软糯香甜的小南瓜，保证宝宝爱吃又爱玩
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宝宝都是善变的，今儿喜欢吃，明儿又不吃了，好不容易找到喜欢吃的吧，老是一个做法也不行，妈妈们也是够心累的了，为了让娃吃的健康一点，分分钟变身厨娘，变着花样才能Get住熊孩子的胃。
南瓜和紫薯都是我们常用的辅食食材，营养丰富又香甜，今儿咱们也换一种做法，做几个让宝宝耳目一新的小南瓜点心，又好看又好吃，保证让你家宝宝爱不释手，爱不释口~
菜谱亮点
口感香甜软嫩，光靠食材本身的甜香味道就已经非常好了，咬上一口满满的紫薯芝麻馅，又甜又香，额外不用再添加别的调料。
颜值超好看，一个个非常形象的小南瓜，晶晶亮的嫩黄，咬开是紫色的馅儿，好看又好玩。
紫薯小南瓜
配方：紫薯半根，南瓜半个（290g），糯米粉180g，淀粉40g，芝麻少许
烹制方法：蒸
参考月龄：3岁以上
难易程度：初等难度（南瓜和面有一点难度）
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。糯米做好的食物比较粘，吃的时候一定要慢点、小块儿一点，并且要有大人陪同，防止宝宝噎到。
＊ 图文菜谱 ＊
1. 准备食材：南瓜半个，紫薯1个，糯米粉180g，淀粉40g，芝麻少许。
PS：南瓜去掉瓤，去掉皮之后，我称重是290g。
2. 南瓜去皮，去瓤，切成小块备用。
3. 紫薯清洗干净去皮，然后切成滚刀块，备用。
4. 将南瓜和紫薯放入蒸锅中，水开后蒸15分钟，直到南瓜和紫薯用筷子能非常轻松的捅过去，就蒸好了。
5. 将蒸好的南瓜放入一个大容器中，用勺子压成泥状。
6. 蒸好的紫薯放入另一个容器中，压成泥，然后加入之前准备好的芝麻，搅拌均匀备用，馅儿就做好了。
PS：因为是给孩子吃，所以紫薯本身的清香味就够了，如果想做给大人吃，可以在馅中加一点糖或者炼乳，让味道更甜一点。
7. 在压好的南瓜泥中，加入之前准备好的糯米粉和淀粉，用勺子搅拌均匀，慢慢会形成一个淡黄色的面团。
PS：为了好搅拌，糯米粉和淀粉可以分几次添加，先加一部分，搅拌均匀后再加一部分，这样也比较方便看出南瓜面团的干稀程度，形成面团不太粘手就可以了。
8. 把揉好的面团揪成一个一个小面团。
9. 将小面团压成小饼，中间放上准备好的紫薯芝麻馅儿，然后把外皮包起来，再用手团成圆形。
PS：我准备的这些食材能够做10个左右的小南瓜哦！
10. 用牙签，在小面团上轻轻压出纹路来。
PS：轻轻压进去一点就可以了，横着、竖着、斜着各个方向都要压哦！
11. 压好的面团是这样的。
12. 放入蒸锅中，水开后蒸15分钟，小南瓜就做好啦！
13. 蒸好的小南瓜油亮亮，金灿灿的黄，用蔓越莓做把，点缀一下之后更形象更好看了，咬上一口，黏黏的表皮，里面是香浓的芝麻和清甜的紫薯，几种味道混合在一起，从舌尖一直好吃到胃，不过不要因为好吃就贪多哦，糯米太黏，宝宝吃多了还是不好消化的，少吃一点新鲜一下就行，一定要有节制哈！
制作小要点
南瓜蒸好压成泥之后会有很多汁水，揉成面团就不用额外加水了。
紫薯馅儿可以多放一点，外皮稍微薄一点，把馅儿包住就可以。
糯米粉揉成的面，做好之后会比较黏，宝宝一定不要因为好看好吃而吃得太多，当一款小点心偶尔吃一点就好哦！
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