、香煎芙蓉糕、腰果糯米糍、百合杞子糕（根据蔡澜的文章）
~~~中环~~~
终于到我最爱的中环了！中环地方不大，但是聚集了好多有个性的西式素餐厅~在这里我就给大家推荐两家！
5. Home: Eat to Live
Home是Shuman在香港最喜欢的素食餐厅了
没有之一
在短短的两个多月时间里，我去了八次！要知道我所在的香港中文大学位于新界，每次从学校去中环要花上一个多小时呢！愿意奔波一个多小时去吃这里的食物可见Home有多棒了吧！
（在Home试过的食物）
Home的定位是健康的西式快餐厅，一般快餐厅提供的汉堡、卷饼、薯条都可以在这儿找到。
Home的汉堡用植物性食物替代“肉饼”，比如南瓜和混合谷物，甜菜根和蘑菇···每一种都超级棒！
除了正餐，这里的纯素点心也是好吃到飞起！好吃到你都不相信他们是用纯素材料做的！
总之啊，Home是一家值得专门绕道去吃的素食餐厅！
如果想了解更多Home的信息，可以看Shuman之前写的一篇文章哟！
地址：中环德辅道中77号，盈置大厦地下G01及101号铺。
（港铁，香港站或中环站，出站后往“交易中心”方向走，五至十分钟即到）
人均：100~200
推荐：所有单品，尤其是素食甜点和汉堡。
6.Fresca
这家小店位于中环的Soho区，门面小小一间，但是橙色的标志非常显眼。
店内的装修非常明亮干净，典型的文艺青年范儿。
Fresca的特色是沙拉，选择很多，每种都清新美味又健康。据店长说，他们的部分食材来自于自家的有机农场，你还可以在店内买到他们农场出产的水果和蔬菜呢！
大份（港币85）可选四种料，小份（港币65）三种。虽然看上去分量不大，但是纤维多，吃下去一份非常饱腹。
Fresca另外一点让人喜欢的是态度亲和的店员，满面笑容的店员在香港真的挺少见哈哈哈。
文艺小清新们和需要注意食物热量的健身爱好者不妨来Fresca吃吃~
地址：中环苏豪荷里活道54A号地铺
人均：65~100港币
推荐：沙拉，帕尼尼（大份42，小份27）
~~~上环~~~
7. Maya Cafe,
Mediterranean Lifestyle
Maya Cafe是香港唯一的地中海风格素食餐厅。
店主是一位很有个性的红发法国女士，本来是珠宝设计师的Tina觉得香港的健康素食餐厅太少了，于是她决定和朋友扛起大旗，在香港继承和发扬地中海的健康美食。
Maya Cafe原本开在湾仔的月街，去年搬来上环的南丰大厦里。
Shuman推荐在Maya Cafe选择按位来点单。
一位午餐（港币150）包含：一份前菜（热浓汤或冷汤或沙拉），一份主菜（意大利蘑菇饭或尼斯炖菜配糙米饭），一份甜品（朱古力慕斯，芒果布丁或者糙米布丁）。
除了午餐，Maya Cafe还提供晚餐和别的定食，具体菜色大家可以去了之后再参考哟！
在Maya Cafe试过的食物中我印象深刻的有三种，地中海风味小食拼盘，意大利忌廉蘑菇饭和纯素frittata.
上图第一个玻璃杯里装的是腰果芝士酱，它的味道非常出众，当时坐在我旁边的杂食朋友都震惊了，她完全没办法想象纯素的食材可以做出如此香浓的奶酪味！
左图的frittata是豆腐加姜黄做的，看起来是不是很像鸡蛋？右图的忌廉蘑菇饭也很惊艳，润滑浓郁的素忌廉酱和有嚼劲的糙米形成了有趣的质地对比。
Shuman推荐喜爱地中海菜色的读者来试试Maya Cafe，它优质美味的食物一定不会让你们失望哒~
地址：上环德辅道中173号南丰大厦G7号铺
人均：午市定食150港币，晚餐定食228港币，周末大餐定食268港币
在Maya Cafe吃得心满意足之后一定要去南丰大厦楼上逛逛，楼上是香港最大的素食食材店Green Common！
店里啥都有，从新鲜的蔬果到世界各地的香料调料到厨房家电到欧美超人气的食品。逛逛肯定有惊喜~
Green Common第一家店于去年落户湾仔，它的口号是“Make Green Common”（让绿色成为日常）。这家经营素食材料的小店短短一年不到就扩张到上环，而且店面越开越大，真是让人欢欣鼓舞。
我想今后肯定会有越来越多越来越棒的素食餐厅在香港冒出来，Green一定会成为common！
让咱们拭目以待吧~
最后的最后，
Shuman给大家推荐的十几家素食或素食友好餐厅只是香港上百间素食餐厅中的一小部分，有更多餐厅我都没来得及试吃！
期待有心的读者帮Shuman试吃，记得写文章投稿给我哟！
祝健康！