除了烧肉，龙归还有这种本土小食——龙归粉仔！

一说起龙归，

大家第一时间想到的是龙归烧肉，

而龙归还有一有名小吃，

它就是龙归粉仔

龙归是著名侨乡，

华侨春节回来探亲，

龙归粉仔是必点的，

这就是家乡味道深植味觉最好的证明！

龙归粉仔，形状很像桂林米粉，都是细长型的，然而龙归粉仔本身含米浆较多，口感就不像桂林米粉，偏软糯，很适合偏爱大米的岭南人。我们知道广州还有一种粉叫西关濑粉，也是主要用米浆做成的。龙归粉仔就像濑粉的细长版。

龙归粉仔，

可以做成汤粉形式的，

还可以“捞”（拌）着吃！

这个就看个人喜好了。

龙归粉仔很有弹性，滑溜溜，

一咬却是比较容易咬断的。

确认过口感，

是对的龙归粉仔！

龙归粉仔比较适合我们以大米为主食练就的胃，吃完很舒服。小编发现来小店吃粉仔的有后生仔、阿姨阿叔，也有年轻夫妇带着孩子来的，有一位食客说：“从小吃到大，家乡的味道啊”。

煎姜蛋

粉仔也可以配下“煎姜蛋”，

同样的龙归特色。

用姜丝煎蛋，加入小葱花，一点豆豉，

摊得薄薄的，很香！

煎姜蛋做法比较日常，

喜欢的朋友可以在家自己做做看哦！

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