暑气和燥热已至,又不想给宝宝吃冰淇淋,何不试试这款超滋润的水果露呢~
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一到夏天,不管大人和宝宝都会有些燥热,炎炎夏日,该怎么度过呢?小时候我妈妈就会经常给我煮些银耳之类的汤,似乎喝着喝着就没那么燥热,满满的都是回忆~
今天我也给小思同学做了一份奶香银耳水果露,没想到小思同学还真喜欢的不得了。不一会汤羹全部进了我和小思同学的肚子里~
银耳是我做汤羹的时候经常用到的食材呢,银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纤维、17种人体所必需的氨基酸和钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种微量元素,银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,预防宝宝便秘,而且银耳不仅润肺护肝,还能提高宝宝的免疫力。
奶香银耳水果露是一款非常适合夏天喝的汤哦,超级滋润。如果把牛奶换成椰汁,那就更好了,可以清热解暑。这款水果露不光对宝宝有好处,麻麻们也可以跟着喝哦,可以养颜护肤的呢~
奶香银耳芒果露
食材:牛奶或者椰汁100克,芒果1个,干银耳4克,白糖4克,清水500克
烹制方法:煮
是否搭配主食:可以作为宝宝的加餐
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 图文菜谱 *
1、准备食材:牛奶或者椰汁100克,芒果1个,干银耳4克,白糖4克,清水500克。
食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
2、把银耳浸泡在清水中,吸饱水的银耳,会变的水嫩洁白。
PS:这里要注意哦,不同的银耳浸泡的时间也会有差别哦,浸泡的时间越长,出胶的效果越好哦~
3、清洗干净,把银耳的杂质去除,然后切碎。
PS:银耳的切碎程度可以根据宝宝的咀嚼力决定的哦~
4、起锅,倒入500克的清水,再把银耳倒入,大火烧开,转小火慢慢熬煮。
5、熬煮到银耳出胶,汤汁变的粘稠。熬煮的时间越长,银耳就会越粘稠。
PS:不同的银耳熬煮的时间也是有所不同的,所以加的水量尽量把握好,一次性加足,以免水熬干了,银耳还没有出胶哦~
6、汤汁粘稠之后,可以把准备的牛奶或者椰汁倒入。
7、然后搅拌均匀,继续煮10分钟。
8、然后再加入白糖。白糖量可以根据宝宝的喜好来定哈,小宝宝的话,可以尽量减少哦。喜欢冰糖的,可以用冰糖代替也是不错的哦~
9、继续煮个1分钟,就可以出锅啦~倒入容器中放凉备用。
10、把芒果洗干净,用刀切成两半,然后再用刀在一半上划出网格状。
PS:芒果含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP、粗纤维等物质,但是 芒果中含生物致敏原物质,致敏性较高。所以给宝宝初次添加的麻麻们一定要注意哦~
11、切出芒果丁,放入盘中备用。
12、把凉好的银耳汤汁和适量的芒果混合,就可以慢慢享用啦~
浓浓的奶香混合着顺滑的因为和甜甜的芒果,真心的好喝的不得了~如果宝宝对芒果过敏的话,可以换成雪梨哦,那也是相当美味的哦~
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