Day 1 啥？买菜还要看气质？ | 跟着剑桥硕士逛菜场第二季
The following article is from ESD研究中心 Author 黄山松
今天逛菜场的内容中，跟联合国可持续发展目标（SDG）有关的内容是：
跟着 剑桥硕士
一起逛 菜场
孩子们正在认真聆听和记录
简要介绍自己了解的菜场——理科小王子木鱼用几何图形介绍他所了解的菜场，形象具体；双胞胎姐妹默契配合，对家附近菜场一楼二楼的详细介绍，强烈的画面感扑面而来；红果冬青对即将要去的沧源菜市场做了介绍，哪个方位是海鲜，哪个方位有面食，虽然不曾多次去菜市，能记得这么详细也是小小观察家呢；百合狮子同学家附近没有菜场，只有超市，嗯，菜场会消失吗？
每位小朋友列出了自己最喜欢的菜，以及可能需要的原料。有自己喜欢做的菜——紫菜蛋花汤，助理给你默默点赞，很会想嘛；最喜欢的菜是爸爸做的西红柿炒蛋，what？额。。。那是因为有父爱的味道么。
记录下自己最爱的菜
带着倪老师布置的带“坑”任务而全然不知的小队员们出发去菜市喽！
倪欢老师，小队员和值班助理的行前合影
在结伴去菜市场的路上，也是带着任务的：根据行进路线画地图，并标注重要坐标。
一路欢笑，一路思考，一路笔记
带着购物要求和50元的预算，小朋友们鱼贯而入，买菜模式开启——
小队员们逛的好认真！
那么，今天各组总结中冒出来的知识点来啦！
知识点一：
问小队员们
小队员们：由上述单价、称重过程，引申到菜市场里卖菜的人会不会全部都是骗子？
答
倪老师反问大家：整个菜场里都是骗子可能吗？
其实这个问题，跟1994年诺贝尔经济学奖得主，博弈论之父美国经济学家纳什提出的纳什均衡有关，也是他究其一生研究的课题——博弈论。这个问题专业点的话要用矩阵和概率来解答。从声誉和长期做生意的角度，整个菜场里都是骗子并不容易生存。木鱼同学再延伸到旅游区骗人的一锤子买卖，倪老师从媒体传播讲到政府监管，信息的传达会让骗子再骗人成本很高。后来大家还讨论到所有人（包括倪老师）被骗子合谋收买的可能性。
木鱼同学说，买菜还要看气质，如果是个特别宅的人，一定不会经常买菜，碰到被骗的机会就很大。
上面这组博弈，其实是从骗子跟消费者这一对当事人之间产生的。其实，从骗人的经营者（比如可能有缺斤短两的贩子）到市场监管者这组当事人来看，也是有一个博弈后再达到均衡的套路。
倪老师最后问大家，如果你将来想尝试造假或者骗人，你们想想后果是什么呢？
经济学、社会学和商业伦理的交叉学科是要从同学们抓起么~~
队员们正在认真讨论和总结
知识点二：服务、流量
问
小队员们：菜场除了卖菜，有没有跟食物无关的东西？
答
倪老师说，跟食物无关的东西，大家都一窝蜂去记录百货类的“东西”，就以为是物品。其实还有服务啊！同学们叽叽喳喳地说，有裁缝店，有修鞋的，有理发屋，有修锁的......
那么为什么这些跟食物无关的会在菜市场里呢？
木鱼同学：除了实物商品的交换，交易过程中所引出的服务也是一种商品，可以引申大量人口的消费需求和流量。就像上网的时候，突然弹出来的什么小窗口让你买东西一样。
倪老师的补充：倪老师首先从塑料袋说起，讲到了菜场中的refuse, reduce, refuse, recycle, rot, 可持续消费的5R原则和必要性等等。
比如，旱莲熊猫同学只买了西红柿和土豆，因为鸡蛋家里还有，就不重复采购了！这就是reduce不必要的消费。
倪老师再让大家把环保袋和塑料袋整理出来，让孩子们思考哪些袋子是完全可以避免的，甚至购物时完全可以拒绝塑料袋的。
原来买菜过程中隐藏着这么多的环保学问！真是满满的干货！
最后，倪欢老师对此次活动作出了点评：
分工合作的小队，路线图和小区名的记录比较清楚，大家知道了城市规划中区域功能性布局的重要性。小组成员能够意识到承担任务中的责任，可以提高合作效率。此外，倪老师还对队员们的作品做了一一点评。
小队员们也是收获颇丰啊！
队员们记录的路线图，了解城市规划的重要性
紧张的烧脑节奏之后，大家肚子咕咕叫了！第一天的活动在祝福红果冬青的生日快乐歌声中结束，她今天刚刚9岁哦！期待明天活动精彩继续~~
送上生日的祝福
当当当！下面送上孩子们做菜和美味菜肴的照片~食材全部来自本次的菜场活动哦！
预告！“剑桥硕士带你逛菜场”活动从1月18日开始到23日结束，活动共有六天不同的内容，接下来的活动回顾敬请期待！
孩子和家长们做的美味佳肴
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编辑| 薰衣草考拉
排版| 薰衣草考拉
审核| 薰衣草考拉