招募 | 小虫虫如何改变世界？可持续宠物粮，赋能青年可持续领导力！

【前言】

2023年6月22日绿光青研社 x 自然创造的共创项目组成果成功入选了联合国开发计划署（UNDP）和意大利政府共同主办的“Youth4Climate: Sparking Solutions 2023”青年挑战赛全球总决赛！来自爱丁堡大学、同济大学、西安外国语大学的三位小组成员经历了3个月的紧张准备，最终将把来自中国的昆虫基蛋白的宠物食品亮相今年十月在罗马召开的Youth4Climate国际青年峰会。

一

SDG世界难题

1

全球粮食危机

目标2：零饥饿

饥饿人口增加：

全球的粮食供应和地球环境问题，都面临着巨大的挑战。联合国经济和社会事务部发布《世界人口展望：2015年修订版》报告预测，到2050年，全球人口将达到97亿^【1】。

2021年，全球超过31亿人无力负担健康膳食，比例高达42%。2022年，粮食安全形势和营养状况依然严峻，据预测，全世界有24亿人无法持续获取食物，约占全球人口的29.6%，其中约有9亿人处于重度粮食不安全状况^【2】。

目标12：负责任消费和生产

粮食浪费严重：

另一方面，粮食浪费也是一个令人担忧的问题。联合国粮农组织（FAO）表明，全球每年约有13亿吨食物被浪费，相当于全球粮食产量的三分之一^【3】。这种浪费不仅浪费了宝贵的资源，还加剧了环境问题，如温室气体排放和土地利用压力。

如果放任态势发展，世界各国无法如期实现到2030年消除饥饿的可持续发展目标^【4】。

2015年至今的食物不足人数推算图^【5】

2

海洋资源枯竭

目标14：水下生物

海洋占据了生物在地球上所能发展空间的99%^【6】。根据联合国粮农组织(FAO)的报告，全球约有三分之一的鱼类资源被过度捕捞。对于全世界数十亿人来说，鱼类是重要的营养来源。在全球范围内，我们约17%的动物蛋白来自海鲜^【7】。一些野生鱼被用于制作鱼粉和鱼油，作为畜牧和水产养殖饲料。

1974-2019年世界海洋渔业资源状况全球趋势 来源：FAO^【8】

野生鱼的捕捞有什么用？

全球水产养殖产量和用于动物饲料的野生鱼类，一些野生鱼被加工成鱼粉和鱼油作为动物饲料——用于陆基畜牧场和养鱼场（水产养殖）。水产养殖效率的提高和养殖鱼类日粮的变化意味着产量迅速增加，而野生鱼类的产量却没有增加^【9】。

3

土地资源枯竭

土地是人类赖以生存和发展的重要资源，然而，全球土地资源正面临着日益严重的枯竭问题。我们必须认识到土地资源的有限性，采取措施保护和可持续管理土地，以确保未来世代的可持续发展。

土地资源枯竭的原因有许多种。首先，城市化的快速发展导致大量农用土地转变为城市建设用地，削减了农业生产和自然生态系统的空间。其次，不可持续的农业实践，如过度灌溉、过度使用化肥和农药，导致土壤退化和贫瘠化。此外，森林砍伐也对土地资源的可持续利用造成了严重威胁。

4

气候变化与生物多样性难题

目标15：陆地生物

目标13：气候行动

根据2019年《生物多样性和生态系统服务全球评估报告》，目前约有100万种动植物濒临灭绝，许多物种在未来几十年内就会灭绝。报告呼吁变革性改变，以复原和保护自然。报告发现，人类和其他所有物种赖以生存的生态系统的健康状况正在迅速恶化。这影响着全球各地人们的经济、生计、粮食安全、健康和生活质量。

森林对于维持地球上的生命至关重要，在应对气候变化中发挥着重要作用。《2020年世界森林状况》强调，自1990年以来，约有4.2亿公顷的树林因农业和其他土地使用而被砍伐。对土地复原进行投资至关重要，有助于改善生计，降低脆弱性和经济风险。

人类活动和气候变化引起的毁林和荒漠化是实现可持续发展的主要挑战，已经影响到数百万人的生活和生计。食物垃圾浪费量巨大，食物垃圾处理会产生更大的温室效应。据联合国统计，食品能源消耗占全球能源消耗总量的约30%，能源排放占温室气体排放总量的约22%^【10】。2015年，联合国粮农组织(FAO)一份报告指出，如果粮食损失和浪费是一个国家的话，那其造成的碳排放量每年高达44亿吨，将成为仅次于中国和美国的第三大温室气体排放国。

全球所有的食物浪费加在一起相当于世界排名第三国家的碳排放量，来源：FAO

二

虫虫永动机

——昆虫蛋白黑水虻：解决SDG问题的小能手

随着世界人口的增长，动物源蛋白的生产也必须增加，预计到2050年将增加75%以上。昆虫是优质的蛋白来源，一直是人类饮食的一部分，补充了大约20亿人的饮食。将昆虫用作食物和饲料具有许多环境、健康和社会/生计效益：

• 昆虫产生的温室气体低于传统牲畜；

•  昆虫以生物废物为食，并将其转化为可用作动物饲料的优质蛋白质；

• 与传统畜牧业相比，昆虫养殖对土地的依赖程度较低、消耗水资源更少；

• 与传统畜牧业相比，昆虫传播疾病的风险很低；

• 大多数昆虫富含脂肪酸（与鱼类相当），可作为营养不良儿童的食物补充；

•  昆虫养殖业可以提供更多的创业和就业机会；

• 鱼粉是目前宠物食品和水产饲料里的主要蛋白质来源之一，要想减少对鱼类资源的过度捕捞，保护鱼类，就得找到同等品质，甚至品质更佳的新型的替代蛋白。昆虫蛋白可为饲料行业提供鱼粉以及鱼油的替代品，以此减少对海洋资源的不可持续的过度消耗^【11】。

昆虫蛋白对SDGs的贡献

为什么是黑水虻？

西班牙人工养殖黑水虻，用作动物饲料的原料^【12】

1

国际认证

黑水虻（Black Soldier Fly）是一种在自然界中广泛存在的昆虫，成虫形态与蜜蜂相似的昆虫，它具有将浪费食物和有机固体废弃物高效转化为优质蛋白质的特点，也是联合国粮农组织指定的为资源型昆虫之一。

黑水虻作为食物已经受到了广泛的国际认证，安全可靠

2

餐厨垃圾转化率快

黑水虻的应用能够广泛解决粮食浪费和粮食安全的问题。黑水虻可以解决餐厨垃圾和粪便在废物处理过程中产生的臭气等环境问题。同时，它们为牛、猪、家禽和鱼提供高价值的饲料^【13】。黑水虻幼虫阶段的食量相当惊人，在生物转化有机废物方面非常有效，可以持续24小时进食幼虫阶段可以24小时不停地吃，10天之内就可以从肉眼几乎看不到不可见的尺寸长到2厘米左右。据有瑞典科学家计算过的计算，一只黑水虻平均可以产800到1千只卵，在外部条件适宜的情况下一年可以繁殖10代。此外，由于黑水虻成虫的生物习性，它不会干扰人类正常生活。

如果从100只黑水虻开始养殖的话，一年后就可以在一天之内吃掉2.1亿吨餐厨有机固体废弃物。

昆虫饲料在动物饲料链中扮演的角色：

有机固体废弃物（如：餐厨垃圾）—饲养昆虫—昆虫蛋白加工—动物饲料—零售

3

营养丰富

黑水虻营养丰富，黑水虻干蝇含42%的蛋白、35%的脂肪^【14】、7%的粗纤维、丰富的维生素、矿物质和钙。黑水虻还含有抗菌肽（杀菌、消炎、促进伤口愈合，提高免疫力）、几丁质（促进肠道蠕动、降血脂和固醇）、月桂酸（杀死肠道中的“革兰氏阴性菌”）以及强抗氧化蛋白（比鸡粉、鱼粉有更高的抗氧化性）。黑水虻幼虫的营养价值可以等同于25%的鱼粉和38%的鱼油。

食用昆虫是猫咪和狗狗的天性。研究发现，猫咪日粮中约为21.9%的消耗来自于昆虫^【15】。对于各种昆虫蛋白产品，狗更倾向于喜欢含有黑水虻产品^【16】。研究发现，猫咪与狗狗已经被证明能够接受并食用黑水虻粉的干粮。

黑水虻的营养价值

4

环境足迹少

黑水虻昆虫蛋白作为动物饲料原料组份相对于其他产品环境足迹少。有研究表明，猫咪每吃一袋黑水虻昆虫蛋白猫粮，相较于用牛肉为主原料的猫粮，可以节约4度电（相当于4棵树一年的二氧化碳吸收量），减少6kg的食物浪费，并使用更少的土地、水资源。据2021年统计数据，我国城镇养的宠物狗有5429万只，平均每只宠物狗的碳足迹为10吨，加起来的总碳足迹为5.5亿吨，5.5亿吨≈1亿颗树二氧化碳的吸收量（我国城镇养的宠物狗这个数字还在以20%以上的增长率继续增长）。

一款中型犬狗粮的碳足迹，相比于牛肉、鸡肉更环保

5

土地资源的解决

与传统的蛋白质生产相比，养殖黑水虻使用的土地和资源要少得多，这不仅意味着提高土地利用效率，而且使用更少的水和其他自然资源。目前，“自然创造”公司实现了我国黑水虻自动化立体化养殖系统的开发和应用，并拥有自主知识产权。

基于生物转化技术的自动化立体化养殖系统，来自“自然创造”公司

昆虫养殖和牛养殖所消耗的资源量对比，来源：FAO

三

昆虫计划

——基于黑水虻的营养与安全兼备的宠物食品！

总的来说，宠物食品领域的环保低碳行动还是非常有意义，且每个养宠人士都可以参与其中。哈哈~你之前可能都没有想到过，养一只猫咪，也能参与低碳行动，昆虫计划欢迎你的加入！

1

昆虫计划的产品历史：一群高校出身的养虫人

创始人蔡巍和许岳虎都是中国农业大学环保社的成员，从大学时期开始就希望为环境做出贡献。科学怪人许岳虎毕业于中国农业大学后曾在NGO组织工作。从2013年开始一直致力于黑水虻养殖和选育。起初条件有限，他在自家北京的阳台上建立了蚊帐来研究昆虫，经常趴在地上观察昆虫的活动和交配，边观察边记录。蔡巍是一个对商品品控要求严格的人。她在德国留学后回到北京，在生鲜公司从事品控管理工作几年后，于2019年正式加入黑水虻昆虫蛋白的创业团队，负责昆虫计划的品控和供应链管理。陈力是一个勇于冒险的年轻人。他毕业于西安交通大学后，先在国内一家家电企业工作，后来去了泰国。回国后，他在北京密云进行了一个生态养鸡项目，然后在2016年与许岳虎一起创立了自然创造。他希望在离开这个世界时，墓志铭上写着：“这一生，我帮地球处理了50万吨厨余垃圾。”

他们第一次听说黑水虻是在2010年，蔡巍在德国读研期间的一堂课上。她的德国教授提到“black soldier fly”时兴奋不已，强调它是未来的趋势。

2013年，蔡巍和许岳虎在自己北京家里的阳台上建立帐篷，研究黑水虻的生长和繁育，发现了它喜欢光线的特点。

2016年，一支早期研究昆虫的团队成立了自然创造公司，没有豪华的办公室，就在北京郊区农场旁的一棵大树下工作。

2018年，他们从北京到山东再到湖南，一路南下，自己选址、焊钢、接线、找原料、养虫子，建立了他们的第一代基地。

到了2021年，经过9年的坚持和研发，他们相信黑水虻将成为一种优质的替代蛋白。在国外，许多科技公司已经开始在宠物食品和人类食品中添加昆虫蛋白。于是，他们开始了一个新的尝试，创立了自己的宠物品牌：昆虫计划——既热爱宠物，也热爱地球。

他们的配方都是团队自主研发的，每种原料都可以追溯。他们保证每袋宠物粮的安全可靠，不仅让宠物喜欢吃，还营养健康。

2

产品介绍

安全、健康、无添加

坚持不添加化学诱食剂和防腐剂。

「昆虫计划」的核心成员有一直以“天然安全”的标准严格要求自己的产品。在供应链环节，每一个供应商和加工厂商都是由他们进行严格筛选。在产品的品质上，他们坚决杜绝羽毛粉、骨骼粉的添加等以次充好的手段。在猫咪的关怀上，他们秉承0谷物，0色素，0诱食剂的标准，降低猫咪的过敏几率，保留食物本来的味道，为宠物提供优质食材。

科学、严谨的行事风格

大家都知道，在市面上常见的猫粮和狗粮中，很少见到加入虫子的产品，这让我们不禁产生疑问，这样的食品是否会有潜在的健康风险呢？

从科学角度来看，宠物猫狗的基因与它们的远古祖先相比并没有发生很大的变化，因此它们的营养需求和代谢能力与古代祖先相似。在野外，它们的远古祖先的自然饮食中有将近1/3的昆虫成分。然而，随着被人类驯化和圈养，宠物鲜有机会摄入昆虫。「昆虫计划」试图还原宠物的天然饮食结构，以更贴近它们在野外的饮食方式，这个理念有很多科学依据支撑。

大量文献引证，昆虫饮食的确适合宠物猫狗

靠谱的售后跟进机制

「昆虫计划」目前已经对超过1500名用户做了1v1的回访。不少用户反馈「昆虫计划」的猫粮狗粮对改善便臭和软便也很管用。

「昆虫计划」团队收养的1岁柯基“串串”，从小吃昆虫粮长大，毛色非常好看，还很光滑。

其他用户反馈，吃了昆虫粮毛色确实有很大的变化！

绿色光年与自然创造结缘，通过青研社的青年项目深度参与项目研究，同学们认可其黑水虻宠物粮的可持续消费理念，希望通过自己的影响去让更多的人认识到昆虫蛋白的可持续性，为可持续发展贡献力量。在3月份的联合国开发计划署（UNDP）和意大利政府组织的“Youth4Climate：Sparking Solutions 2023”比赛中，经过三个多月的角逐，绿光青年代表团（Natural Creation Youth，NCY )顺利拿到决赛邀请函(我们也会在后续的推文中为NCY招募人员，希望有意向加入的同学们持续关注噢)，将可持续昆虫猫粮狗粮推向全世界！

因此绿色光年希望成为昆虫计划团长之一，绿光的目的不是售卖，是以最合适的价格，让养宠人士和青年人参与到可持续消费行动中，传播可持续消费理念！有猫咪和狗狗的家庭们，可以行动起来啦！每购买一袋，就可以为地球节约4度电哦！

3

购买方式

第一步： 复制这这串文字： 

#小程序://快团团/8uYMYgmCxqQrCqr 

第二步：发送给好友生成链接

第三步：点击链接进入小程序

四

团队介绍

/郑荣圣/

郑荣圣，自然名“鸢尾折耳兔”，2021年加入绿光青研社食物系统课题组与绿光结缘。

本科就读于宁夏大学&上海交通大学双学位葡萄与葡萄酒工程和国际经济与贸易专业，曾在美国密苏里州立大学葡萄酒工程专业参加为期一年的交换生项目。在交换期间，郑荣圣曾获得密苏里州西北四省区就业创业大赛一等奖。

荣圣毕业后创立宁夏智葡网络科技有限公司，获得了农业行业的实践经验，后于爱丁堡大学攻读粮食安全硕士，致力于推动可持续农业和粮食安全。

荣圣对粮食系统可持续发展的期望和他对帮助流浪动物的热情使他加入了Nature Creation，他目前担任Nature Creation Youth项目的执行队长。目前正在领导开发一款新产品，该产品旨在通过使用黑水虻蛋白促进流浪猫的健康，并推动可持续实践。凭借他在粮食安全和农业方面的丰富背景，他正在着手推动项目的进行。

/陈姝同/

陈姝同，自然名“芍药羚牛”，现就读于同济大学环境工程专业硕士，加拿大蒙特利尔大学可持续发展项目交换生。现为Nature Creation Team项目战略规划师。

她曾在联合国环境规划署-同济大学环境与可持续发展学院（IESD）担任为期一年的项目协调实习生，随后又在北京绿研公益发展中心担任气候金融组实习生，深度参与ESG国际政策研究和气候投融资研究。

姝同对可持续发展、ESG、循环经济、气候投融资等领域有着很浓厚的兴趣和见解。她曾参加第六届联合国青少年论坛、中非青年论坛、亚非青年对话、中国-东盟环境合作论坛。她于2021年参加了由绿色光年承办的联合国生物多样性公约COP15长三角生态文明教育论坛的大学生分论坛，并发表自己的观点和看法。

陈姝同通过加入绿光ESG项目研究组与自然创造（Nature Creation）结缘。她密切关注着年轻人对宠物的态度和需求。Nature Creation Youth项目为宠物猫狗提供健康安全的高质量食品，通过打通可持续宠物粮食下游市场，赋能更多的青年人才以及普及黑水虻昆虫食品的可持续消费理念。姝同认为，这个项目符合年轻一代的价值观，他们比以往任何时候都更有社会意识和环保意识。

/叶佳倪/

叶佳倪，自然名“四叶草北极兔”，现就读于西安外国语大学工商管理CIMA专业，英国特许管理会计师公会( CIMA)学员。现为Nature Creation Team项目财务分析师。

佳倪曾在2022年欧亚青年交流营了解到一种能将餐厨垃圾转化为高蛋白宠物粮食的昆虫—黑水虻，并在欧亚青年论坛上跟绿色光年团队结识，自此与绿色光年和自然创造结缘，她致力于实现联合国可持续发展目标（SDGs）的。

佳倪有着扎实的专业知识背景，曾获数学建模比赛全国两次全国二等奖、一次全国三等奖以及GBC 商业精英挑战赛大陆半决赛第四名。组建团队后，佳倪对财务有着浓厚的兴趣，并擅长数据分析，同时具备一定的战略思维，可以用长远的眼光看待和解决问题。因此她在Nature Creation Youth（NCY）项目财务分析师，主要负责项目团队财务管理和市场运营方面的工作。

佳倪的性格开朗，高度认可绿色可持续发展理念，她认为，作为新时代的中国青年，有义务为实现国家双碳目标和联合国可持续发展目标贡献自己的力量。她坚信本项目将受到全球越来越广泛的关注，并取得卓越的成就！

/严振阳/

严振阳，自然名“小草乌龟”，高中从上海中学国际部IBDP毕业，目前就读于多伦多大学生命科学专业。现担任Nature Creation Team项目学术指导。

2020年与团队以“社会化物流”课题参加CTB比赛，获得决赛晋级；2021年参加多个公益志愿服务项目（比如新冠疫情之际，做为i will 专业志愿者支援全球各地华人线上抗疫）获得“复星保德信青少年社区志愿奖”。

振阳对科学有着深厚的热爱，他对昆虫蛋白在宠物食品中的益处的理解无人能及。尤其在猫和狗的案例中，他对使用黑水虻幼虫蛋白质作为动物饲料有着科学的见解。振阳认为，在宠物食品中使用昆虫蛋白不仅对宠物友好，对人类还具有其他好处。

/龚文竹/

龚文竹毕业于西交利物浦大学，自然创造青年（Nature Creation Youth）的市场与传播官员，联合国可持续发展教育（苏州）专业区域中心（RCE Suzhou）秘书处秘书。她致力于在RCE Suzhou推动可持续食品教育，特别是通过推广昆虫蛋白饲料，让市民了解并从可持续生活方式中受益。

在可持续性理念的影响下，她于2023年3月作为团队领导与另一支团队参加了Youth4Climate竞赛，展示了一个出色的商业模式，旨在促进中国朝着低碳发展的可持续职业教育。

在2023年4月，她受邀在由联合国和越南政府组织的第四届全球可持续食品系统计划大会上，介绍了自然创造以昆虫为基础的动物饲料和宠物食品的案例研究。

目前，她负责从基层推广和不断优化商业模式，努力为公众带来更多环境保护和可持续性选择。作为国际关系专业的学生，文竹对研究其他国家昆虫蛋白产业以及在全球可持续食品系统治理下该行业如何进一步发展非常感兴趣。她还希望与其他青年团体取得联系，学习他们的解决方案。

五位青年分别有着各自擅长的背景，对宠物的共同喜爱让他们彼此相识，对可持续发展的坚持和对保护地球的坚定决心让他们凝聚成一个团队。不同的转换也背景有助于他们从不同的领域出发，更加全面深入地分析和探讨人类目前面临的困境，提出“虫虫永动机”这一共同解决方案，最终以商业化的形式得以呈现。

他们的项目解决方案已入选了联合国开发计划署（UNDP）和意大利政府共同组织的“Youth4Climate: Sparking Solutions 2023”青年挑战赛全球总决赛名单，得到了RCE苏州、绿色光年等许多可持续发展的践行者的大力支持，相信在不久的将来，他们会取得卓效的成果，在可持续发展和构建人类命运共同体的行动中展现出中国青年的力量！

如果你对加入本项目团队有兴趣，欢迎报名！

项目报名方式

将个人简历投递至邮箱：[e-mail]

（邮件请标题注明：【姓名+项目报名】）

自然创造联系方式

【参考文献】

【1】https://news.un.org/zh/story/2015/07/239872

【2】《世界粮食安全和营养状况》

【3】《全球食物损失和浪费的减少：全球行动框架》（2019年）

【4】https://www.fao.org/3/cc3017en/cc3017en.pdf

【5】《2023年世界粮食安全和营养状况》

【6】https://www.un.org/sustainabledevelopment/zh/oceans/

【7】https://ourworldindata.org/fish-and-overfishing#what-does-sustainable-fishing-mean

【8】https://www.fao.org/3/cc0461en/cc0461en.pdf

【9】https://ourworldindata.org/fish-and-overfishing#what-does-sustainable-fishing-mean

【10】https://www.un.org/sustainabledevelopment/zh/sustainable-consumption-production/

【11】https://www.fao.org/3/i3264e/i3264e00.pdf

【12】https://www.fao.org/3/i3264e/i3264e00.pdf

【13】Newton, L., Sheppard, C., Watson, D.W. & Burtle, G. 2005. Using the black soldier fly, Hermetia illucens, as a value-added tool for the management of swine manure. North Carolina, North Carolina State University. (available at www.cals.ncsu.edu/ waste_mgt/smithfield_projects/phase2report05/cd,web%20files/A2.pdf

【14】Newton, G.L., Booram, C.V., Barker, R.W. & Hale, O.M. 1977. Dried Hermetia illucens larvae meal as supplement for swine. J. Anim Sci., 44: 395–400.

【15】Pearre, S. and Maass, R., 1998. Trends in the prey size-based trophic niches of feral and house cats Felis catus L. Mammal Review 28: 125-139.

【16】Beynen, A.C., 2018. Insect-based petfood. Creature Companion: 40-41.

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- 社会基准排行榜

- 食物与农业基准排行榜

- 气候与能源基准排行榜（请关注：世界基准联盟|交通运输基准排行榜2022）

- 自然基准排行榜（请关注：世界基准联盟在COP15期间发布自然基准排行榜2022）

- 数字包容基准排行榜（请关注：PBL招募丨数字包容-不同的人打开健康码需要几步?）

- 金融系统基准排行榜（请关注：世界基准联盟｜金融系统基准排行榜2022）

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