宝宝食欲不振，吃啥都没胃口？就做这个给宝宝吃，保证宝宝多吃半碗饭！
微信公众号：小思妈妈营养餐
私人微信号：xiaosimama008
专注幼儿食谱、营养配餐
关注我，不再为孩子吃啥而发愁！
冬笋有丰富的口感，它的肉质细嫩，吃起来爽脆鲜甜。既可以清炒，也可以炖肉或做汤，不论怎么做，都十分清新又解腻，还能提鲜增加口感，可以说是蔬菜界的一股清流~
等到冬笋上市，我就迫不急待要买回家啦。
我今天就是用冬笋做的卤肉饭，冬笋的清爽、香菇特有的香气和猪肉一起搭配，简直迷之match~全家人都很爱吃呐
冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，营养价值丰富，含有多种氨基酸、维生素、纤维素、以及微量元素。冬笋有开胃健脾的功效，能促进宝宝肠道蠕动，既有助于消化，还能预防便秘。
这道卤肉饭大人和宝宝都可以吃，大人吃的时候可以根据自己的口味多加一点调味料。但是给宝宝做的那份要注意少放调料，根据宝宝的口味来做一下调整，尽量让宝宝多多尝到食材本身的味道。
食材：冬笋40g，香菇10g，猪肉30g，洋葱少量。
烹制方法：炒、煮
是否搭配主食：可以当作宝宝的一餐饭
参考月龄：18个月
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 图文菜谱 ＊
1. 准备食材：冬笋40g，香菇10g，猪肉30g，洋葱少量。
2. 把冬笋切成小丁状。
PS：小思同学现在咀嚼能力比较好，所以我切的冬笋块儿比较大一些。小宝宝们吃，需要把这个冬笋丁切得再小块儿一点。
姐妹们在做的时候，要根据自家宝宝的情况来处理香菇和冬笋的大小哦，避免宝宝嚼不动就给直接吐出来啦。
3. 把冬笋丁焯水备用。
PS：因为冬笋含有草酸，所以一定要用沸水焯一下，这样可以去除冬笋的涩味，吃起来的口感会清爽很多。
4. 把洋葱剁得碎碎的。
PS：在做卤肉饭的时候，这个洋葱可是必不可少的哦，稍候经过煸炒，洋葱就没有那么辣的，很能提味的。如果怕宝宝接受，也可以减少洋葱的用量哈。
5. 将猪肉去掉筋膜后，切成小肉粒。这个肉粒切成大块儿或者小块儿，一定要根据宝宝的咀嚼能力来调整。如果怕宝宝嚼不动，要切得比我这个再少一些哈。
6. 把香菇切成小丁。
7. 锅中烧开水，把切好的香菇丁焯一下。提前焯一下香菇，是为了去除香菇的异味。
8. 待油锅烧热后，把洋葱末倒进去煸炒。
9. 待洋葱末煸炒出香味后，把剁好的猪肉粒倒入锅中，和洋葱一起翻炒均匀。
10. 猪肉粒煸炒至颜色变白的时候，加一点点盐。
11. 加少许无添加酱油来调味。
PS：这道卤肉饭大人和宝宝都可以吃，大人吃的时候可以根据自己的口味多加一点调味料，味道会更美丽呀~
12. 再加入1-2块儿冰糖，用来调味，它才是卤肉饭的精髓哦。
13. 把焯好的冬笋丁倒入锅中，翻炒均匀。
14. 倒入焯好的香菇丁，一起翻炒。
15. 加适量清水到锅中，小火炖15-20分钟。直到冬笋、香菇、肉粒都焖熟，水分收干后，就可以准备出锅啦。
PS：汤汁浓或淡也可以根据加水的量来调节，姐妹们炖得时候记得盖上锅盖，不然水分会蒸发地很快，很容易就烧干锅了。
16. 把提前做好的米饭盛到碗里压平，然后把炖好的冬笋香菇肉浇在上面，一碗冬笋香菇卤肉饭就做好啦，香喷喷的味道绝对可以勾起宝宝的食欲，我和宝宝都超级都爱吃，你呢？
还在发愁给孩子做什么饭吃吗？小思妈妈已经把这些食谱都准备好啦
点击图片即可查询这些辅食的做法！！
| 381红薯饼干12M+ | 373牛奶蔬菜汤 2Y+ | 370蛋黄焗山药2Y+ |
| 67蓝莓山药18M+ | 53奶油蘑菇意面18M+ | 48蜜汁糯米藕2Y+ |
41蟹黄豆腐3Y+ | 29缤纷水果串烧24M+ | |
33宝宝版荷塘小炒2Y+ | 40清新版鱼香肉丝18M+ | 45花菇竹荪煲鸡汤2Y+ |
| 72油焖大虾2Y+ | 82羊肉串2Y+ | 134山药鲜蔬汤18M+ |
更多儿童菜谱请扫描二维码关注我哟~