舌尖之旅,暖你雨天里的“五一”
吃木桶鱼、尝鲜竹笋炒腊肉、吸溜酸辣搅团……一到饭点时刻,“五一”期间来留坝旅游的游客们就陆续进入当地各家餐饮店。
“老板,加个菜”“你好,帮我排个号”……“五一”期间,记者在各店探访,只见大小餐饮店内座无虚席,店外拿着用餐号的游客也坐在等候区期待着一品当地美食,不时还有顾客提前来预约排号,服务人员们忙得不亦乐乎。
“五一”假期吃美食
“今天忙得很!从早上十点多到现在还没忙完嘞!”晚上十点,留坝味道的店内依然人气爆满,经理杨澜告诉记者,他们一天能接待一百多桌顾客,日均营业额可达3万元左右。为提升了接待能力与用餐容纳量,店内工作人员早早把一楼和二楼的用餐区收拾整洁,准备好了一些时令蔬菜与当地特色菜来款待慕名而来的游客们,“目前来看,我们店里的青笋炒腊肉、炖土鸡、特色卤菜是点的最多的几道菜品。”
淅淅沥沥的小雨绵绵地下着,留坝的气温也稍许下降了些,吃上一锅热气腾腾的木桶鱼,也是来留游客们的佳选。“排号的人多得很,我们店坐不下了,就让顾客去隔壁火锅店,我们把木桶鱼送过去。”留坝木桶鱼老板王阳军在店内忙前忙后,他告诉记者,为了保证来留游客有一个好的用餐体验,除了在餐饮本身上下功夫,如果自家店用餐排号的人过多,他们还会主动为游客推荐其他用餐点,避免让顾客们等待过久。
除了这类正餐经营店外,留坝街头的各类小吃也受到了游客们的一致好评。漫步在留坝各街道会发现,像老街街道里的炸油糕、洋芋果果、核桃饼、锅贴等美食小吃摊前也挤满了人。大家打着雨伞等待着,新鲜出炉的热腾美食让游客们的留坝之旅饱了口舌之福,“五一”出游也在这烟火间生出暖意。(记者:刘慧 李文博 张源浩)
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