爽滑香甜好入口，超级百搭，操作简单，还能预防宝宝便秘哦~
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很多妈妈抱怨说自家孩子消化吸收能力差，有的还不爱咀嚼。当妈的既要考虑孩子的营养又兼顾消化问题，今天这种紫薯面线的做法最适合啦！
今天要重点推荐给大家的这款面线非常特别！把紫薯和面粉和到一起，做出口感软嫩，绵软顺滑，似汤似面的一大碗！
而且紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高，可以给宝宝充足的营养，提高宝宝免疫力。紫薯还含有丰富的膳食纤维，具有润肠通便的效果。
这款紫薯面线做出来的面线非常的香甜软糯，好咀嚼，是不爱吃硬质面条宝宝的首选哦，搭配点肉丸，蔬菜之类的，一餐饭就搞定啦~不仅百搭、简单好做，而且还可以预防宝宝便秘哦~
虽然我这次做的卖相不是非常成功，有点粗哈，但丝毫没有影响它的口感，孩子一样呼啦呼啦全吃光了。
食材：紫薯90克，面粉50克，菠菜15克，米饭鱼丸3个
烹制方法：煮
是否搭配主食：可以作为宝宝的主食
参考月龄：18个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 图文菜谱 ＊
1、准备食材：紫薯90克，面粉50克，菠菜15克，米饭鱼丸3个。
PS：米饭鱼肉丸是我提前做好的哈~
食谱下面会有食谱链接哦，亲爱的们，可以参考一下哈~
2、把紫薯去皮后，切成滚刀小块，这样可以蒸的快一点哈~
PS：其实紫薯并不是转基因食品哦，它的紫色是因为含有丰富的花青素而形成的，花青素具有抗氧化的作用，对皮肤和眼睛的健康尤其有益。
并且最好选择有机紫薯，有机种植的紫薯虽然个头比较小一些，但是在种植的过程没有使用农药、化肥，一切都遵循植物的自然生长规律，给宝宝吃更安全、放心。
亲爱的们，也可以切成小薄片哈，那样会蒸的更快哈~
3、平铺在蒸屉上，冷水上锅蒸20分钟，紫薯就差不多熟啦~
PS：亲爱的们，如果不确定紫薯熟没熟透，可以在出锅前用筷子轻轻扎一下，轻易扎透，说明可以啦~如果紫薯没熟透的话，碾压成泥的话，就会有颗粒感，做出来的面线也会疙疙瘩瘩的哈~
4、把蒸好的紫薯放在大碗中，用勺子或者是研磨工具，压成泥，要压的细腻一点哈~
5、然后把面粉加入紫薯泥中。
6、然后再加入60克清水，搅拌均匀，尽量不要出现结块哦，搅拌到我图中粘稠，不易掉落的程度就可以啦~
7、把搅拌好的紫薯面糊，全部加到裱花袋中。
8、用剪刀在裱花袋的尖角处，剪个小口，可以根据宝宝的情况来决定小口的大小哈~
PS：小思同学已经可以很好的咀嚼啦，所以我做的比较粗哈，小宝宝的话，可以把小口剪的更小哈，做成细细的面线，更好入口哦~
9、把整颗菠菜放入热水中焯30秒，整颗菠菜焯水可以避免过多的营养成分流失，也可以去除菠菜上部分农药残留和亚硝酸盐。
10、焯过水的菠菜，捞出后，放入凉水中浸泡一会，可以保持菠菜的颜色。
11、把菠菜切成小段，如果给小宝宝吃的话，可以切的更碎一下哈~
12、起锅，烧开水后，就可以用裱花袋挤面线了，直接把面线挤入锅中就可以啦。
PS：挤的时候要注意，可以从大圈往小圈挤，别让面线重叠哈，重叠后会粘在一起~
挤完后，用筷子轻轻的拨动，以免粘底哈~
13、挤完后煮大概3-5分钟，然后加入提前做好的鱼丸。
PS：紫薯面线煮一会，水就会变色，宝妈不要担心哈~这主要是因为紫薯内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
花青素是一种天然紫色素添加剂，它安全无毒副作用。
14、然后再加入菠菜搅一下，煮熟就可以啦~
能够接受清淡口味的宝贝就无需再加调味了，要是对辅食的味道有一些挑剔的宝贝，可以在出锅前这一步少加一点点盐调味哟。
软糯的紫薯面线就出锅啦~有菜有鱼肉丸，再加上香甜的紫薯面线，不爱吃面条的宝宝，也能来上一碗哦~
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