娃娃鱼戴上“身份证”游向市场

“身份证”是每个公民的身份证明，但您听说过大鲵也有“身份证”吗？近日，记者在留坝就看到了这样属于大鲵的“身份证”。

大鲵，俗称“娃娃鱼”，是国家二级重点保护水生野生动物。近年来，随着生态环境逐步改善，以及人工繁育和养殖，大鲵数量激增，成为留坝一项特色产业。家住在留坝县留侯镇的姚力，就经营着这项产业。

在大鲵养殖场里检查设备、换水增氧、投放饵料成了姚力每天的工作。在他精心照料下，原本只有40尾大鲵的养殖场，经过十年的经营，已经发展成为了每年繁殖2万尾鱼苗的大型养殖场。

大鲵数量多了，养殖有了成果，本来是一个值得高兴的事，但老姚却高兴不起来，作为国家二级重点保护水生野生动物，大鲵到底该如何销售？应该办理哪些手续呢？

得知他的困惑，县上派专人上门进行宣传指导。养殖户取得养殖经营许可证后，再给每尾需要销售的大鲵绑定“身份证”，就可以让大鲵在市场上流通。

工作人员讲解道：“每尾大鲵都有专属号码，用手机扫码，大鲵的产地、体重、生长周期等信息就一目了然。”

这种绑定在大鲵身上的“身份证”，就是大鲵人工养殖标识，每个标识都有一个独有的号码。“我们大鲵绑定的标识牌能全流程溯源，便于运输和出售，让消费者买的放心、吃的安心。”大鲵养殖户姚力说道。

自从对大鲵进行标识化管理，市场上流通人工养殖大鲵也方便了很多，餐饮行业合法采购大鲵，开发出了不少特色菜品，深受广大消费者的喜爱。

时令山野饭店老板董永恒在接受采访时说道：“以前外地游客一直以为大鲵是保护动物，不可食用的，也不知道如何区分野生和人工养殖的大鲵，自从大鲵有‘身份证’后，顾客扫码查看，便能了解大鲵来源，方便我们销售。”

据了解，留坝县已对全县人工养殖大鲵及其产品实行标识化管理，市场上出售的人工养殖大鲵将获得一次性身份识别标码。养殖大鲵标识可查询、可追溯，有效区别了野生大鲵和人工养殖大鲵，使人工养殖大鲵可以自由进入市场，进一步加速留坝人工养殖大鲵商品化、市场化。

截至目前，留坝县已有12家大鲵养殖场实行标识化管理，累计申领标识7.5万个。（记者：廖奇 杨婧 通讯员：薛涛）

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